ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

السمك على فراش الخضار المخبوزة

السمك على فراش الخضار المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنها وصفة لذيذة مع أي نوع من الأسماك.

  • 6 قطع ماكريل
  • 4 قطع - فيليه - سلمون
  • 4 حبات بطاطس
  • 4 جزر
  • 2 فليفلة
  • 2 بصل - كان لدي أيضًا عدد قليل من رؤوس البصل الأخضر
  • مكعبات الطماطم في عصير الطماطم أو عصير الطماطم فقط
  • ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر ، ريحان
  • زيت الزيتون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة سمك على فراش من الخضار المخبوزة:

نقطع الخضار ذات الحجم المناسب والبطاطس والجزر والبصل إلى شرائح ، ونقطع الفلفل إلى أطوال.

ندهن المقلاة بالقليل من زيت الزيتون ثم نضع الخضار في المقلاة ، ونضع فوق الخضار السمك المتبل بالبهارات وزيت الزيتون ، ونضع فوقها الطماطم في عصير الطماطم أو عصير الطماطم فقط.

ضعها في الفرن لمدة 30-45 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية.


مواقع النصائح

1

من أجل الحفاظ على الرائحة بشكل أفضل وجعل الصينية أسرع ، يمكن تغطيتها بورق الألمنيوم ، وفي الدقائق العشر الأخيرة تُترك بدون ورق لتكتسب اللون البني قليلاً.


ستيك لحم مع الخضار. أبسط وصفة.

شريحة لحم ضأن مشوية مع الخضار ، وصفة بسيطة وسهلة التحضير

أعتقد أنك معتاد بالفعل على حقيقة أنه بعد عيد الفصح أنشر بعض الوصفات التي اختبرتها للوجبة الاحتفالية. وسأبدأ اليوم بوصفة ستيك لحم مع الخضار.

نظرًا لأنني أحب الوصفات البسيطة والسريعة واللذيذة ، فقد اخترت تحضير لحم الضأن الذي اشتريته من Selgros ببساطة شديدة هذا العام ، في الفرن ، مع القليل من الخضار. بسيط وسريع ولذيذ.

تقترح بعض الوصفات إبقاء لحم الضأن في الموقد لبضع ساعات. ولكن بما أن لحم الضأن يحتوي على لحم طري بالفعل ، فيمكن طهيه مباشرة كما هو الحال مع اللحم ، فقط عن طريق إضافة بعض الملح والأعشاب العطرية والقليل من الزيت والنبيذ ونضعه في الفرن جاهزًا. وخصوصًا أننا نطهوها ببطء ، في درجة حرارة منخفضة حتى نحصل أخيرًا على قطعة من اللحم تذوب في فمك بمدى جودتها.

بالنسبة لهذه الوصفة لتحميص لحم الضأن مع الخضار في الفرن ، استلهمتُ من وصفة الشيف الشهير جوزيف حداد الذي طبخ ساق كاملة في الفرن بطريقة بسيطة ولكن بنتيجة فاتحة للشهية. سترى أدناه هذا الفيديو الذي ألهمتني منه.

أتمنى أن أتمكن من طهي اللحم كله بهذا الشكل ، ما زلت أملك ربع لحم الضأن الخلفي الذي تم تقطيعه إلى نصفين وعلى أي حال كان علي طهي باقي اللحم ، لذلك وضعت كل شيء في الفرن مع بعض الخضار و خرج شريحة لحم. رائع.

انظر في الفيديو أدناه نوع آخر من شرائح لحم الضأن
انقر على الصورة واشترك في قناة يوتيوب أيضًا!

كل ما عليك فعله هو وضع بعض الملح والتوابل على اللحم ، وتنظيف الخضار الموجودة في جميع أنحاء المنزل ، ثم تحمل عذاب الانتظار لمدة ساعتين يستغرقها إعداد الستيك. هيا ، الأمر ليس بهذه الصعوبة ، أليس كذلك؟ :)


نوفاك على سرير من الخضار المخبوزة

أنا أحب السمك وآمل أن يعجبك أيضًا!
اليوم ، أقترح خيارًا عمليًا وصحيًا ولذيذًا للغاية: سمك مشوي مع العديد من الخضار.
اتضح أنها لذيذة ، والخضروات لذيذة تمامًا ، فهي حلوة قليلاً وجيدة جدًا!

