ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة طماطم مشوية مغطاة بالجبن

وصفة طماطم مشوية مغطاة بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

طريقة رائعة لخدمة الطماطم. تُرش الطماطم الناضجة مع بيكورينو رومانو وفتات الخبز والثوم والبقدونس والملح والفلفل والأوريغانو ، ثم تُرش بزيت الزيتون وتُخبز حتى تسخن.

213 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 5 ملم
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور
  • 20 جرام بقسماط طازج
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 2 غصن بقدونس طازج مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. قم بتغطية طبق خبز ضحل برذاذ الطهي.
  2. توضع شرائح الطماطم متقاربة في طبق خبز مُجهز. يرش الجبن ، فتات الخبز ، الثوم ، البقدونس ، الملح ، الفلفل والأوريغانو. رشي عليه زيت الزيتون.
  3. تُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مُسخن أو حتى تنضج الجبن قليلاً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(226)

المراجعات باللغة الإنجليزية (165)

بواسطة naples34102

لقد أعددت هذه تمامًا كما هو مكتوب ، وصولاً إلى فتات الخبز الطازج. ومع ذلك ، تجاهلت وقت الخبز ، لأن 20 دقيقة عند 400 درجة طويلة جدًا! لقد قمت بخبزها لمدة 10 دقائق عند 350 درجة ، ثم أضربها بالفروج لبضع دقائق. ببساطة جميلة ، لذيذة ، تذوق طازج ، وإضافة ملونة إلى طبق العشاء! لا يمكنك أن تخطئ في استخدام المكونات الجيدة والبسيطة والطازجة! -09 أغسطس 2008

بواسطة KAREN B.

هذا جيدا حقا! لكنها بالتأكيد لا طعم لها مثل البيتزا. إذا كنت تحب الطماطم فهذا بالتأكيد يستحق المحاولة. لم أعد الوصفة تمامًا كما هو مذكور. رششها على جبن البارميزان ، ثم ملح الثوم / الفلفل ، ثم رشها على فتات الخبز الإيطالي الجاف ، ورشها فوقها بقليل من رذاذ الطبخ (زيت الزيتون) ثم رشها على الزعتر. أحبهم زوجي وأكل المقلاة بأكملها تقريبًا بنفسه. أخطط لتمرير هذه الوصفة للأصدقاء والعائلة قريبًا. - 09 أغسطس 2001

بواسطة جيليان

ممتاز! تمامًا كما يقول مقدم الطلب ، فإن هذه الأذواق تشبه تمامًا البيتزا بدون القشرة! بعد أن قطعت الطماطم رشتها بقليل من ملح الكوشر ثم بدأت في وضع باقي المكونات في طبقات. لم يكن لدي فتات خبز طازجة لذلك استخدمت النمط الإيطالي. يجب أن أعترف أنني فقط نظرت إلى كل شيء. كما أنني استخدمت جبن البارميزان. على اثنين منهم استخدمت بعض جبن الموزاريلا الخفيف لأخذهم فوق القمة! هذا الطبق رائع كمقبلات أو طبق جانبي. شكرا على الوصفة الرائعة! -16 يونيو 2010


طماطم أعشاب بارميزان مخبوزة

ضعي الطماطم مقطعة إلى الأعلى على صينية خبز أو في صينية للخبز. ادهني الجانب المقطوع من الطماطم بزيت الزيتون. يرش الثوم المفروم بالتساوي فوق الطماطم.

في وعاء صغير ، اخلطي جبن البارميزان والبقدونس والأوريغانو والملح معًا. يرش خليط الجبن بالتساوي فوق الطماطم.

تُخبز حتى تذوب الجبن وتنضج الطماطم ، حوالي 15 دقيقة. تخدم.

هناك دائمًا إثارة كبيرة كل عام عندما تبدأ أسِرَّة الخضروات لدينا بالازدهار بالمنتجات الطازجة. يبدأ الكوسة والقرع الأصفر والطماطم والفلفل والأعشاب الطازجة في الانسكاب على جوانب الأسرة المرتفعة بحلول منتصف الصيف. على الرغم من أننا نجد الكثير من الاستخدامات لجميع الخضروات ، فإن الطماطم هي الأكثر طلبًا من بين الكثير ، وخاصة من قبل ابني الأصغر.

