ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أرجل الدجاج المشوية على فراش من الباذنجان والطماطم

أرجل الدجاج المشوية على فراش من الباذنجان والطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سخني الفرن إلى 180 درجة.

نظف الفخذين وأضف الملح والفلفل.

يتم تقطيع الباذنجان والطماطم الكبيرة إلى مكعبات ، والطماطم الكرزية إلى أنصاف والثوم المقشر إلى شرائح.

اخلطي الطماطم والباذنجان والثوم ثم أضيفي الملح والفلفل والزعتر والزيت.

ضعي خليط الخضار في قدر وضعي أرجل الدجاج فوقها.

ضعيها في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة.

شهية طيبة!!!



دجاج مشوي مع كوسة وباذنجان وطماطم

وصفة صيفية ، حتى لو لم يحن الصيف بعد. لكن بما أنني لا أطيق الصبر ، قلت لتسريع الأمور قليلاً بوصفة بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

المكونات المخبوزة مع القرع والباذنجان والطماطم:

  • حبة باذنجان متوسطة الحجم مشكلة ومقطعة الى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع صدور دجاج كبيرة بدون عظم وجلد
  • 2 قيعان نظيفة ومقطعة
  • فصوص ثوم غير مطبوخة ، مهروسة قليلاً
  • عدد قليل من أغصان الزعتر
  • عدد قليل من أغصان إكليل الجبل
  • 2 قرع على شكل مكعبات
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف
  • 200 جرام طماطم مقطعة معلبة

يرش الملح على الباذنجان ويوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة لتصريف العصير المر. اشطفها تحت الماء الجاري البارد وجففها بمنشفة ورقية.

سخني الفرن على 190 درجة مئوية. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي فيهما قطع صدور الدجاج ، 3-4 دقائق على كل جانب. اترك اللحم في طبق.

ضعي باقي الزيت والسلطة والثوم والباذنجان وبضع أغصان من الزعتر وإكليل الجبل في نفس المقلاة. اتركيه على النار لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف. تبلي كل شيء بالملح والفلفل. نضيف الكوسة والنبيذ ونتركه على نار هادئة حتى ينخفض ​​النبيذ إلى النصف.

سخني صينية بجدران أعلى في الفرن ودهنها بقليل من الزيت مسبقًا. اخلطي الطماطم مع الخضار المتجمدة وضعي كل شيء في المقلاة. ضعي صدر الدجاج على الوجه ورشي عليه القليل من زيت الزيتون. رش بعض أغصان الزعتر. اخبزيها لمدة 10 دقائق حسب سمك اللحم.


دجاج مع باذنجان ، طماطم و موتزاريلا

الوصفة التي أتحدث عنها اليوم ، تنتمي إلى توسكانا المشمسة ، بسيطة بقدر ما هي لذيذة. مثير حقا ، أجرؤ على القول. إنه يتطلب أربعة مكونات فقط (بالإضافة إلى الملح والفلفل والزيت الأساسي) ، لكن الدجاج والباذنجان والطماطم والموزاريلا تتناسب جيدًا بحيث يكون لديك انطباع بأنك أمام إعداد أكثر تفصيلاً. وإذا وضعنا ، عند التقديم ، ورقة & # 8211 اثنين من الريحان الطازج ، فإن الصورة كاملة ومثالية حقًا. من المسلم به أن الجمع بين الباذنجان والموزاريلا والطماطم أثبت فعاليته في مناسبات أخرى ، مثل الباذنجان مع جراتان البارميزان (Parmigiana di Melanzane ، ليبدو وكأنه في قائمة مطعم طنانة: P).

نشرت في 100-200 سعرة حرارية ، لحم الدجاج والديك الرومي والبط ، أخبار ، أطباق البحر الأبيض المتوسط الكلمات الدليليلة: مطبخ ايطالي، ريحان، ستيك دجاج مشوي، طعام باذنجان، موزاريلا، صدر دجاج، صدر دجاج مشوي، دجاج بالريحان، دجاج موزاريلا، دجاج طماطم، دجاج باذنجان، وصفة موزاريلا، وصفة مع صدور الدجاج، وصفة الباذنجان، وصفة الدجاج بالجبن ، وصفة ايطالية، وصفة دجاج، قطع طماطم لا توجد تعليقات & # 187

1. تحمير الفخذين حتى تصبح مقرمشة.

