ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

الكرز الجرة

الكرز الجرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


طماطم مغسولة ، توضع في برطمانات نظيفة ، تضاف في كل برطمان ملعقة صغيرة من الملح ، املأ البرطمانات بالماء ، قم بلف الأغطية جيداً ثم تعقيمها لمدة ساعة.

دعها تبرد في الماء أو تبرد في بطانية.

في فصل الشتاء ، صفّي كل حبة طماطم وقشريها برفق ثم أضيفيها عند الحاجة.


وصفات مخللات في جرة

المخللات ليست مفقودة من مخزن روما و acircnilor. تستهلك مع يخنة أو لحم مشوي أو ستيك مخبوز ، تجعل الوجبة لذيذة.

مكونات المخلل

- خيار
- كرنب أبيض
- الفلفل
- دوناتس
- الفلفل الحار
- جزرة
- غوغونيل
- حبوب العنب
- قرنبيط - 2 فص ثوم لكل جرة
- 2 ورق فجل في كل برطمان
- فروع الشبت المجفف والزعتر

1 لتر ماء + 25 جرام ملح مرة واحدة (خاص بالمخللات)
2 ملعقة طعام 9٪ خل طعام لكل برطمان

يتم فرز الخضار بحيث تكون مناسبة تمامًا ، دون التعرض للضرب أو التعفن. اغسل ونظف الجزر والملفوف والفلفل الحلو والكعك. يبقى الخيار مقشرًا ، فقط الذيل يقطع إذا كان طويلًا جدًا ، يكتب savoriurbane.ro.

يُقطع القرنبيط إلى عناقيد صغيرة ، ويُقطع الكرنب إلى شرائح أكثر سمكًا. يمكن تقطيع الفلفل إلى نصفين. تظل gogons الصغيرة سليمة ، والكبيرة منها نصف. قطع الجزر بسكين مموج.

نختار جرة كبيرة كبيرة ، على الأقل 2 لتر وفي قاعها توضع 2-3 فروع من الشبت المجفف والزعتر المجفف + 1 الفجل. ثم املأ البرطمان بأكبر عدد من الخضار المحضرة أعلاه مع التقليب جيدًا. من بينها العنب ، وعدد قليل من فصوص الثوم ، والفلفل الحار ، وشرائح رقيقة من جذر الفجل.

ضع الشبت المجفف وأغصان الزعتر في الأعلى بحيث تضغط لأسفل على المحتويات. في الأساس ، نحاول لصقها تحت حافة البرطمان.

تحضير المحلول الملحي بغلي الماء المملح. اتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق ثم أطفئي النار. اترك المحلول الملحي ليبرد لمدة 10 دقائق ثم اسكبه ساخناً في البرطمانات مع المخللات المتنوعة ، مع إضافة التلميع والبولندية. يجب وضع البرطمانات على صينية معدنية (تمتص الصدمة الحرارية).

تُترك المخللات غير مغلقة لمدة 24 ساعة الأولى. غطيها فقط بصحن. خلال هذا الوقت تبدأ عملية التخمير وتتكون رغوة. هذا صحيح! لا ترمي الرغوة! في اليوم التالي ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخل في كل 2 لتر برطمان وأغلقيه بالغطاء.


Cremsnit الجرة

كريمي في مرطبان - يعني كل بهجة الكريمة ، ولكن في الإصدار الجاهز! يمكنك اصطحابه معك في أي مكان ، في نزهة الصيف أو الخريف ، ويبقى جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام ويمكنك استخدام أي فاكهة تريدها!

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الوصفة بسرعة كبيرة ، لأننا نتخطى أحد أكثر الأجزاء "استهلاكًا للوقت" في وصفة Cremsnit الكلاسيكية - تحضير الأوراق! انا إستعملت أوراق Cremsnit من Morarita، والتي يمكنك أن تجدها في النسخة المجمدة والتي هي ضخمة سهلة الاستخدام! تحتوي كل عبوة على ملاءتين ، مما يجعلها مثالية لجميع أفراد الأسرة! نحن نستخدم ورقة واحدة فقط في وصفة اليوم ، والثانية تبقى في الفريزر للمرة القادمة! أو بالطبع يمكنك مضاعفة كمية الكريم لثمانية حصص Cremsnit الجرة!

