ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

روبيان مشوي بالكاري

روبيان مشوي بالكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. الصفحة الرئيسية
  2. يطبخ
  3. أفكار الطبخ

4

1 تقييم

15 أكتوبر 2013

بواسطة

روبن سلدن

هذه واحدة من أسهل الطرق لعمل الجمبري. تحتوي على أربعة مكونات فقط ، لذا يمكنك تقديمها بسهولة لحفلتك القادمة.

انقر هنا لمشاهدة 7 وصفات روبيان مجمد

4

حصص

120

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 1 رطل روبيان مجمد غير مطبوخ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
  • 1 ليمونة معصورة

الاتجاهات

سخن الشواية على درجة حرارة عالية.

أذيبي الثلج من الجمبري وقلبيه في وعاء مع المكونات الأخرى.

ضع الجمبري على الشواية واشويه لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حسب حجم الجمبري.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 120

إجمالي الدهون 5 جم 7٪

0.3 جرام

المشبعة 0.8 جرام 4٪

الكوليسترول 143 ملغ 48٪

بروتين 16 جم 32٪

الكربوهيدرات 4 جم 1٪

فيتامين أ 62 ميكروجرام 7٪

فيتامين ب 121 ميكروجرام 21٪

فيتامين ب 60.2 ملغ 9.6٪

فيتامين سي 5 ملغ 8٪

فيتامين د 0.1 ميكروغرام N / A

فيتامين إي 2 ملغ 12٪

فيتامين ك 4 ميكروغرام 5٪

الكالسيوم 75 ملغ 8٪

الألياف 1 جم 5٪

حمض الفوليك (طعام) 24 ميكروغرام N / A

ما يعادل الفولات (إجمالي) 24 ميكروغرام 6٪

حديد 0.7 ملغ 3.7٪

المغنيسيوم 30 ملغ 7٪

أحادي غير مشبع 3 جرام N / A

نياسين (ب 3) 2 ملغ 11٪

الفوسفور 285 ملغ 41٪

متعدد غير مشبع 0.7 جم

البوتاسيوم 164 ملغ 5٪

الصوديوم 643 ملجم 27٪

الزنك 1 ملغ 8٪

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


سلطة روبيان وخيار أرجنتينية مشوية بالكاري

تمتزج الحرارة والنكهات الغنية للكاري والكمون والبابريكا مع نكهة سرطان البحر الحلو مثل نكهة الروبيان الأحمر الأرجنتيني في هذه الوصفة مما ينتج عنه الطبق الأكثر روعة. سلطة الخيار التي تعتمد على الزبادي مع الكزبرة والنعناع تضيف التوازن المثالي للبرودة إلى حرارة الكاري.

1 1/2 رطل من الروبيان الأحمر الأرجنتيني مقشر ومنزوع العرق

1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون مقسم

بضع أوراق نعناع مفرومة

بضع أوراق كزبرة مفرومة

كخطوة اختيارية ، يمكنك تقشير الخيار إذا كنت تفضل ذلك. قطعي الخيار إلى شرائح بطول نصف الطول وأزيلي البذور. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة. في وعاء الخلط أضيفي الزبادي وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون واخلطيهم جيداً. يُضاف الخيار المقطّع إلى الوعاء وكذلك النعناع وأوراق الكزبرة. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة.

في وعاء للخلط نضيف زيت الزيتون ومسحوق الكاري والفلفل الحلو المدخن وباقي الكمون ونمزجهم سويًا. يُضاف الجمبري إلى الوعاء ويُغطى بخليط التوابل. قم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية ودهن بعض زيت الزيتون على الشبكات. ضعي الجمبري على الشواية واطهيه لمدة 1 - 2 دقيقة ، اقلب الجمبري واتركيه يطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية حتى ينضج. توضع على طبق تقديم وتقدم مع سلطة الخيار.


وصفات أخرى قد تعجبك

كلما سافرت ، أعود بوصفات وإلهامات جديدة. غالبًا ما أحاول إعادة تكوين أذواق الأماكن التي زرتها.

وصفة الجمبري التندوري هذه هي النتيجة النهائية لرحلاتي إلى مومباي. بينما أحب دجاج التندوري ، لا شيء يضاهي أسياخ الروبيان الساخنة.

أسياخ الروبيان التندوري لذيذة للغاية ، مع نكهات رائعة ونكهات عميقة من التوابل الهندية.