2. يقشر البصل ويقطع ناعما. افعل الشيء نفسه مع الجزر والفلفل الحلو والكابيا. اقلي البصل لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الفلفل والجزر. أضف رشة ملح ورشة فلفل. حركي المزيج وبعد دقيقتين أخريين أضيفي مكعبات الطماطم والذرة الحلوة. نبقيها على النار لمدة دقيقة أخرى ونضعها في صينية محرجة أو قدر.

3. اخلطي الأرز المغسول مع الخضار في المقلاة. هنا أضع مسحوق الكركم أو الكركم ، وهو بهار هندي أستخدمه عندما أريد الحصول على لون ذهبي قوي. تم العثور على هذه التوابل في plafar & # 8211 حيث تكون أرخص من متاجر التوابل المتخصصة - أو في متاجر الأطعمة الصحية ، على الأقل أشتريها هناك. إنه أيضًا التوابل الأساسية في الكاري.

4. على فراش الخضار والأرز نضع الفخذين البنيتين وبينهما نضع الفطر. نضع كوب من شوربة الدجاج أو الماء الفاتر ويغرق الأرز جيداً. نضيف قليل من الملح ونضع الصينية في الفرن. تحقق خلال 20 دقيقة مما إذا كان الأرز قد امتص الماء وربما أضف كوبًا آخر. يصبح جاهزًا عندما نجد ، بعد تناول وجبة خفيفة ، أن الأرز رقيق ومصنوع جيدًا.


أرجل الدجاج على سرير من الخضار

اليوم لدينا وصفة غذائية بسيطة يمكن تناولها حمية دوكان.

دجاج وخضروات ورائحة مدخنة خفيفة.

تتميز بأنها مصنوعة بسرعة ، فلا داعي للجلوس بجانبها لحمايتها وهي لذيذة.

4 لتر من عصير الطماطم (أو البطاطس المهروسة)

4-5 شرائح رول دجاج مدخن (من انجست) & - اختياري

كيف ذلك:

نقطع الخضار إلى قطع مناسبة ونضعها في صينية / مقلاة توضع في الفرن.

يضاف الملح والفلفل وحوالي 100 مل من الماء

في الأعلى نضع أرجل الدجاج مقطعة إلى 2-3 وحز في الأماكن والملح والفلفل.

نضيف القليل من الفلفل الحار ونضعها في الفرن المسخن ، مغطى لمدة 30 دقيقة.

انزع الغطاء واتركه لمدة 20 دقيقة أخرى. نخرج قطع اللحم على طبق ،

أضيفي الطماطم والطماطم والثوم المهروس ولفائف الدجاج المدخن المقطعة إلى مكعبات صغيرة

(يمكنك حذفها لكنها تعطي طعمًا جيدًا جدًا) ، قم بتجانس الخليط ، ضع قطع الدجاج

مرة أخرى على الوجه ورش القليل من الصلصة. اخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

أفضل وضع الثوم في النهاية حتى تبقى رائحته ، لكن يمكنك أيضًا وضعه من البداية.


أرجل الدجاج في فرن كهربائي

أرجل الدجاج في فرن كهربائي الوصفات: كيف تطبخ أرجل الدجاج بالفرن الكهربائي ألذ وصفات دجاج كامل بالفرن الكهربائي ، دجاج بالملح في فرن كهربائي ، دجاج على كوب في فرن كهربائي ، أرجل دجاج بالفرن ، فرن كهربائي مشوي دجاج ، أرجل دجاج مقرمشة في الفرن ، أرجل دجاج مقرمشة في الفرن ، أرجل دجاج متبلة بالفرن ، أرجل الدجاج المحشية بالفرن ، أرجل الدجاج المخلية بالفرن.

نضع في الفرن الكهربائي مع الأرز والفلفل الأحمر

فلفل ، فليفلة ، 3200 كجم ، أرجل دجاج فاخرة - مزيج من البهارات لشرائح الدجاج من كوتاني - 1 كجم أرز ريزوتو سكوتي - 4 فلفل - سر الذوق مع 10 خضروات

أرجل البطاطس المخبوزة

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

أفخاذ مخبوزة مع عصيدة من دقيق الذرة

أرجل دجاج ، دجاج 4 أرجل دجاج ، ملعقة كبيرة زبدة ، بصل ، جزر ، قرنفل ملح ثوم ، ملاعق زيت زيتون ، عصير نصف ليمونة.

