ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

سمك بالخيار مقبلات

سمك بالخيار مقبلات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نغسل السمك ونجففه بمنديل

مررهم عبر فتات الخبز الممزوج بالقليل من الملح ، اقليهم ثم اخرجهم في طبق ورشهم بعصير الليمون

يُقشر الخيار ويُقطع إلى مكعبات ويُغسل الطماطم ثم يُصفى البذور ويُقطع إلى أرباع.

في وعاء صغير ، يُقلى الخيار في الزبدة المذابة ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، تضاف الطماطم وتستمر في الغليان معًا لمدة دقيقتين. يُمزج الجبن الممزوج بالقشدة الحامضة ، ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وبعد غليان قصير يُضاف الشبت المفروم ويُطفئ النار.

شهية طيبة


سمك مع فاصولياء خضراء وصلصة تزاتزيكي

وصفة السمك السكري مع الفاصوليا الخضراء وصلصة تزاتزيكي مناسبة للغداء والعشاء. نقدم أدناه المكونات الضرورية والتحضير والقيم الغذائية.

عدد الحصص: جزئين.

وقت التحضير: عشر دقائق.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوقت الكلي: 30 دقيقة.

المكونات الضرورية للأسماك مع الفاصوليا الخضراء وصلصة التزاتزيكي:

  • شريحتان صغيرتان من السمك (حوالي 80 جرام لكل منهما)
  • شريحتان من خبز القمح الكامل (حوالي 30 جرام لكل منهما).

للحشية:

  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 400 جرام من الفاصوليا الخضراء
  • فصين من الثوم المهروس
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

لتحضير صلصة التزاتزيكي:

  • زبادي صغير (حوالي 150 جرام).
  • اثنين من الخيار الصغير
  • نصف حفنة من الشبت
  • رأس ثوم
  • ملعقتين زيت زيتون
  • فلفل أحمر حار
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح وفلفل.

تحضير السمك مع الفاصوليا الخضراء وصلصة التزاتزيكي:

  1. ضعي قطع السمك في مقلاة ، ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا.
  2. في هذه الأثناء ، حضري التزيين: سخني مقلاة وأضيفي الزبدة والفاصوليا الخضراء والثوم المهروس والملح والفلفل. اتركي الفاصوليا على النار لمدة أقصاها 10 دقائق مع التحريك المستمر.
  3. لعمل الصلصة ، نقطع الخيار جيدًا ، ثم نمزجها مع الزبادي والثوم المسحوق وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وبعض الشبت المفروم جيدًا.
  4. سيبدو الطبق كالتالي: ضع قطع السمك وغطيها بصلصة تزاتزيكي ، وضع الفاصوليا الخضراء مع رش الشبت الطازج وشرائح الفلفل الأحمر الحار. لا تنس خبز القمح الكامل ، الذي يحمر في المقلاة للحصول على طعم قوي وقوام مقرمش يكمل الطبق تمامًا.

العناصر الغذائية للحصة الواحدة:

  • سعر حراري: 448 ك.س
  • البروتين: 30 جرام
  • الكربوهيدرات: 25 جرام
  • الدهون: 25 جرام.

جرب وصفتنا من أجل: وجبة ملفوف مع أرجل دجاج.

لا تنسى أن تحب صفحة الفيسبوك الخاصة بنا: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على أحدث المعلومات حول مرض السكري والتغذية ، قم بزيارة مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


كيفية عمل مخلل مربى

مكونات:

1 1/2 ملاعق كبيرة من البذور

1 1/2 ملعقة كبيرة & # 539e بذور & # 539e من & # 539elin & # 259

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ، ضعي الخيار والبصل والملح. أضف كمية كافية من الماء لتغطية الخضار. غطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين.

صفي الخضار في مصفاة ، واضغطي لإزالة السوائل الزائدة.

& Icircntr-oal & # 259 mare ،ضم & # 539i zah & # 259rul، o & # 539etul، sem & # 539ele de mu & # 537tar & # 537i sem & # 539ele de & # 539elin & # 259. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.