  • 1 نوفاك طازج بوزن 2 كجم نظيف ورائحة :))
  • 4 بصل أبيض كبير
  • 300 غرام فطر كبير طازج
  • فلفل أحمر
  • الذرة الحلوة المعلبة
  • مزيج من الخضار المجمدة: القرنبيط ، القرون ، الجزر
  • علبة من الطماطم المجففة مع نبات الكبر
  • صلصة الصويا
  • 2 لتر مرق
  • بهارات كوتاني للأسماك
  • ملح
  • فلفل
  • توابل
  • زيت الزيتون
  • عصير ليمون

[عنوان التحضير = "التحضير"]

تغسل الأسماك وتجفف بمنديل. تنمو وتوضع في كيس بلاستيكي ، اسكب القليل من صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون وملح كوتاني وتوابل للأسماك. اعصري الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

يتم تنظيف البصل وغسله وتقطيعه إلى شرائح. اغسلي الفلفل وقطعيه إلى شرائح. اغسل الفطر واتركه يصفى.
في قدر أكبر ، يُسكب القليل من زيت الزيتون ويُرش بالبصل المفروم ويُسكب فوقه القليل من صلصة الصويا.

يُضاف مزيج الخضار المذابة والطماطم المجففة مع نبات الكبر والذرة الحلوة والفطر. أخرجي السمك من الثلاجة ، وصفي العصير وضعيه فوق الخضار ، ودهني السمك بقليل من المرق.

يرش بالملح والفلفل والتوابل وفي النهاية يرش القليل من الأوريجانو.


ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم حوالي 40-50 دقيقة على نار متوسطة.
خلال هذا الوقت ، اخلطي من وقت لآخر بملعقة في مزيج الخضار ورشي الصلصة المتكونة فوق السمك.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


طريقة تحضير دجاجة كاملة بالفرن مع الخضار والزبدة المنكهة

طريقة تحضير الدجاج للطبخ في الفرن

بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى "شواية دجاج" ، كما نجده في المتاجر ، أي بدون رأس ورقبة ومخالب. بشكل عام ، تأتي هذه الكتاكيت نظيفة تمامًا ، لكنها لا تزال بحاجة إلى الفحص بحثًا عن رقائق أو كتل. قد تحتاج إلى حرقها قليلاً باستخدام شعلة المطبخ.

يجب أن يجف الدجاج جيدًا ، لذا ربت عليه بالمناشف الورقية. إذا كانت مبللة ، فلن تلتصق الزبدة بالجلد.

ما هي التوابل والأعشاب التي نستخدمها

بعد ذلك نحتاج إلى زبدة طرية بنكهة بعض البهارات والأعشاب.

استخدمت: الملح والفلفل والبابريكا وأوراق الغار والزعتر المجفف ونباتات إكليل الجبل والبقدونس الطازجة. بالطبع يمكنك صنع مزيجك الخاص من النكهات ، حسب ذوقك.

لكن هذه ليست كل النكهات في الدرج! ضعي نصف فص ثوم ونصف ليمونة مع القشر بداخل الدجاج. وبالتالي سيكون لدجاجنا نكهات رائعة من الداخل والخارج.

وقبل إرسالها إلى الفرن ، ضعي الدجاج على فراش من الخضار الكاملة: البطاطس والجزر والبصل والكثير من الثوم. سيطهىون في المقلاة بصلصة الزبدة العطرية المتكونة في حرارة الفرن. في مكان ما في منتصف وقت الطهي ، أضف القليل من نبيذ الورد الأبيض أو الجاف إلى المقلاة. هل تدرك الآن ، ما هي النكهات الرائعة التي تم جمعها في هذه الوصفة؟ جميلة على الاطلاق!

