مقلاة باستيتسيو

أفضل الوصفات

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pastitsio هي النسخة اليونانية من اللازانيا ؛ كلا الإصدارين التقليديين من خبز المعكرونة محملان باللحم المفروم والنودلز والجبن وبالطبع صلصة البشاميل الكلاسيكية. يمنحك هذا العشاء الليلي طعمًا للطعام اليوناني المريح المبسط في مقلاة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 13 نوفمبر 2018

جعل مع

بروجرسو مرق

رطل من اللحم المفروم (80٪ على الأقل خفيف)

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1/2

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/2

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

أوقية معكرونة الكوع غير المطبوخة (2 1/4 كوب)

أكواب مرق الدجاج بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

علبة (28 أونصة) طماطم مهروسة محمصة بالنار العضوي Muir Glen ™ غير مجففة

3/4

كوب جبنة فيتا مفتتة

1/4

كوب بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة) مفروم

إخفاء الصور

1
في مقلاة مقاس 12 بوصة ، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة عالية من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج اللحم جيدًا ؛ تصرف.
2
يُضاف الثوم والأوريغانو والقرفة والملح والفلفل ؛ يطهى ويقلب 1 دقيقة. أضف المعكرونة والمرق. الحرارة حتى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يُطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة. أضف الطماطم يُطهى من 4 إلى 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة وتتسمك الصلصة.
3
في وعاء صغير ، اخفقي الكريمة الحامضة والحليب مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4
تُرفع المقلاة عن النار. يُسكب خليط القشدة الحامضة فوق خليط اللحم البقري ؛ يُزين بجبنة الفيتا والبقدونس.

نصائح الخبراء

يمكن للحمض الموجود في الطماطم أن يمنع المعكرونة من أن تصبح طرية ، لذلك نقوم بطهي المعكرونة تمامًا في المرق أولاً لضمان الطراوة.
رذاذ من القشدة الحامضة يقف لصلصة البشاميل في الإصدار الكلاسيكي.
يقدم مع خبز البيتا الدافئ لعشاء كامل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه: 700
السعرات الحرارية من الدهون: 220

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون: 24 جرام; 38%
الدهون المشبعة 11 جرام 57% الدهون غير المشبعة 1 جرام
الكوليسترول: 105 ملغ; 35%
صوديوم: 1520 ملجم; 63%
البوتاسيوم: 950 مجم; 27%
اجمالي الكربوهيدرات: 82 جرام; 27%
الألياف الغذائية 6 جرام 24% السكريات 14 جرام
بروتين: 38 جرام

فيتامين أ: 10%; 10%
فيتامين سي: 8%; 8%
الكالسيوم: 20%; 20%
حديد: 40%; 40%

التبادلات:

4 1/2 نشاء 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1/2 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 دهون