نضيف الخضار ونترك كل شيء حتى يغلي. خففي حرارة الموقد وقلبي بشكل متكرر لمدة 10 دقائق. & Icircndep & # 259rta & # 539i وعاء على النار. ضع المربى في البرطمانات وقم بربط الغطاء بإحكام. & Icircn frigider ، gemul & # 539ine c & acircteva s & # 259pt & # 259m & acircni.

أطباق المشاركة والمثلجات: صدر دجاج مقرمش مع بطاطا مشوية مقبلات

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


الماكريل مع المايونيز

وقت التحضير: 45 دقيقة (درجة تعقيد قليلة) المقادير: 300 جرام ماكريل متبل بالزيت 1/2 كيلو بصل أبيض وبصل أحمر كوب ملح خل ، فلفل ، توت البهارات ، ورق الغار ، ليمون لتزيين المايونيز المتحصل عليه من بيضة مسلوقة ، زيت خام و 100 مل طريقة التحضير: يقطع البصل المقلي ، يحرق في كيس من الخل ، كوب ماء ، بهارات. يُترك ليبرد ، ثم يُضاف المايونيز والسمك الذي أُخرج من التتبيلة ، ويُصفّى على منديل. تُزين بشرائح الليمون.


1 خيار كبير ،
200 غرام تونة بالزيت
50 غرام زبدة
1/2 ليمون ،
1/2 فلفل أحمر ،
1-2 كورنيسون خيار في الخل ،
1 بياض بيضة مسلوقة ،
ملح فلفل،

قشر القرع وابشره واقطعه إلى قطعتين ثم قطعه إلى 4 قطع. سنضع معجون التونة عليهم.

اخلطي الزبدة مع التونة بشكل منفصل ، ويمكنك استخدام الخلاط حتى تحصلي على عجينة. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل.

يُقطع بياض البيض والكورنيش والفلفل إلى مكعبات صغيرة ويوضع في عجينة التونة.

يترك المركب المشكل ليبرد حتى التقديم.

تُقدم المعكرونة مع شرائح الخيار ، ولكن يمكن أيضًا وضعها بين شرائح الخبز.


Happyhomemaker88 & # 8217s غداء هوكين بسيط

بوريج مع أطباق جانبية

مرحبا صديقي العزيز أنا

نقدم اليوم قائمة بسيطة ، على الأقل في قبول صديقنا. في هذه المناسبة ، تكشف choesf أيضًا عن بعض التفاصيل حول عائلتها. الوصفات جزء من مطبخ Hokkien ، المجموعة العرقية التي ينتمي إليها زوجها.

"كان والد زوجي مهاجرًا من فوجيان بالصين ، وهو جزء من مجموعة هوكين العرقية. جاء للعمل في ماليزيا في سن مبكرة جدًا. في ذلك الوقت ، جاءت القوارب المليئة بالصينيين إلى دول جنوب شرق آسيا بحثًا عن وسيلة للبقاء ، حاملين معهم ضبابهم من الألم والقليل جدًا من المال. يحب زوجي تذكير أطفالنا بالحياة الصعبة ولكن الناجحة التي عاشها جدهم من والدي ، في وقت لم يكن فيه الكثير من المال لشراء الطعام ، ويتكون الغداء عادة من وعاء كبير من العصيدة وبعض البرقوق.

نشأ زوجي على تقليد الوجبات البسيطة ، التي تتكون من عصيدة مصحوبة بواحد أو اثنين من الأطباق الأخرى مثل السمك المقلي والخس المخلل. لم يكن لديهم أرز على المائدة مثلما فعلنا ، وبصرف النظر عن العصيدة ، كانوا يطبخون المعكرونة أو الزلابية فقط.

نظرًا لأن الطقس حار جدًا ورطب لبضعة أيام ، كان الطهي هو الحل المثالي وقد التقطت بعض الصور لأريكم وجبة هوكين النموذجية. الشيء الوحيد الذي نسيت شراءه هو البطاطا الحلوة التي كان يجب علي إضافتها إلى العصيدة. لذلك سيكون اليوم عصيدة بسيطة.
منذ مئات السنين ، تم شراء البطاطا الحلوة من الفلبين وزُرعت بنجاح في فوجيان بالصين. في وقت لاحق ، عندما كان محصول الأرز ضعيفًا جدًا بسبب الجفاف ، تمت إضافة البطاطا الحلوة إلى العصيدة لتعزيزها.