سنقوم بإدخال بعض الزبدة المنكهة تحت جلد الدجاج. لذا ضعي أصابعك برفق تحت جلد الدجاج وارفعه قليلًا ثم أخرجه من اللحم. في المساحة التي تم إنشاؤها ، نقوم بإدخال قطع الزبدة وتدليكها برفق لتوزيعها على مساحة كبيرة.

دهن الدجاج من الخارج ببقية الزبدة المنكهة. سوف يخفف اللحم ويعطي رائحة لطيفة للغاية.

كم من الوقت نخبز دجاجة كاملة في الفرن

حسنًا ، هذه الفكرة نسبية بعض الشيء وتعتمد على كل من حجم الدجاج والفرن لكل منهما.

كان وزن دجاجتي حوالي 2 كجم وفي فرن الغاز الخاص بي قمت بخبزها لمدة 45 دقيقة الأولى مغطاة بورق الألمنيوم. فتحت الفرن وأزلت القصدير وسكبت الخمر. أعدته إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أخرى بدون ورق. خلال هذا الوقت ، فتحت باب الفرن مرتين ورشّت الدجاج بالصلصة من المقلاة لترطيبه ، ولكن أيضًا للحصول على لون جميل وصنع قشرة مقرمشة رائعة في الأعلى.

إذا كان دجاجك أكبر أو أصغر ، فستحتاج إلى ضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.

وصفة دجاجة كاملة بالفرن - مكتوبة وفيديو

أترك أدناه الوصفة الكاملة بتنسيق مكتوب ، والتي يمكنك طباعتها إذا كنت ترغب في الحصول عليها في متناول اليد عند تحضير الكعكة أو الاحتفاظ بها في مجموعة الوصفات الخاصة بك.

أسفلها مباشرة ستجد الوصفة في شكل فيديو ، حيث يمكنك أن ترى بالضبط كيف أعددت هذا الدجاج المغطى بالزبدة العطرية ، وكيف خبزته ومدى هشاشته عندما أخرجته من الفرن.

ولأن مقطع الفيديو غالبًا ما يصل إلى 1000 كلمة ، اشترك في قناة YouTube حتى لا تفوتك أي وصفات! انقر هنا للاشتراك!


مكونات للأسماك على سرير من الخضار

  • سمكة كبيرة
  • 2-3 بصل أحمر وأبيض
  • 4-5 طماطم كبيرة
  • 4-5 بطاطس
  • رأس ثوم
  • 2-3 فلفل حلو
  • 2-3 جزر كبير
  • 3-4 ملاعق كبيرة مرق
  • ملح ، فلفل ، بهارات من اختيارك
  • 2 حبة ليمون

كيف تحضر وصفة السمك على سرير نباتي؟

قمت بتنظيف وغسل شرائح السمك جيدًا وتتبيلتها جيدًا بالملح والفلفل والفلفل الحار والزعتر والثوم الحبيبي والفلفل الحلو. نظفت الخضار وغسلتها ، ثم قطعتها إلى شرائح وأضعها في المقلاة. أضع شرائح الجزر وشرائح الفلفل والبصل وشرائح البطاطس والطماطم وشرائح الثوم. لقد قمت بتتبيلهم جيدًا بالملح والفلفل والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار.

أضع السمك فوق الخضار وأضع شرائح الليمون في مكانها. أضع المرق في المقلاة ، أيضًا من مكان إلى آخر وأضع كوبين كبيرين من الماء. أضع كل شيء في الفرن حتى تنخفض المياه وتشكل الصلصة ، وأخذ السمك لونًا جميلًا. أعتقد أنه كان في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

هل تحب السمك كيف تفضل الطبخ وتناوله؟


فيديو: طريقة سهلة لتحضير السمك مع الخضار في الفرن. Deliciously Baked Fish and Vegetables


تعليقات:

  1. Kigarisar

    إجابة سريعة ، تلميح العقل :)

  2. Zedekiah

    نفس الشيء ، بلا حدود



اكتب رسالة