منذ أن بدأنا في زراعة الخضروات الصيفية الخاصة بنا ، أعلن ابني نفسه هو قطاف الطماطم الرسمي للعائلة. هناك جانب علوي وجانب سلبي لذلك. الجانب العلوي هو أنه يوفر علي عناء البحث عن الطماطم الناضجة وانتزاعها من السيقان. الجانب السلبي هو أن نصف حبات الطماطم الكريزية ينتهي بها المطاف داخل خديه بدلاً من الوعاء الذي يعود إلى المطبخ نصف ممتلئ. أفترض أنه لا ينبغي لي & rsquot الشكوى. على الأقل الصبي يستمتع بالخضروات!

ستكون هذه هي السنة الأولى منذ فترة طويلة التي فزنا فيها & rsquot لدينا حديقة نباتية. بعد انتهاء المدرسة بقليل ، حزمنا منزلنا وانتقلنا إلى ولاية مختلفة. بينما نتواجد في منزل مؤقت مؤقت ونبحث عن منزل ، لدينا مساحة لأكثر من نبتة أو اثنين من نبات الريحان. لحسن الحظ ، تستضيف مدينتنا الجديدة سوقًا رائعًا للمزارعين و rsquos في نهاية كل أسبوع ، وقد أخذنا في تخزين المنتجات الطازجة المحلية.

بمجرد حلول موسم الطماطم ، نقوم بضرب سوق المزارعين & rsquos للبحث عن الموروث والكرز والروما وأي نوع آخر من الطماطم يمكننا الحصول عليه. في كثير من الأحيان ، نستمتع بها في سلطات الكابريزي وفي السندويشات ، لكن شرائح اللحم البقري والطماطم الموروثة تقدم أيضًا طبقًا جانبيًا رائعًا عند خبزها بجبن البارميزان والأعشاب.

هذه الوصفة سهلة التحضير ، وتعمل بشكل جيد كطبق جانبي في اللحظة الأخيرة لأي وجبة صيفية. إذا احتفظت ببعض المكونات الأساسية في متناول اليد ، فيمكنك إضفاء المزيد من هذا في لحظة وستلاحظ rsquos في أي ليلة من أيام الأسبوع.

ابدأ بقلب الطماطم ثم قطعها إلى نصفين بالعرض. رتبهم على صينية خبز أو في صينية خبز. من المحتمل أن يكون وعاء الخبز هو الأفضل ، حيث تحب الطماطم الانزلاق قليلاً ، وهو ما اكتشفته بسرعة عند حمل ورقة الخبز من A إلى B.

تُدهن قطع الطماطم بزيت الزيتون ، ثم يُغطى بالثوم المفروم ومزيج من جبنة البارميزان والأوريغانو والبقدونس. كما أن الريحان الطازج سيكون إضافة رائعة حقًا. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن وتنضج الطماطم.

من الأفضل إخراج هذه الطماطم من الفرن مباشرة ، لذا حاول أن تحدد وقت وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها ساخنة. عادةً ما أقوم برمي طبق entr & eacutee على الشواية بينما أقوم بإدخال الطماطم في الفرن بحيث يتم كل شيء في نفس الوقت.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية
وقت: الخميس ، 10 يونيو 2021 15:33:45 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الخميس ، 10 يونيو 2021 15:33:45 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


طريقة عمل طماطم البارميزان المخبوزة

  1. تجهيز: يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، اخلطي جبنة البارميزان مع الزعتر المجفف والملح والفلفل.
  2. جمعيه: ضعي فوق كل شريحة طماطم بالتساوي مع خليط جبنة البارميزان. قم برش القليل من زيت الزيتون ، هذا اختياري.
  3. خبز: اخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تلاحظ أن الجبن يبدأ في الذوبان ويتحول إلى اللون البني الذهبي. يمكنك أيضًا تشغيل الشواية لمدة دقيقة تقريبًا إذا كنت تريد المزيد من اللون للجبن.
  4. مقبلات وقدمي: مقبلات مع البقدونس وخدمتها.

