ae.acetonemagazine.org
أحدث الوصفات

لازانيا بطيئة الطبخ بالجبن

لازانيا بطيئة الطبخ بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات كلاسيكية فيلي تشيزستيك في طبقات من اللازانيا ويتم طهيها بسهولة في قدر بطيء.المزيد +أقل-

تم التحديث في 8 مارس 2017

1 1/2

أرطال لحم الخاصرة ، شرائح رقيقة جدًا

1

بصل أبيض كبير مفروم

10

اوقيه فطر مقطع شرائح

1

فلفل بوبلانو كبير ، مفروم

1/2

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

8

أونصات من شعيرية اللازانيا بدون طهي

8

أوقية جبن بروفولون ، شرائح

1

جرة صلصة الجبن المطبوخ (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    جمّد شريحة لحم الخاصرة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح شديدة البرودة ، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. في مقلاة كبيرة أضيفي القليل من الزيت وشرائح اللحم. بني شريحة لحم جيدا لمدة 3-4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    تُرفع شريحة اللحم من المقلاة ويُضاف إليها رذاذ زيت جديد. يُضاف البصل والفطر وفلفل بوبلانو والثوم ويُطهى حتى تنضج الخضار ، لمدة 5-6 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف صلصة الطماطم. يُطهى لبضع دقائق حتى تمتزج الصلصة مع الخضار. أضف رقائق الفلفل الأحمر.

  • 3

    في وعاء طهي بطيء من 5 إلى 6 لتر ، أضف طبقة صغيرة من خليط الطماطم إلى قاع الطبق ، ثم أضف طبقة من معكرونة اللازانيا غير المطبوخة (لا بأس إذا اضطررت إلى تفتيتها قليلاً للحصول عليها) تناسب). ثم نضيف نصف شريحة اللحم ونصف شرائح بروفولون ونصف مزيج الفطر والفلفل. ضعي طبقة أخرى من النودلز وبقية شرائح اللحم وآخر من خليط البروفولون وصلصة الطماطم ، مع ترك القليل من خليط صلصة الطماطم فوقها.

  • 4

    أضف طبقة علوية من النودلز ، متبوعة بآخر الصلصة ، وقم بتغطية النودلز بأفضل ما يمكنك.

  • 5

    غطيه واطهيه على نار عالية في قدر الطبخ البطيء لمدة 3-4 ساعات حتى يصبح فقاعات ويبدأ اللون البني حول الحواف.

  • 6

    قدمي اللازانيا مع صوص الجبن الدافئ (اختياري).

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
550
السعرات الحرارية من الدهون
200
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
22 جرام
34%
الدهون المشبعة
9 جرام
45%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
90 ملغ
30%
صوديوم
1080 ملجم
45%
البوتاسيوم
1070 مجم
30%
اجمالي الكربوهيدرات
45 جرام
15%
الألياف الغذائية
5 جرام
19%
السكريات
9 جرام
بروتين
43 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
35%
35%
حديد
30%
30%
التبادلات:

2 1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 1/2 لحم قليل الدهن 1 لحم عالي الدسم 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه ليست لازانيا والدتك ... إذا كنت محظوظًا بما يكفي للسفر إلى فيلادلفيا والاستمتاع بساندويتش فيلي التقليدي بالجبن ، فأنت تعلم أن هناك بعض الخيارات. يمكنك الحصول على الشطيرة مع البصل ، مع البروفولون ، أو مع صلصة الجبن ، وأختار دائمًا البصل وصلصة الجبن ، ولكن عندما أكون في المنزل (وخاصة إذا كنت أضع جميع المكونات اللذيذة في طبقات من اللازانيا مثل هذا واحد كان عليّ أن أجربه بنفسي ، اخترت فقط كل ما سبق - بالإضافة إلى ذلك ، أضفت بعض الفطر والفلفل لقياس جيد. بالطبع ، أساس كل شيء هو شريحة لحم جيدة. ابدأ بقطعة جيدة من شريحة لحم الخاصرة و قم بتجميده لمدة 20 دقيقة حتى يكون باردًا حقًا. سيساعدك ذلك على تقطيعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. يمكنك تقديم اللازانيا النهائية كما هي بنجاح كبير ولكن إذا كنت تريد حقًا أن تأخذها إلى شريحة لحم الجبن ، قم برش كل قطعة من اللازانيا مع صلصة الجبن الدافئة ، مهما فعلت ، لا تطبخ اللازانيا مع صلصة الجبن ، سوف تتفتت تمامًا وتصبح قاتمة ، استخدمها كصلصة نهائية وستكون جاهزًا.

شاهد الفيديو: Smmari - لازانيا باللحم و المشروم و الجبن شيف سالم


تعليقات:

  1. Maichail

    أود أن أعرف ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح.

  2. Kajibei

    مرحبا جميعا. أود أيضًا أن أعرب عن امتناني العميق للأشخاص الذين أنشأوا هذه المدونة الإعلامية. أنا مندهش لأنني لم أستخدمه لفترة طويلة. لأكثر من أسبوع لم أتمكن من ابتعاد نفسي عن كمية هائلة من المعلومات المفيدة بشكل لا يصدق. الآن أوصي بهذه المدونة لأصدقائي ، والتي أوصيكم بها أيضًا. على الرغم من أنني وجدت مدونتك عن طريق الصدفة ، إلا أنني أدركت على الفور أنني سأبقى هنا لفترة طويلة. الواجهة البديهية هي الإنجاز الرئيسي بالنسبة لي ، لأن تخصصي لا يتطلب معرفة كبيرة بالحاسوب الشخصي وأنا أعرف أساسيات العمل بشكل سطحي فقط.

  3. Derebourne

    أعتقد أنك سوف تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  4. Ryley

    شكرا لك ، هل يمكنني مساعدتك في شيء أيضا؟



اكتب رسالة