ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

آيس كريم كراميل

آيس كريم كراميل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 500 غرام حليب 5 صفار 120 غرام سكر للكراميل 4 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة زبدة

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة آيس كريم كراميل:


بادئ ذي بدء ، ضع وعاءًا فارغًا من الفولاذ المقاوم للصدأ في الفريزر ، حيث ستضع الآيس كريم فيه.
دع الحليب يغلي.
افركي الصفار بالسكر بملعقة بلاستيكية أو خشبية حتى يتغير لونها.
ارفعي الحليب عن النار وصفّيه وأضيفيه تدريجيًا فوق صفار البيض مع التقليب المستمر ، ضعيه على النار مرة أخرى واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
في قدر منفصل ، ضعي الفحم المتكرمل مع ملعقتين كبيرتين من الماء ، وعندما يبدأ في تغيير لونه ، أضيفي الزبدة وملعقة كبيرة من الماء واخلطي جيدًا. .
نضيف البيض على خليط الحليب ونخلط جيداً ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
صب كل شيء في وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ في الفريزر واتركه حتى التجميد لمدة 3 ساعات تقريبًا.
من وقت لآخر ، أخرجه من الفريزر لمدة 30-40 دقيقة وافركه جيدًا لكسر بلورات الثلج التي تتشكل خصوصًا عند التجميد الأول.


آيس كريم شوكولاتة كريمي جدا

آيس كريم شوكولاتة كريمة جدا مع كريمة مخفوقة طبيعية. كيف تصنع آيس كريم منزلي الصنع بدون إبر ثلج (بلورات)؟ وصفة الآيس كريم الموضح أدناه يسمح لك بتقطيع الآيس كريم إلى شرائح بمجرد إخراجه من الفريزر - دون الحاجة إلى الانتظار لمدة 5 دقائق بجانبه. أنا هنا مقتنع بأنني وصلت إلى النقطة الحساسة لعشاق الآيس كريم. كيف لا تحب الآيس كريم شديد الدسم وغني بالشوكولاتة؟

الآيس كريم محلي الصنع الجيد مصنوع من مكونات عالية الجودة. إذا كنت تريد أن تفعل ذلك باستخدام الكريمة المخفوقة (الخضار مثل الهللة) ، فلا تقم بالمهمة حتى لأنها غير منطقية. لآيس كريم الشوكولاتة تحتاج إلى كاكاو عالي الجودة ، بيض ، كريمة مخفوقة طبيعية (كريمة حلوة) وشوكولاتة منزلية جيدة.

مع هذا المزيج ، لا يمكنك أن تخطئ وستحصل على آيس كريم كريمي حقًا.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


آيس كريم كراميل مملح

نحن في منتصف موسم الآيس كريم ، لذلك لا تفسد أبدًا وصفة الحلوى الأكثر دسمًا ومنعشة. نقدم لكم اليوم وصفة تجمع بين الطعم الحلو والمالح قليلاً ، في آيس كريم يغلب عليك بعد أن تتذوقه لأول مرة.

آيس كريم الكراميل المملح يحتاج إلى مزيد من الصبر والاهتمام ، لكننا نؤكد لك أن النتيجة تستحق العناء!

  • 250 جرام سكر
  • 3 بيضات
  • 500 مل كريم سائل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 250 مل حليب

نضع السكر في قدر على النار. تذوب على نار خفيفة حتى يتكرمل السكر ويصبح داكنًا. أضيفي نصف الكريمة السائلة واخلطي حتى يتجانسوا معًا. نطفئ النار ونتركها تبرد ثم نضيف الملح والفانيليا ونخلط جيداً.

ضعي باقي القشطة والحليب في وعاء آخر على النار وسخنيها حتى الغليان. اخفقي البيض بالخلاط حتى تحصلي على كريمة متجانسة. ابدأ بمزج نصف مزيج الحليب والقشدة مع التحريك باستمرار.

يُسكب كل شيء فوق الحليب المتبقي والقشدة ويُشعل النار. قلبي حتى يتكاثف قليلاً ، بحيث يبقى فيلم واحد على الملعقة. أطفئي النار وادخلي كريم الكراميل الذي برد في هذه الأثناء.

اتركيها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها في الفريزر لبضع ساعات. يُرفع الآيس كريم ويُحرّك كل نصف ساعة حتى يصبح قشديًا ولا يتشكل بلورات ثلج.


آيس كريم مع صوص كراميل

1. لتحضير الصلصة: نضع عصير الليمون في قدر مع 4 ملاعق كبيرة من الماء ونضيف السكر. نضع المقلاة على نار خفيفة ونقلب حتى يذوب السكر. استخدمي فرشاة رطبة لمسح بلورات السكر المتكونة على حواف المقلاة.