في الوقت الحاضر ، تُعطى عصيدة بسيطة للأطفال الصغار وكبار السن والنقاهة لأنها سهلة الأكل والهضم. هناك نسخة أخرى من العصيدة تعرف باسم Teochew Porridge (مقاطعة أخرى في الصين) تحتوي على كمية أكبر من الماء ، وحبوب الأرز ليست طرية كما في وصفة Hokkien.


يحب زوجي هذه العصيدة كثيرًا لدرجة أنه يريد دائمًا وعاءًا كبيرًا مليئًا بالعيون.

سمك مقلي في مقلاة. تقدم مع رش صلصة الصويا. عائلتي تحب أكل السمك المقلي مع العصيدة.


مزيج Hokkien النموذجي هو العصيدة مع عجة الفجل ، أو & # 8211 Chye Poh N’ng & # 8211 بلهجة Hokkien أو & # 8211 Choy Poh Tan- في الكانتونية. وهو إلزامي.

الأسماك الصغيرة والمالحة والمقرمشة (مثل الأنشوجة أو الإسبرط) تؤكل مع كل رشفة من العصيدة. التركيبة المفضلة لابني الأصغر.

أود أيضًا أن أحصل على طبق من الخضار: هذا طبق من الفاصوليا الخضراء المطهية مع الجزر المخلوط وقطع التوفو.

وعاء صغير مع بندق طري مكتوم.
نوع من مخلل الخس & # 8230
و


تاو خيام
قطعة صغيرة من & # 8211 Tau Khiam- في لهجة Hokkien تسمى نوعًا من جبن الصويا شديد الملوحة حيث يتم تناول كسرة واحدة فقط في جرعة واحدة من العصيدة. "

ملاحظة: شكرًا جزيلاً لك على مشاركة هذه التفاصيل مع عائلتك.


بط مع مخلل مع مقبلات بطاطس دوقة

المكونات:

  • 1 بطة وزنها 1750 كجم
  • 500 جرام مخلل
  • 2 ربطة شبت
  • 400 غ من الطماطم أو 1 ملعقة كبيرة من مرق المعكرونة
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 400 جرام بطاطس
  • 1 1/2 ملعقة طعام طحين
  • 1 أو
  • 150 جرام زبدة
  • نفط
  • 1/2 كوب نبيذ

طريقة التحضير:

تقلى البط في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم تقطع إلى 12 قطعة متساوية. بشكل منفصل ، يُقلى الزيت قليلاً ، 3/4 ملعقة كبيرة طحين ، 1 بصلة مفرومة ويُغلى لمدة 20 دقيقة مع 1 1 ماء ، زعتر ، ملح ، فلفل ، نبيذ ، مرق.

صفيها فوق قطع البط واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء حتى تصبح جاهزة.

على طول الطريق ، نضع الخيار (مغسول ، نظيف ، مع إزالة البذور ، ومقطع إلى قطع متساوية) وينتهي بالشبت المفروم.


سلطة خيار بالزبادي

إما أنك هنا لأنك تريد محاولة دمج المزيد من الأطعمة الصحية أو تجربة البدائل العشبية لبعض الأطباق ، أو ربما لأنك تريد العثور على الوصفة المثالية. لتناول طعام الغداء اليوم، أتمنى أن تجد الإلهام الذي تحتاجه!

سأريكم اليوم كيفية تحضير سلطة خيار بالزبادي ، كريمة ولذيذة. هذه الوصفة النباتية مثالية للغداء أو العشاء عشاء خفيف بسبب محتوى الكربوهيدرات المنخفض. إنها سلطة خفيفة ومنعشة ، متزامنة تمامًا مع وصول الأيام الدافئة! & # 128578 كان الخيار دائمًا من بين الخيارات الأولى في قوائم النباتيين وغير النباتيين على حد سواء ، وهناك العديد من الأسباب.