كرات اللحم بالبقسماط مع البطاطا المخبوزة

بطاطس ، بقسماط ، بابريكا 4-5 أرجل دجاج 1 بصل 200 مل زبادي دخن 1 بيضة 50 جرام زبدة ملح فلفل بابريكا 700 جرام بطاطس 150 جرام بقسماط

أرجل دجاج مشوية في صلصة الثوم والليمون

زعتر ، أفخاذ دجاج ، دجاج .4 أفخاذ دجاج .3-4 فصوص ثوم ، 1 فص ثوم أخضر ، عصير ليمون ، طماطم ، حلو / بابريكا (مفضل) ، زيت زيتون ، ملح ، ملح

أرجل دجاج مشوية

اطباق لحوم ارجل دجاج مسحب ، نقانق ، جزر و طماطم كرزية

أرجل الدجاج على فراش من الملح في الفرن

أفخاذ دجاج ، دجاج - أفخاذ دجاج - ملح مطبخ عالي - فلفل ، ملح ، ملعقة صغيرة عسل

أرجل دجاج مشوية

الوجبات طبق لحم 3 افخاذ دجاج 3 ملاعق سمن او زبدة بهار ثوم قليل فصوص ثوم

أرجل دجاج مشوية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج ، 10 بطاطس ، 3 بصل ، 3-4 دونات ، 2 جزر ، جذر بقدونس ، زيت ، عصير طماطم (اختياري).

أرجل الدجاج مع الزنجبيل والسفرجل المخبوز

أرجل دجاج ، سفرجل ، دجاج 2 أفخاذ دجاج ملح وفلفل بابريكا وكركم زنجبيل طازج


مسطح دجاج بالفرن مع بطاطس بيوريه

تحضير أرجل الدجاج: نغسل وننظف أرجل الدجاج جيداً. نملح الفخذين ونضعهما في الصينية التي نضعهما بها في الفرن. نرش عليها الفلفل الأسود المطحون ونسكب فوقها صلصة الطماطم. انشر الثوم النظيف والمقطع بالتساوي في المقلاة.
غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن حتى يبدأ اللحم في التشقق بسهولة. ثم قم بإزالة ورق الألومنيوم وانقل الفرن إلى مرحلة الشواء.
طوال فترة الخبز ، من وقت لآخر نرش الفخذين بالصلصة من الصينية. عندما يتحول لون الفخذين إلى اللون البني كما نحب ، أطفئي النار وقدميها.

تحضير البطاطس المهروسة: ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نغليها في ماء مملح. عندما تنضج البطاطس (تدخل الشوكة إليها بسهولة) ، صفي الماء وأضيفي الزبدة (قطعة بعرض 2 إصبع). اخلطي الحليب وأضيفيه تدريجيًا حتى يصبح البوريه رقيقًا وليس ناعمًا جدًا. في النهاية نضيف الكريم حتى يصبح أكثر رقة. نضيف الملح أيضا.

أرجل الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم والثوم تقدم ساخنة مع البطاطا المهروسة. إنها لذيذة!


طعام الدجاج مع الباذنجان

حرارة لا تطاق هذا الصيف. لا تحرقك لتسخين الجو أكثر مع الوصفات المحضرة في الفرن ، لكن الطعام الساخن مطلوب ، بغض النظر عن المبلغ الذي تستخدمه للسلطات و "البرد". نظرًا لأن الدجاج خفيف ونعلم أنك لا تحب الأطعمة الدهنية والثقيلة بشكل خاص في الصيف ، فنحن نوصي هذا الأسبوع بوصفة لذيذة للدجاج مع الباذنجان.

المكونات والكميات:

1 دجاجة (حوالي 1 كجم)
750 جرام باذنجان
3 بصل كبير
300 جرام طماطم
200 مل زيت
2 ورق الغار
4 فصوص ثوم
200 مل ماء (أو شوربة صافية)
2 ملاعق كبيرة من الخضر (شبت وبقدونس) مفروم
1 مسحوق البهارات
ملح
فلفل.

طريقة التحضير:

1. يتم تقطيع الدجاج ، بعد تنظيفه وغسله ، إلى قطع أصغر. في وعاء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت لقلي قطع الدجاج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

2. في هذه الأثناء ، نظف البصل واغسل وقطع السمك. يُضاف فوق اللحم المقلي ويُطهى معًا لمدة 5 دقائق أخرى ، على نار خفيفة.

3. بعد هذا الوقت ، اسكب 200 مل من الماء تدريجيًا (أو الحساء الصافي) واتركه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أخرى.