هذه الوصفة الخاصة بـ Three Cheese Baked Tomatoes برعاية أصدقائنا في Moon Cheese ، شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تصنع وصفات Cast Iron Keto EPIC!

هذه الطماطم المخبوزة بالجبن الثلاثة سهلة التحضير وهي جيدة جدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية! لقد قدمناها مع شرائح اللحم المشوية والهلبوت والدجاج وحتى لوحدها فقط كوجبة خفيفة و / أو وجبة خفيفة.

أولاً ، أنت & # 8217re تريد تجويف بعض الطماطم ، استخدمنا القليل من الطماطم المتنوعة وقد نجحت هذه الأشياء بشكل مثالي. تأكد من إزالة جميع البذور حتى لا ينتهي بك الأمر بفوضى مائية.

بعد ذلك ، تذبل بعض السبانخ مع بعض زيت الزيتون والثوم المفروم (أو مسحوق الثوم أو ملح الثوم) وتقسم السبانخ بين الطماطم. ضع فوق كل طماطم شريحة من جبن الماعز بالأعشاب. ثم نضيف رشة من جبنة القمر المهروسة (استخدمنا نكهة شيدا بلاك بيبا البيضاء الجديدة!) ونثر من جبن البارميزان على السطح قبل وضع المقلاة في الفرن للحصول على الجبن اللذيذ والشامبانيا.

دعم بنوك الطعام المحلية والعديد من المستشفيات بالإضافة إلى تقديم وجبات خفيفة صحية للأفراد الذين يحتاجون إلى بعض الوقود وابتسامة في هذه الأوقات العصيبة. يمكنك ترشيح ممرضة أو طبيب أو عامل بقالة أو أي شخص تعرفه يحمينا بإيثار في الخطوط الأمامية عن طريق ملء هذا النموذج.

لا أعرف عنك & # 8217t ولكن دعم العلامات التجارية التي تقدم العطاء مهم حقًا بالنسبة لنا ونحن نحب هذه المبادرة!


  • 1 رطل (0.4 كجم) طماطم روما مقطعة إلى أنصاف
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • رشة ملح
  • 3 شرطات فلفل أسود مطحون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز أو البانكو الياباني
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (207 درجة مئوية).
  2. انقل أنصاف طماطم روما إلى وعاء كبير. يضاف زيت الزيتون البكر ويقلبهم برفق. انقلي الطماطم إلى صينية الخبز ، أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون إلى أعلى الطماطم ، يليها الثوم المفروم.
  3. نضيف فتات الخبز أو البانكو الياباني (المفضل) ، ثم جبن البارميزان والبقدونس المفروم. تُخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول لون البانكو إلى اللون البني الذهبي ومقرمش. قدميها دافئة.

معلومات التغذية

حجم الوجبة

المفضلة للقارئ


  • 1/2 كوب زائد 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي مقسم
  • 6 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة نصفين بالعرض
  • 4 إلى 6 أونصات من الخبز الأبيض الريفي (مثل سياباتا) ، مقطع إلى قطع كبيرة (حوالي 1 لتر)
  • 1 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب جبن غرويير المبشور ، مقسم
  • 1 كراث صغير مقشر ومفروم ناعماً (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم (حوالي 2 ملاعق صغيرة)
  • 1/4 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتنظيف طبق زجاجي مقاس 11 × 13 بوصة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

تحضير الطماطم: باستخدام سكين تقشير صغير وحاد ، اقطعي حول الجدار الداخلي للطماطم لتفكيك البذور والهلام. ثم ، في وعاء كبير وعميق ، استخدم ملعقة كبيرة لكشط البذور واللب برفق ، مع الحرص على ترك الطماطم سليمة. تأكد من أن كل نصف حبة طماطم مستوية. إذا لم يحدث ذلك ، استخدم سكين التقشير لقص شريحة صغيرة من قاع الطماطم ، مما يضمن استقرارها في الطبق. ضعي أنصاف الطماطم في طبق الخبز.