اسمحوا لي أن أشارككم بعض المعلومات الشيقة التي وجدتها!

يعود أصل الخيار إلى الهند القديمة. منذ ذلك الحين ، انتشر عبر اليونان القديمة وروما وأوروبا والعالم الجديد ، الصين وأصبحت في النهاية رابع أكثر الخضروات المزروعة في العالم.

في الإمبراطورية الرومانية ، كان النبلاء وعامة الناس يأكلون الخيار. في إيطاليا ، كانت مشهورة بسبب تنوعها وأذواقها. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي ، تم إضافة الخيار إلى العلاجات الطبية ، وعلاج ، من بين أمور أخرى ، الرؤية والبروستاتا وحتى لدغات العقارب أو مشاكل العقم. هل يمكنك تصديق ذلك؟ على سبيل المثال ، طلب الإمبراطور تيبيريوس (14-16 م) أكل الخيار يوميًا لمدة عام كامل. خلال فصل الصيف ، تم إنشاء حدائق خاصة حيث تم الاعتناء بخضرواته فقط ، وخلال فصل الشتاء ، كان الخيار يزرع في شتلات متنقلة تتعرض لأشعة الشمس طوال اليوم ، أو حتى مضاءة بشكل مصطنع بالمرايا.

بعد سقوط الإمبراطورية الرومانية ، انخفض الخيار في شعبيته لفترة طويلة ، حتى ظهر مرة أخرى في عقارات شارلمان في القرنين الثامن والتاسع ووصل في النهاية إنكلترا فقط في القرن الرابع عشر. لسوء الحظ ، لم يتم استقبالهم بشكل جيد خلال هذه الفترة ، لكنهم تمتعوا بشعبية شديدة في منتصف القرن السابع عشر ومنذ ذلك الحين برزوا في تفضيلات الجماهير.

هل تعلم أن الخيار يتكون من 95٪ ماء ويحتوي على حمض الأسكوربيك وحمض الكافيين الذي يمنع احتباس الماء في الجسم؟ نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ، فإنه يحسن ترطيب الجسم ويزيل السموم. لأنه مليء بمضادات الأكسدة ، فهو يحميك من الالتهابات الموسمية.

يحتوي عصير الخيار أيضًا على المغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم. إنه غذاء معجزة لصحة القلب لأنه يحتوي على لاريسيريسينول وسيكويزولاريسيريسينول وبيوريسينوثري ليغنان (هرمونات نباتية) التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما يشير الكتاب ،شفاء الأطعمة& rdquo التي نشرتها DK Publishing.

يعتبر الخيار مصدرًا ممتازًا للسيليكا ، ويطلق عليه معدن الجمال. دعني أخبرك بشيء: تناول عصير الخيار يحافظ على صحة بشرتك وتجديد شبابها! & # 128578

حدد الباحثون 73 مركبًا فينوليًا مختلفًا في الخيار ، والتي لديها القدرة على توفير فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات! تركز الأبحاث حول المغذيات النباتية للخيار على ثلاث فئات محددة: مركبات الفلافونويد والقشور والتربينويدات. حتى أن البعض يقول إنه أصح غذاء في الوجود ، لأن بذوره تحتوي على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية. يحتوي على فيتامين ك والموليبدينوم وفيتامين ب وحمض البانتوثنيك وفيتامين ج وفيتامين ب 1 والبيوتين (في فئة الفيتامينات) والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم (في فئة المعادن).

في سلطة الخيار اليوم ، يتم الجمع بين الخيار العصير بصلة أحمر الشبت القشدة الحامضة نباتي، عسل ، خردل وقليل من الخل. يمكن أن تكون هذه السلطة واحدة من تلك الأطباق الجانبية التي يمكنك تقديمها مع أي شيء. إنه ممتاز لـ شطائر, سلطة، ويضيف قوامًا مقرمشًا في جميع الأشكال التي قررت دمجها.