4. باذنجان مغسول ومقطّع إلى شرائح بسمك 1-1.2 سم. يرش الملح ويترك لمدة 10 دقائق. ثم امسحي بمنديل واقلي لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب في باقي الزيت. أضف إلى طبق اللحم والبصل.

5. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. توضع في وعاء مع اللحم والباذنجان ، مع الثوم المهروس والملح والفلفل وأوراق الغار ومسحوق البهارات وملعقة كبيرة من الخضار المقطعة. غطي الطبق وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.

6. يتم تقديم الطعام ساخنًا مع رش الخضار المقطعة في الأعلى.

قبل وضع الطبق في الفرن ، يمكنك صب كوب واحد من النبيذ الأبيض شبه الجاف.


أرجل الدجاج المشوية على فراش من الباذنجان والطماطم - الوصفات










شريحة لحم لذيذة للغاية ، نقدمها مع سلطة الطماطم مع الثوم وأكورديون البطاطس.

  • 2 أرجل دجاج ، بضع قطع سجق منزلي حار ، 5-6 فصوص ثوم ، بصل ، 2 جزر ، كزبرة ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، زعتر ، 2 كوب نبيذ أحمر.

أقطع الفخذين من مكان إلى آخر وفي كل مكان محزوز أضع شرائح من الثوم. أضفت الملح والفلفل والأوريجانو والبابريكا إلى الأرجل ، ثم أضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

أضع في الصينية شرائح بصل ، 2-3 فصوص من الثوم ، قطع جزر ، بذور كزبرة ، قطع سجق حار محلي الصنع و 2 كوب نبيذ.

تركتها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، وأضيف الصلصة من الدرج من وقت لآخر على الأرجل.

4 رد على "أرجل الدجاج المخبوزة في النبيذ الأحمر"

طعم رائع ناهيك عن العرض. على طاولة مليئة بالضيوف علاج سريع

شكرا جزيلا! الطعم لذيذ للغاية ، فنحن نحب اللحوم المخبوزة مع رش النبيذ. إنه رقيق وعطر!

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للمجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


أرجل الدجاج على فراش من البطاطس

وصفة لذيذة جدا! أكلته مع عصير تفاح فرنسي! لذيذ جدا. أوه ، بالإضافة إلى أنها بسيطة للغاية.

مكونات:

  • أرجل الدجاج
  • البطاطس (كمية متساوية ، بالكيلو جرام ، مع أرجل الدجاج)
  • رأس ثوم
  • الجزر (بين واحد وثلاثة ، حسب كمية البطاطس)
  • توابل حسب الرغبة: ملح وفلفل إلزامي

إنها تحتاج إلى صينية مدهونة بالزيت بكميات كبيرة ، في الحقيقة إنها ليست دهنية حقًا ، إنها أكثر اتساقًا من ذلك ، إنها طبقة رقيقة من الزيت. نقطع البطاطس المقطعة إلى مكعبات ونضع شرائح الجزر فوقها. ضعي كمية كافية من الماء حتى لا تغطي البطاطس ، على أن تكون قريبة من الحد المسموح به.

افركي أرجل الدجاج جيدًا بالملح والفلفل والبهارات (بابريكا ، زعتر ، جوزة الطيب ، بهارات صينية ، خليط من البهارات للدجاج # 8211 تختار ما تريد وبأي تركيبات وبأي كميات & # 8211 لكن انتبه إلى مخاليط جاهزة ، قد يكون بها ملح بالفعل). ينمو من مكان إلى آخر ومغطى بالثوم. توضع في الفرن على حرارة 190 درجة ، 50-60 دقيقة ، حتى تتغلغل جيداً. يعودون في منتصف الفترة. شهية طيبة!


فيديو: طريقة سهلة وسريعة لعمل تبسي الباذنجان بالخضراوات وصدور الدجاج


تعليقات:

  1. Zulkit

    يا لها من عبارة جميلة

  2. Fitzsimons

    منحت ، عبارة مفيدة جدا

  3. Ungus

    توافق ، قطعة مفيدة

  4. Dugrel

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقش.

  5. Miki

    هذا الموضوع مذهل فقط :) ، مثير للاهتمام للغاية بالنسبة لي)))

  6. Daishakar

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  7. Nikoshicage

    أوافق ، رسالة جيدة جدا

  8. Zulutilar

    لقد رأيت هذا في مكان ما بالفعل ... وإذا كان عن الموضوع ، شكرًا.



اكتب رسالة