تحضير الحشوة: ضعي قطع الخبز في وعاء محضر الطعام. قم بالنبض لعمل فتات الخبز. يجب أن يكون لديك كوبين. يُضاف نصف كوب من Gruyere ، والكراث ، والبقدونس ، والزعتر ، والفلفل الأحمر ، وقشر الليمون ، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ويُخفق المزيج جيدًا. أثناء تشغيل الغسالة ، قم برش نصف كوب زيتون من خلال الفوهة الموجودة في الغطاء. امزج حتى يتكتل الخليط معًا قليلاً.

تُقسّم الحشوة بالتساوي بين 12 أنصاف طماطم ، مع الضغط قليلاً على الحشوة. رش المتبقي من Gruyere فوق الطماطم. رشي الطماطم بملعقتين كبيرتين متبقيتين من زيت الزيتون واخبزيها حتى تمتلئ الفطائر والبذور البنية وتبدأ الطماطم في الانقسام ، حوالي 40 دقيقة. تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.


تعد الطماطم المخبوزة مع الأعشاب طبقًا جانبيًا من Le Marche بالإضافة إلى بعض مناطق جنوب إيطاليا الأخرى. من السهل تحضير واستكمال العشرات من أطباق اللحوم والأسماك والجبن أو الأطباق النباتية الرئيسية. طرية ولذيذة من الداخل وتعلوها فتات الخبز المقرمشة ، الطماطم المخبوزة لها تناسق خاص يتناسب أيضًا بشكل جيد مع المعكرونة.

الوصفة التالية. هذا هو أحد تلك الأطباق المطبوخة "بالعين" ، لذلك لا يتم إعطاء الكميات. لكن لا تدع هذا يثنيك - إنه بسيط للغاية. الخطوات مباشرة ويجمع الطبق جيدًا في النهاية.

وصفة طماطم مخبوزة على طريقة لو مارش

اختيار الطماطم الجيدة هو المفتاح. يجب أن تكون حمراء ، ومستديرة ، ومتوسطة الحجم ، وناضجة - لكن ليست شديدة النضج. تعمل طماطم سان مارزانو جيدًا طالما أنها طرية وحمراء ولكن تجنب طماطم شرائح اللحم البقري.

يُمزج فص ثوم مفروم مع فتات الخبز وحفنة من البرميجيانو المبشور وإكليل الجبل والمردقوش والبقدونس وقليل من الزيت وقليل من الملح ، ويُمزج المزيج معًا.

قطعي الطماطم من المنتصف بالطول وضعيها في طبق للخبز مع توجيه الجانب المقطوع لأعلى. أضيفي بعض الملح ثم أضيفي النكهة مع الخليط. للحصول على نكهة ورائحة صيفية أكثر ، يمكنك استبدال الأعشاب المذكورة بالريحان والنعناع.

تبلي كل شيء بقليل من زيت الزيتون البكر واخبزيه على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول فتات الخبز إلى اللون البني الذهبي.

من طبق جانبي إلى طبق رئيسي

لتحويل الوصفة إلى طبق رئيسي ، تُحشى الطماطم بالموزاريلا أو السكامورزا أو جبنة بريمو سيل أو التونة قبل رشها بفتات الخبز ووضعها في الفرن. للأطفال ، اختر الجبن الذائب مثل فونتينا. قطّعيها إلى مكعبات واستخدمي الجبن في حشو الطماطم مع بعض بروسسيوتو أو لحم الخنزير.

أيضا في المقلاة

يمكنك أيضًا طهي الطماطم على الموقد. بعد تتبيلها بالأعشاب وفتات الخبز ، ضعي الطماطم في مقلاة غير لاصقة. يُضاف حوالي نصف ماء وقليل من الزيت في القاع ، ويُغطى ويُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتبخر كل السائل.