يوجد روبيان التندوري في قائمة الطعام في معظم المطاعم الهندية هنا في الولايات المتحدة ، لكنها تميل إلى أن تكون باهظة الثمن كوجبة انتقائية. إذا كنت تحب التندوري ، فعليك أن تجرب وصفتي.

اصنعيها على شواية أو اخبزيها في الفرن. في كلتا الحالتين ، سوف تكون مسرورًا.


وصفات الروبيان المشوي المتبل التي ستعدها بشكل متكرر

احصل على استعداد لاطلاق النار على الشواية! تمنح هذه المخللات الروبيان أطنانًا من النكهة في فترة زمنية قصيرة ، مما يعني أنها مثالية لأي ليلة من أيام الأسبوع.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

مصمم الطعام: جيمي كيم مصمم الدعامة: مارينا مالشين

روبيان متبل ومشوي بجوز الهند والليمون

يعتبر التتبيل السريع والسهل في هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من حليب جوز الهند الموجود في ثلاجتك. يضيف لمسة من الحلاوة إلى الروبيان المشوي ويستغرق 30 دقيقة فقط لإضفاء نكهة رائعة على عشاءك القادم.

سندويشات الروبيان

اجمع بين المواد الغذائية الأساسية وقليل من نكهة الليمون لصنع هذا التتبيلة الحارة الحلوة. يعطي الكرنب الحار سندويشات التاكو لونًا مضافًا ونكهة منعشة.

روبيان متبل بالزنجبيل والصويا والليمون

يمكن للمعجبين & rsquot الحصول على ما يكفي من وصفة Bobby & rsquos عمليًا ، ويمكننا معرفة السبب. قد يكون الجزء الأصعب هو الانتظار لمدة 20 دقيقة بينما يقوم ماء مالح الزنجبيل المملوء بالليمون بعمله.

أسياخ روبيان موهيتو ليمون مشوي

يحصل كباب الجمبري هذا على نكهة حمضيات استوائية من التتبيلة ، ولمسة نهائية طازجة ومقرمشة من جوز الهند المحمص والكزبرة والفول السوداني.

جمبري مشوي اسكامبي

يقوم بوبي بتحويل طبق الجمبري الكلاسيكي هذا إلى وجبة على الشواية لتناول عشاء كامل في أقل من ساعة.

روبيان مشوي و متبل

يتبل هذا الروبيان لمدة 30 دقيقة فقط في مزيج لذيذ من عصير الليمون والثوم ومزيج التوابل القوية من توابل أولد باي للمأكولات البحرية. لا تنجذب إلى تركهم يجلسون في الصلصة لفترة أطول من ذلك ، على الرغم من أن عصير الليمون سيبدأ في طهي الجمبري وجعله قاسيًا.

روبيان ريحان على الطريقة التايلاندية مع أرز بالريحان وجوز الهند

إنه & rsquos مدهش كيف يمكن أن يحول التتبيل البسيط المصنوع من عصير الليمون ومعجون الكاري والثوم الروبيان بسرعة. بعد بضع دقائق في الثلاجة وحتى أقل من ذلك على الشواية ، سيتم غمر الجمبري الخاص بك بالنكهات المستوحاة من تايلاند و [مدش] وسيكون لذيذًا بشكل لا يصدق!

روبيان مشوي بالثوم

قام بوبي بتزيين هذا الروبيان بتتبيلة آلية مستوحاة من الطراز الإسباني ، مما يعني وضع الروبيان مباشرة على الشواية بعد دهن التتبيلة المكونة من أربعة مكونات.

فاهيتا الجمبري بالفطر والذرة

عالق في شبق عشاء نهاية الأسبوع؟ يمكنك هز الأشياء بسهولة مع هذا الروبيان المتبل المشوي. إنها & رسكوس لذيذة مطوية في خبز التورتيلا مع الذرة وفلفل بوبلانو والفطر المقلي والقطع ، ولكن يمكنك استخدام حشوات الفاهيتا المفضلة لديك.

تاكو روبيان مشوي مع صلصة استوائية

قدمي الروبيان المشوي المتبل بالشيبوتلي مع صلصة الأناناس للحصول على توازن مثالي بين النكهة الحلوة المدخنة.

روبيان مشوي متبل بالثوم والشيلي

هذا التتبيل السريع هو نسخة غشاش من nuoc mam cham الفيتنامية ، وهو مزيج من صلصة السمك الآسيوية وعصير الليمون والسكر والفلفل الحار. استخدام رقائق الفلفل الأحمر المسحوق بدلاً من الصنف الطازج يعني تقطيعًا أقل ، ويضمن بشر الثوم جيدًا في التتبيلة عدم احتراقه على الشواية.