كريم في مرطبان - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • قم بإذابة الأوراق الكريمية ، واتركها في الثلاجة طوال الليل أو على منضدة المطبخ حتى تصبح طرية ، لكنها لا تزال باردة.
  • للحصول على أفضل النتائج ، قم بخبزها في فرن محمى على حرارة 200-220 درجة مئوية. ثم نتركها تبرد جيدًا ، قبل أن نكسر قطعها لتجميعها Cremsnit الجرة.
  • يحتوي الكريم أيضًا على بعض الأسرار! يجب أن نخلط الصفار والسكر جيدًا ، حوالي 10-12 دقيقة بالخلاط بسرعة عالية ، حتى نحصل على كريمة متسقة للغاية ، تكاد تكون حبيبات السكر غير محسوسة.
  • بعد إزالة الكريم عن النار ، من المهم جدًا تغطيته بورق الطعام حتى يلامس الرقاقة الكريم. ثم اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة. تغطية الكريم بورق احباط لن تقشر.

المكونات لـ 4 حصص من Cremsnit في جرة:

  • 250 جم عجينة لألواح Cremsnit Morarita (1 ورقة)
  • 1 صفار بيض مخفوق
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 3 صفار
  • 80 جرام سعال قديم
  • لب الفانيليا
  • 250 مل حليب
  • 30 جرام طحين

نقوم أيضًا بإعداد كريم Cremsnit في جرة. سخني الحليب قليلاً. اخفقي الصفار مع السكر والفانيليا لمدة 10-12 دقيقة بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن يكون لدينا كريم سميك ، مثل المرهم ، ويجب أن يتضاعف حجم الصفار. أضيفي الدقيق فوق الصفار واستمري بالخلط. صب الحليب الدافئ في خيط رفيع مع التحريك حتى لا يتكتل. ضعي الكريمة على النار في قدر مزدوج القاع. بما أنه يغلي ، يُغلى لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار بشوكة أو ملعقة خشبية. يجب أن يكون الكريم ملتصقًا جيدًا ، مثل الحلوى. صب الكريم في طبق وقم بتغطيته بغشاء لاصق. يجب أن يلمس ورق القصدير الكريم حتى لا يتقشر الكريم. دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اتركها تبرد حتى نجهز الملاءات.

سخن الفرن على 220 درجة مئوية. افردي ورق العجين في الصينية على ورق الخبز. يُدهن جيدًا بالصفار ويُرش بالسكر البني. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد. دعها تبرد جيدا نكسر الورقة إلى قطع.

الملاءات جاهزة ، الكريم أيضًا ، لذلك كل ما علينا فعله هو تجميع الرائع Cremsnit الجرة! يمكنك تبديل الأوراق-الكريمة حسب تفضيلاتك ، بالطبع! والفواكه الطازجة تجعل كل شيء أكثر لذة وطازجة!

لكي أكون الأفضل ، أتمنى أن تصبح وصفة Cremsnit في جرة واحدة من أسنانك المفضلة! جرب الوصفة أيضًا حلوى الشوكولاتة البيضاء، لذيذ وسهل التحضير!


مخلل ملفوف في جرة!

أبسط وصفة لتخليل الملفوف في مرطبان: لا ماء مالح مُعد مسبقًا ، ولا سكر ، ولا خل! نتيجة لذلك ، ستحصل على مخلل الملفوف الأكثر واقعية وفائدة في عصيره (ويسمى أيضًا مخمرًا). لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لتخليل الملفوف ، ونقترح عليك تجربة هذه الوصفة أيضًا. لن تندم!

المكونات:

لدورق سعة 3 لتر:

- 75 جرام ملح خشن ، أبدا (3 ملاعق كبيرة مبشورة).

لكل 1 كغ من مخلل الملفوف:

-25 جرام ملح خشن ، أبدا (ملعقة كبيرة)

طريقة التحضير:

1- اغسل الكرنب وانزع الأوراق الضحلة والعمود الفقري. إذا كانت بها أجزاء تالفة أو تالفة ، فقم بإزالتها أيضًا.

2. يقطع الملفوف على شكل شرائح طويلة ، بسمك 3-4 مم. لا تقطعها أصغر حتى لا تلين أثناء التخمير.

3.ضعها في وعاء عميق أو وعاء كبير. اعجنها قليلًا بيديك ، ولكن دون مبالغة: يجب أن تصبح أكثر ليونة ، حتى تتمكن من إطلاق العصير بسرعة بعد إضافة الملح.

4- ضع الجزرة في المبشرة الخاصة التي تحولها إلى شرائح طويلة رفيعة.

