كعكة قوس قزح في جرة

تمتزج طبقات ROYGBIV الجميلة معًا في هذه الكيكات الصغيرة ذات الحجم الشخصي والتي تُخبزها في البرطمان مباشرةً.المزيد +أقل-

1

علبة بيتي كروكر سوبر مويست خليط الكيك الأبيض

ماء وزيت نباتي وبياض بيض كما هو مطلوب على عبوة خليط الكيك

بيتي كروكر ™ جل ملون للطعام نيون

قطرات ألوان الطعام (أصفر ، أحمر ، أزرق)

1

حاوية Betty Crocker ™ بيضاء مخفوقة منفوشة جاهزة للدهن

3

برطمانات تعليب زجاجية واسعة الفم (نصف لتر لكل منها)

إخفاء الصور

• 1

  سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اغسل برطمانات التعليب وجففها جيدًا. ضع الأغطية والحافات جانبًا. رش داخل كل وعاء زجاجي بكمية كبيرة من رذاذ الطهي غير اللاصق.

• 2

  اصنع خليط الكيك حسب التعليمات الموجودة على علبة خليط الكيك قسمي الخليط بالتساوي بين 5 أطباق (سيكون هناك أقل بقليل من كوب من الخليط في كل وعاء). إذا كان لديك أكواب قياس كبيرة ، فهذه أكواب تعمل بشكل رائع للتأكد من أن الكميات متساوية.

• 3

  أضف ألوان الطعام بالكميات التالية إلى كل وعاء وحركه حتى يمتزج جيدًا. الوعاء الأول: 15 قطرة من ألوان الطعام الوردي النيون. الوعاء الثاني: 14 قطرة من ألوان الطعام الصفراء العادية. الوعاء الثالث: 24 قطرة من ألوان الطعام الخضراء العادية. الوعاء الرابع: 24 قطرة من ألوان الطعام الزرقاء العادية. الوعاء الخامس: 8 قطرات من اللون الأحمر العادي + 7 قطرات من اللون الأزرق العادي + 3 قطرات من ألوان الطعام الأرجواني النيون.

• 4

  ضعي حوالي ربع كوب من خليط الألوان في كل برطمان ، ضعي طبقات من الألوان بهذا الترتيب: أرجواني (أولًا) ، أزرق ، أخضر ، أصفر ، وردي (أخيرًا). استخدم منشفة ورقية لمسح أي انسكاب أو قطرات من البرطمانات.

• 5

  ضع البرطمانات في طبق خبز زجاجي. أضف 1/4 بوصة من الماء إلى قاع الطبق المحيط بالبرطمانات. اخبز لمدة 35-40 دقيقة. يجب أن تعود أسطح الكيك إلى اللمس عند الانتهاء ، لكن لا تخبز لفترة طويلة بحيث يصبح لون الكعك بنيًا. يمكنك أيضًا استخدام سيخ طويل من الخيزران لاختبار النضج إذا كان لديك واحد.

• 6

  اتركي الكيك ليبرد تمامًا (حوالي ساعة واحدة) وقبل الزينة والتزيين حسب الرغبة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

1330

السعرات الحرارية من الدهون

530

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

59 جرام

91%

الدهون المشبعة

21 جرام

106%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

0 ملغ

0%

صوديوم

1240 مجم

52%

البوتاسيوم

200 ملغ

6%

اجمالي الكربوهيدرات

189 جرام

63%

الألياف الغذائية

1 جرام

7%

السكريات

124 جرام

بروتين

10 جرام

فيتامين أ

0%

0%

فيتامين سي

0%

0%

الكالسيوم

25%

25%

حديد

15%

15%

التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 9 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 11 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

12 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• يعلم الخير أننا نحب وصفة حلوى قوس قزح جيدة في Tablespoon ، وهذه الكعك الصغير اللطيف ليس استثناءً! تبدو رائعة ، لكن صنعها أسهل مما تعتقد. أصعب جزء هو تلوين الخليط وطبقاته ، وهذا ليس بالأمر الصعب. (ألا تحبها عندما تكون الوصفات السهلة هي الأكثر إثارة للإعجاب؟) اختبرنا هذه الوصفة عدة مرات ، وإليك الحيل التي اخترناها لضمان نجاح كعكة قوس قزح: • كميات الخليط: من الأسهل بالتأكيد تقسيم الخليط إلى خمس دفعات متساوية للتلوين ، لكننا وجدنا الطبقة السفلية (الأرجواني) تبدو أكثر سمكًا من الطبقات الأخرى بعد الخبز. في الأساس ، في كل مرة تصب فيها لونًا جديدًا ، فإنها تغرق نوعًا ما إلى الأسفل / المركز (الجاذبية في العمل!) وتدفع الخليط الذي كان موجودًا بالفعل إلى الأعلى وإلى الخارج. لذا ، على الرغم من وجود نفس الكمية من كل خليط لوني ، فإن أيًا ما تضعه أولاً يتم توزيعه على جوانب الجرة أكثر من الآخرين. قد ترغب في محاولة تعديل كميات كل لون للحصول على قوس قزح متساوي تمامًا ، لكننا نحفر تأثير صبغة التعادل الذي يحدث بشكل طبيعي عند وضع طبقات من الألوان. • وقت الخبز: تختلف الأفران ، لكننا وجدنا أننا بحاجة إلى 40 دقيقة كاملة من الوقت خبز. لا تريد أن تنضج الكعك أكثر من اللازم ، لكن طالما أنها لا تبدأ في التحول إلى اللون البني من الأعلى ، يجب أن تكون على ما يرام. • إفراغ البوابة: عندما تبرد الكعكات تغرق في البرطمان قليلاً. لا تقلق إذا حدث هذا! إنها مجرد رطوبة تتسرب مع برودة الأشياء ، ولا بأس بذلك تمامًا.