سلطة روبيان و نودل مشوية

اشعل النار في الشواية أو الشواية حرمان في أي ليلة من أيام الأسبوع لهذه الوصفة. يحتاج الجمبري إلى 10 دقائق فقط لينقع ، ويتم طهيه سريعًا وستكون وجبتك بأكملها جاهزة في أكثر من نصف ساعة بقليل.


أسياخ روبيان بالليمون المشوي بالكاري

أنا متحمس جدًا لمشاركة هذه الوصفة لأنني أحبها كثيرًا لدرجة أنني صنعتها مرتين هذا الأسبوع. الروبيان هو أحد تلك الأشياء التي أميل إلى نسيانها ، وبعد ذلك عندما أتذكر طهيها ، يمكنني & # 8217t التغلب على مدى مذاقها. خاصة عند إقرانها ببعض التوابل والنكهات اللذيذة ، لا يمكن التغلب عليها حقًا.

بدأت هذه الوصفة بوضع مكونات عشوائية معًا في المطبخ لصنع ماء مالح. هذه هي الطريقة التي تبدأ بها بعض أفضل وصفاتي في بعض الأحيان. لم يتم التخطيط لأي شيء ، فقط اجتمع معي بشكل عضوي لتجربة أي مكونات متاحة لدي. إنه أفضل شعور عندما يتضح أنه مذهل مثل أسياخ الليمون بالكاري والروبيان.

ما الذي يجعل الطعام على العصا ألذ بكثير؟ تعتبر أسياخ الروبيان بالكاري والليمون أفضل ما يتم طهيه على الشواية ، ولكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها إذا لم يكن لديك واحدة. ما عليك سوى شويها لنفس القدر من الوقت ، أو يمكنك قليها دون وضعها في الأسياخ. على الرغم من أنك إذا كنت مثلي ، فهذا بالتأكيد ليس ممتعًا لتناول الطعام!


لماذا تأكل الجمبري؟

أستازانتين في الجمبري

أستازانتين هو كاروتينويد مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات قد يدعم الجهاز العصبي والجهاز العضلي الهيكلي ، وربما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وبعض المشاكل المرتبطة بمرض السكري. يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الروبيان 4 أونصات على 1-4 ملليغرام من أستازانتين ، اعتمادًا على محتوى أستازانتين في الطعام الذي تستهلكه. وهنا يكمن أحد التحديات مع الجمبري ، لأن الكثير من الروبيان المباع في الولايات المتحدة هو أسماك مستزرعة بشكل غير مستدام يتم استيرادها من آسيا ، حيث من المحتمل أن يتم تغذيتها بأستازانتين الاصطناعية. إذا أمكن ، قم بشراء الجمبري المصيد من كندا أو الولايات المتحدة (فلوريدا وخليج المكسيك على وجه الخصوص) أو المكسيك.

السيلينيوم والمغذيات الدقيقة الأخرى في الجمبري

توفر حصة الروبيان 100٪ من احتياجاتك اليومية من السيلينيوم ، وهناك دليل على أنه شكل يمكن لجسمك استخدامه بسهولة. كما أنه مصدر جيد جدًا للفوسفور (50٪ من احتياجاتك اليومية) والنحاس (32٪) واليود (31٪) والزنك (17٪). ستحصل أيضًا على كل فيتامين ب 12 الذي تحتاجه يوميًا تقريبًا ، جنبًا إلى جنب مع بعض فيتامين ب 3 ، ب 6 ، إي ، أ ، الكولين ، وحمض البانتوثنيك. احصل على الملف الغذائي الكامل للروبيان هنا.

أحماض أوميجا 3 الدهنية في الجمبري

يتعرض الجمبري أحيانًا للإيقاع في أعمال التغذية التقليدية لأنه غذاء مرتفع الكوليسترول ، على الرغم من لحسن الحظ أن معظم الخبراء الآن يتخلون عن الفكرة التي عفا عليها الزمن والتي دحضت أن اتباع نظام غذائي مرتفع الكوليسترول هو سبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. إذا كان هناك أي شيء ، فإن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل القلب والأوعية الدموية يجب أن يأكلوا المزيد من الروبيان! إنه مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية ويحتوي على كميات متساوية تقريبًا من نوعين محددين من أوميغا 3 ، EPA (حمض eicosapentaenoic) و DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك).