2. قم بزيادة الحرارة وقم بغلي الشراب بسرعة حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة المخفوقة. قلبي برفق حتى تتجانس الكريمة المخفوقة في التكوين ، ثم أضيفي الزبدة واخلطيها مرة أخرى. دع الكراميل يبرد.

3. استعد مثلجات الفانيليا كما في الوصفة الموضحة بالارتباط حتى مرحلة إدخال الكريم.

4. املئي الروح بنصف مزيج الكراميل ورشي القليل على قاعدة قالب الكيك. أضف نصف آيس كريم الفانيليا. ثم نرش القليل من الكراميل وتحويل الروح إلى آيس كريم.

5. ثم نضيف باقي آيس كريم الفانيليا ونكرر صوص الكراميل كما هو الحال بالنسبة للطبقة الأولى. ضع التركيبة في الفريزر حتى تصبح صلبة.

6. إذا تم تناول الآيس كريم في غضون أيام قليلة ، فاحفظي صلصة الكراميل التي بقيت مغطاة في الثلاجة ، أو جمديها في وعاء آخر.

7. للتقديم ، أخرج الصينية من الفريزر واغسلها بالماء الساخن لفصلها بسهولة عن الصينية. اقلبها على طبق التقديم. أضيفي صلصة الكراميل (ساخنة ، إذا أردت) وقليل من المكسرات في الأعلى.

لتحضير صلصة الكراميل:
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
250 جرام سكر
142 مل كريم سائل
50 جرام زبدة
للآيس كريم:
مثلجات الفانيليا
قطع الجوز للزينة
شبح
صينية كيك (1 كجم) مبردة


آيس كريم كراميل مملح

قال كرينجو: لا أعرف ما يشبه الآخرون ، لكن بالنسبة لي ، فإن نكهة الآيس كريم اللذيذة هي الكراميل المملح! يصعب العثور عليها في المتاجر والحلويات. أو حلو جدا ... لذلك ليس مالح. أو أنه لا يحتوي على الاتساق الصحيح. لكن عند تجميع الوصفات والنصائح المختلفة على الإنترنت ، توصلنا إلى الخيار التالي للتحضير في المنزل:

400 جرام حليب مكثف

ملعقة صغيرة ملح

تذوب أربع ملاعق كبيرة من السكر في وعاء مقاوم للحرارة. عندما يصبح السكر سائلًا ومكرملًا بشكل كافٍ ، اسكب الكريم السائل بحذر شديد (بحذر شديد ، لأننا نستطيع حرقه بسهولة) ، مع التحريك باستمرار. عندما يتجانس خليط الغليان ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر. قلبه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل - هذا هو الجزء الأكثر إزعاجًا - ثم اتركه ليبرد. أضف الحليب المكثف وملعقة صغيرة من الملح - وضعت ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة وبدا الطعم مثاليًا - ووضعت كل شيء في الفريزر. الكميات تكفي لوعاء كبير من الآيس كريم - حوالي 3 حصص. يستحق كل هذا الجهد ، أعدك!


آيس كريم كراميل مملح

قال كرينجو: لا أعرف ما يشبه الآخرون ، لكن بالنسبة لي ، فإن نكهة الآيس كريم اللذيذة هي الكراميل المملح! يصعب العثور عليها في المتاجر والحلويات. أو حلو جدا ... لذلك ليس مالح. أو أنه لا يحتوي على الاتساق الصحيح. لكن عند تجميع الوصفات والنصائح المختلفة على الإنترنت ، توصلنا إلى الخيار التالي للتحضير في المنزل:

400 جرام حليب مكثف

ملعقة صغيرة ملح

تذوب أربع ملاعق كبيرة من السكر في وعاء مقاوم للحرارة. عندما يصبح السكر سائلًا ومكرملًا بشكل كافٍ ، اسكب الكريم السائل بحذر شديد (بحذر شديد ، لأننا نستطيع حرقه بسهولة) ، مع التحريك باستمرار. عندما يتجانس خليط الغليان ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر. قلبه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل - هذا هو الجزء الأكثر إزعاجًا - ثم اتركه ليبرد. أضف الحليب المكثف وملعقة صغيرة من الملح - وضعت ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة وبدا الطعم مثاليًا - ووضعت كل شيء في الفريزر. الكميات تكفي لوعاء كبير من الآيس كريم - حوالي 3 حصص. يستحق كل هذا الجهد ، أعدك!


فيديو: أيس كريم الكراميل بثلاثة مكونات فقط من اليوم ما غاديش تستغني عليه


تعليقات:

  1. Cal

    نعم ، إنها الجواب المفهوم

  2. Zuran

    آسف ، دفعت هذا السؤال بعيدا

  3. Chess

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ.

  4. Viran

    بالتاكيد. وأنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.

  5. Dubhglas

    كل شيء ليس كذلك ، كما يبدو

  6. Taulkis

    وفي أي مدينة ، أي بلد ؟؟ مبدع جدا !!!!!)))))



اكتب رسالة