أيضًا ، سلطة الخيار مناسبة للأشخاص الذين يتبعون العديد من الأنظمة الغذائية أو التوجيهات الغذائية مثل: كيتو أو باليو أو خالي من الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوصفة سريعة وسهلة التحضير حتى الأطفال يمكنني تحضيره! & # 128578

سأشرح الوصفة خطوة بخطوة أدناه ، لكنني أعلمك بالفعل أنها سهلة للغاية! لهذه الوصفة ، يجب عليك:

  1. نقطع الخيار جوليان والبصل الأحمر ، ثم نضيف 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء.
  2. اتركه يجف لمدة 15-30 دقيقة. تجاهل السائل الذي تم جمعه. هذه تقنية جيدة جدًا لاستخدامها إذا كنت تريد أن تحتوي سلطتك على أقل قدر ممكن من السوائل من الخيار!
  3. يُضاف الشبت والقشدة الحامضة النباتية والخردل والعسل والقليل من الخل.
  4. امزج كل شيء جيدًا.
  5. هذا كل شئ! & # 128578

إذا قررت تجربة هذه الوصفة لسلطة الخيار مع اللبن ، فلا تنس أن تخبرني برأيك في التعليقات أدناه! وأنا أشعر بالفضول أيضًا ، هل تفضل هذا الطبق كوجبتك الرئيسية ، أم أنك تفكر في السلطة كطبق جانبي؟ بالعافية!

خطط وجبات شخصية وتدريبات الفيديو شراء خطة وجبة شخصية اليوم! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/؟ info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]أريد خطة جماعية![/ x_button]


لتحضير البط ، اخفقي الزبادي في وعاء كبير. ستنظف الخيار وتبشره ، وبعد ذلك ستعصر أكبر قدر ممكن من الماء وتضعه في وعاء الزبادي. الآن اقلي بذور الكمون لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى تبدأ في إطلاق رائحة طيبة. بردهم واخلطهم مع السكر. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. لمزيد من النكهة ، ستترك الصلصة لتبرد لبضع ساعات.

لكرات اللحم: تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة وتضعها في قدر كبير به ماء بارد ومملح. نضع القدر على النار ونطهو البطاطس لمدة 10-15 دقيقة. صفي الماء وضعي القدر على النار مرة أخرى لتجفيف البطاطس. مررها عبر المفرمة أو مررها جيدًا وهي لا تزال ساخنة. تبليهم واتركهم يبرد.

في هذه الأثناء ، سخني القليل من الزيت في قدر ، أضيفي السبانخ وقلبي باستمرار على نار عالية حتى تصبح طرية. اعصرهم من خلال مصفاة. ضعي الأوراق على منشفة مطبخ لتجفيفها بشكل أفضل ، ثم قطعيها إلى قطع كبيرة.

سخني شبكة الزيت في مقلاة ، وخففي الخردل وبذور الكمون حتى تبدأ في إصدار الأزيز. ارفعيها عن النار وأضيفيها إلى البطاطس المهروسة المبردة. نضع السبانخ المفرومة وتتبل بالملح والفلفل الحار. شكلي كرات اللحم من الخليط ، وافردها واتركها مطحونة بقليل من الدقيق.

سخني طبقة رقيقة من الزيت في مقلاة كبيرة واقلي كرات اللحم في عدة أجزاء ، لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. صفيهم على منشفة المطبخ.

سيتم تقديم مجموعة من الخيار بجانب كرات اللحم الساخنة.

وصفة السبانخ والبطاطس المهروسة بالخيار مستوحاة من جوردون رامزي في كتاب World Cuisine - Fantastic Recipes Everywhere.


طريقة التحضير

STORCEAG كما في SF.GHEORGHE

- ضعي 2 لتر من الماء مع الملح والفلفل حتى الغليان - قطعيها إلى قطع صغيرة

فرن بالفرن مع أرز مقبلات

1. يتم تنظيف الأسماك وغسلها في بعض الماء 2. البصل والبقدونس والثوم المفروم ناعماً 3.


فيديو: مقبلات الخيار مع سمك الماكريل صور