روبيان مشوي بالكركم

لقد ابتكرت وصفة الجمبري المشوي بالكركم اللذيذة بجنون حول الكزبرة المطحونة والكركم ، وهما اثنان من التوابل المفضلة لدي. تعطي الكزبرة الوصفة نكهة حمضيات تقريبًا. إنه & rsquos مدهش وسهل جدًا لوضعه معًا للحصول على طبق سريع.

الكزبرة ليست صارمة ، لذا كن مدركًا أنك بحاجة إلى إعادة إنتاج بذور الكزبرة قبل تجربة هذه الوصفة. لقد صنعت هذه الوصفة عندما كنت أحاول إعادة إدخال الكزبرة. الوصفة جيدة جدًا لذا شعرت بالصدمة عندما أدركت أن بطني لم يكن جاهزًا لهذه التوابل.

على الرغم من أنني أستطيع & rsquot معدة الكزبرة حتى الآن ، إلا أن زوجي وابني يحبونها. لدينا هذه الوصفة في كثير من الأحيان عند الشواء. تتناسب هذه الوصفة جيدًا مع سلطة الخيار بالأعشاب. كلاهما طازج وصيفي. إنها وجبة سهلة للاستمتاع في الهواء الطلق. نحن نشوي ونأكل في الهواء الطلق بشكل متكرر خلال فصل الصيف. إنه & rsquos أحد الأشياء المفضلة لدي خلال الأشهر الأكثر دفئًا.


ماذا تقدم مع الروبيان المشوي

يعتمد ذلك كثيرًا على طريقة طهيها بالضبط ، ولكن معظم الروبيان المشوي رائع مع جوانب الطهي المعتادة ، بما في ذلك سلطة البطاطس والذرة والخضروات المشوية.

يمكنك أيضًا دحرجة الجمبري المشوي في خبز مسطح أو خبز التورتيلا مع سلو ، وتحويله إلى شطيرة على طريقة الولد ، واستخدامها على سلطة خضراء ، وتقديمها على فريك ، ولفها في لفات الصيف ، وحشوها في البطاطس المخبوزة ، قم بإضافتها إلى سلطة المعكرونة لزيادة البروتين ، أو قدمها ببساطة مع الأرز وأي صلصة تريدها (إذا كنت بحاجة إلى بعض الأفكار ، فإن chimichurri ليس فقط لشرائح اللحم ، وروميسكو تم التقليل من قيمته بشدة ، وتحتسب صلصة الفاكهة تمامًا كصلصة) .

يعتبر الروبيان المطبوخ المتبقي رائعًا مفرومًا وممزوجًا مع المايونيز للحصول على سلطة روبيان سريعة تقدمه على الخبز أو طبقة من الخضر ، أو مجرد تناوله مع البسكويت لتناول طعام الغداء.


روبيان تكيلا لايم

بريان ماكدونالد / ديجيتال فيجن / جيتي إيماجيس

ما الذي يمكن أن يكون أكثر احتفالية من الروبيان المشوي ، المتبل بالتكيلا والليمون؟ غني بالنكهة ، طبق الروبيان هذا سريع بشكل مذهل. يمكنك خلط التتبيلة مسبقًا وطهيها على الشواية في غضون دقائق.


5 مكونات كاري الروبيان والخضار وصفة

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

هذه الوصفة المكونة من 5 مكونات بالكاري للروبيان والخضار هي عشاء خفيف وصحي مثالي. والأفضل من ذلك ، إنها & # 8217s وجبة مدتها 15 دقيقة!

أحب إعداد هذه الوصفة في أي ليلة من أيام الأسبوع لأنها تطهو بسرعة فائقة. أقوم فقط بإذابة الجمبري إذا كنت تستخدمه مجمدًا ، أو استخدم جمبريًا طازجًا نيئًا ، ثم أطبخ الصلصة ، وأضف الخضار المجمدة ، وأضيف الجمبري ، ثم قدم الأرز / الكينوا لأكثر من 90 ثانية. سهلة و 15 دقيقة فقط تبدأ في الانتهاء ، أنا أحب وصفة الروبيان السهلة!