مكونات

  • خبز عمره يوم
  • أعشاب
  • سمنة
  • 4 حبات طماطم كبيرة
  • 1 كوب زيت زيتون
  • شيري الخل
  • فصوص الثوم
  • 6 أوراق غار
  • أغصان الريحان
  • 4 أنشوجة
  • ملح
  • فلفل
  • 4 ملاعق كبيرة جبن ماعز

تحضير فتات الخبز. خذ خبز عمره يوم وقطّعه إلى أجزاء صغيرة. أضيفي الزبدة والأعشاب واطهيهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. بمجرد خروجهم من الفرن ، ضعيهم في محضر الطعام حتى يصبحوا صغيرين مثل الفتات.

ضعي زيت الزيتون وخل الشيري وفصوص الثوم وأوراق الغار وأغصان الريحان والأنشوجة في قاع طبق الخبز.

انزع الجزء السفلي والجزء العلوي من الطماطم وقم بإزالة اللب. ضعها في طبق الخبز مع المكونات الأخرى لتتركها تنقع لمدة ساعة. بعد ساعة واحدة ، اقلب الطماطم واتركها تنقع لمدة ساعة إضافية.

بعد تتبيل الطماطم ، تبلي الجانبين بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع طبق الخبز مع الطماطم في الفرن على الشواء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أخرجي الطماطم من الفرن وضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من جبن الماعز على كل طماطم. ضع الطماطم في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى تصبح طرية وتشكل فقاعات. يجب أن يكون للجبن بعض الألوان ويجب أن تكون قادرًا على شم رائحة الريحان والثوم والأنشوجة. دع الطماطم ترتاح لمدة خمس دقائق.

أضف ملعقة كبيرة أو أكثر من فتات الخبز على قاعدة الطبق. ضع الطماطم فوق طبق من فتات الخبز (الأربعة في طبق واحد). رشي عليها تتبيلة زيت الزيتون وغطيها بالقليل من فتات الخبز.


تحضير

    1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. طبق للخبز بالزيت 11x7 بوصة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً ، حوالي 6 دقائق. أضيفي الطماطم ، خففي النار إلى درجة متوسطة إلى منخفضة ، واتركيها على النار حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
    2. يُمزج الثوم المعمر مع الملح والفلفل. انقلي خليط الطماطم إلى طبق الخبز المحضّر ورشي الجبن المبشور فوقه. اخبز حتى تذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 20 دقيقة.

    ملخص الوصفة

    • 1 عبوة (16 أونصة) معكرونة كوع
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة
    • 1 كوب حليب
    • 3 ملاعق كبيرة طحين
    • 16 أوقية من جبن كولبي مونتيري جاك المبشور
    • 1 (14.5 أونصة) يمكن أن تكون مكعبات الطماطم من ®Hunt's مجففة
    • 2 (7 أونصة) علب صلصة خضراء
    • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

    احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُطهى المكرونة في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وثابتًا مع اللدغة ، لمدة 8 دقائق. بالوعة.

    اخفقي الحليب والدقيق معًا في وعاء صغير.

    تذوب الزبدة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يُسكب مزيج الحليب / الدقيق مع التقليب باستمرار حتى يتماسك. أضيفي معظم الجبن ، واحتفظي ببضعة ملاعق كبيرة لرشها فوقها قبل الخبز. تخلط مع الطماطم المجففة والصلصة الخضراء. استمر في التقليب حتى تذوب الجبن. يتبل بالفلفل الأسود حسب الرغبة. يُضاف المعكرونة ويُمزج جيدًا مع الصلصة.

    قسّمه بين أطباق الخبز أو أطباق الخبز الصغيرة المقاومة للفرن ذات الحجم الفردي. ضعي الجبن المتبقي فوقها. وتخبز لمدة 10 دقائق. ضعيها تحت الشواية لمدة 3-5 دقائق إضافية أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

    تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح ساخنة وفقاعية ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. شغل الشواية واطبخها حتى يتحول لونها إلى البني ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.


    شاهد الفيديو: طماطم مشوية بالزعتر والجبنة. هشام السيد