المكونات في هذه الوصفة:

هذه الوصفة ، مثل جميع الوصفات في سلسلة Friday المكونة من 5 مكونات ، تحتوي فقط على 5 مكونات

  • الروبيان الخام & # 8211 أحب استخدام مقشر ، منزوع العرق (يمكنك أن تجده مجمدًا أو تطلب من عداد المأكولات البحرية تنظيف الروبيان من أجلك)
  • حليب جوز الهند & # 8211 أحب استخدام حليب جوز الهند العادي أو الخفيف. أنت تريد استخدام واحد غير محلى في علبة ، لكن لا بأس من استخدام واحد في الكرتون.
  • معجون الكاري الأحمر & # 8211 يمكنك استخدام معجون الكاري الأحمر أو معجون الكاري الأخضر في هذه الوصفة
  • مزيج آسيوي من الخضار & # 8211 يمكنك استخدام أي خضروات مقلية مجمدة تريدها & # 8217d. لقد جمدت البروكلي فقط عندما صنعت هذا مرة واحدة وخرجت بشكل رائع! إذا كان لديك كيس واحد فقط من الخضار المجمدة ، فسيكون ذلك أكثر بساطة.
  • أرز أو كينوا - أحب شراء 90 ثانية من الأرز أو الكينوا أو مزيج من الأرز أو الكينوا الذي يمكن طهيه في الميكروويف لمدة 90 ثانية & # 8211 يوفر الوقت!

طريقة عمل طبق الكاري بالجمبري والخضار:

الوصفة سهلة للغاية & # 8211 بضع خطوات سريعة وستحصل على وجبة على طاولتك في أي وقت من الأوقات.

  1. إذابة الجمبري قليلا إذا كنت تستخدم المجمدة
  2. اخفقي حليب جوز الهند مع معجون الكاري حتى يجتمعوا ويتكاثفوا قليلاً.
  3. أضف الخضار المجمدة
  4. أضف الجمبري
  5. اطبخ واستمتع بالأرز أو الكينوا!

مقايضات اختيارية في طبق الكاري بالجمبري والخضار.

إذا لم يكن الروبيان هو الشيء المفضل لديك ، فهناك بعض البدائل الرائعة التي يمكنك استخدامها!

  • جرب استخدام الدجاج أو التوفو
  • استبدل معجون الكاري الأحمر بمعجون الكاري الأخضر إذا كنت تريد أن تكون مبدعًا
  • إذا كان لديك & # 8217 الكثير من الوقت والمكونات ، يمكنك صنع عجينة الكاري الخاصة بك
  • يمكنك استخدام الحبوب التي تختارها & # 8211 أفضل الخيارات هي الأرز البني أو الكينوا أو حتى أرز القرنبيط.
  • بالنسبة للخضروات ، يمكنك صنع المزيج الخاص بك ، لكنني أفضل شراء الخضار المجمدة والمقطعة بالفعل لأنها توفر الكثير من الوقت. يمكنك شراء خلطات خضروات طازجة أو مجمدة ، لقد رأيت الكثير من خلطات القلي السريع الرائعة!

كيفية تخزين الخضار والروبيان بالكاري

  • أحب طهي هذه الوصفة وتجميدها. هذه الحاويات الزجاجية هي المفضلة لدي لهذه الوصفة لأن الكاري عادةً ما يلطخ حاويات تخزين بلاستيكية مثل Tupperware.
  1. في الثلاجة: قم بتخزين هذا الجمبري والخضروات في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. عندما تكون جاهزًا للاستمتاع ، قم بتسخينه في الميكروويف لمدة دقيقتين لكل وجبة.
  2. في الثلاجة: أنا أحب تحضير الجمبري بالكاري هذا كوصفة تحضير للوجبات! ما تفعله هو تحضير الوجبة وطهيها كما لو كنت ستستمتع بها دافئة. ومع ذلك ، اتركه يبرد (إذا وضعته في الفريزر دافئًا جدًا ، فستحصل على الكثير من التكثيف على الحاويات.) أوصي بفصل الأجزاء مسبقًا حتى تتمكن من تسخينها بسهولة أكبر. لكن يمكنك بالتأكيد صنع كل شيء وتخزينه في نفس الحاوية. اتركه يذوب طوال الليل في الثلاجة ، ثم في الميكروويف حتى يصل إلى المستوى الساخن الذي تريده (عادة ما يكون # 8217s 3-4 دقائق إذا كان لا يزال مجمداً قليلاً.)

في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وصفة سهلة للروبيان بالكاري ، لا تنظر إلى أبعد من وصفة الكاري الروبيان والخضار المكونة من 5 مكونات!


شاهد الفيديو: Makkelijke Garnalen Curry. Blijf koken Familiefavorieten. Jamie Oliver