5- نضيف الجزر المبشور ، الفلفل الأسود ، الفاصوليا البهارات والملح إلى الوعاء مع الملفوف المعجن. تخلط جيدا لتوزيع هذه المكونات بالتساوي من خلال الملفوف.

6. انقلي الملفوف إلى برطمان مغسول بصودا الخبز واشطفه جيدًا تحت تيار من الماء البارد. بعد ملء ثلث البرطمان ، اضغطي الكرنب جيدًا بملعقة خشبية وأضيفي ورقة الغار ، ضعيه على جدار البرطمان.

إذا كنت لا تحب الفلفل الأسود أو البهارات أو أوراق الغار ، فلا يجوز لك إضافتها.

7. في النهاية ، اسكب عصير الكرنب المفرج من الوعاء / الحوض في البرطمان. قم بتغطية الجرة بغطاء ، دون إغلاقها بإحكام ووضعها على طبق أو صينية (أثناء التخمير يمكن تصريف العصير منها).

8. اترك الملفوف يتخمر لمدة 4-7 أيام في درجة حرارة الغرفة (ستبدأ عملية التخمير في اليوم التالي). أثناء التخليل ، عليك وخزه بعصا أو سيخ 2-3 مرات في اليوم - في بعض الأماكن ، إلى الأسفل - لإطلاق ثاني أكسيد الكربون.

إذا لم يتم لسعه أثناء التخليل ، يمكن أن يفسد الملفوف ويصبح مرًا ورائحة كريهة.

9. في 4-5 أيام تذوق الملفوف. إذا كانت درجة التخليل تسعدك ، أغلق البرطمان بإحكام وضعه في مكان بارد (في القبو أو الثلاجة).


يخنة الفطر مع البصل في جرة

هذا العام ، بسبب هطول الأمطار الغزيرة ، كان هناك الكثير من الفطر في غابات قريتي الأصلية ، لذلك سمحت لنفسي بإعداد يخنة الفطر بالبصل في مرطبان لفصل الشتاء.

لقد صنعت عددًا قليلاً من برطمانات الحساء ، لكنها ستكون ممتعة في الشتاء ، خاصةً خلال الصوم الكبير.

ومع ذلك ، فإن حساء الفطر ممتلئ جدًا ، مقارنةً بحساء الفطر الآخر.

هذا الحساء مشابه لهذا يخنة الفطر مع البصل والشبت، معدة مسبقًا ، لكن الشبت مفقود ، والذي سنضيفه أثناء التقديم.

في فصل الشتاء ، نفتح الجرة ، ونسخن المحتويات ، ونتبّل الطعم بما يلزم ونضيف الشبت.

ستكون المحمية الأكثر لذة ، في رأيي ، وبعد ذلك ستتبعها زاكوسكا دي غيبي، والتي أتمنى أن أستعد لها هذا العام أيضًا.


المكونات أحمر في برطمان لفصل الشتاء ، للشوربات والأطباق

  • 1.8 كجم من الطماطم ، يتم وزنها بعد تقشيرها وتقشيرها (سأوضح كيفية العمل أدناه)
  • حوالي 1 لتر من مرق الطماطم الطازج
  • اختياري ، الصنوبر أو الأعشاب المفضلة لديك

تحضير الطماطم في برطمان لفصل الشتاء للشوربات والأطباق

كما في حالة الطماطم الكاملة في جرة ، عادةً ما أفعل ذلك عندما نختار الكثير من الطماطم ، والتي نصنع منها أيضًا المرق. من خلال العديد من الطماطم & # 8230 ، أعني كثيرًا حقًا ، ما تراه أدناه هو مجرد جزء من الكمية التي ننتقيها أيضًا كل بضعة أيام.

ستكون الخطوة الأولى ، إذن ، تحضير المرق ، الذي سنحتاجه أيضًا لهذه الطماطم المعلبة في جرة.

تحضير مرق الطماطم

كيفية تحضير مرق أو معجون الطماطم (اعتمادًا على مدى انخفاض الرغبة في التحضير) لقد وصفت بالتفصيل في وصفة المعكرونة - المرق - الطماطم ، باختصار ، سأخبرك هنا بكيفية المتابعة:

  1. اخترت الطماطم السمين ، الناضجة جيدًا ، وأمررها عبر آلة الطماطم.
  2. أقوم بجمع عصير الطماطم الذي تم الحصول عليه في قدر وأضعه على النار على نار متوسطة. في البداية ، ستتشكل طبقة سميكة من الرغوة ، والتي لا ينبغي إزالتها ، وسنخلط فقط من وقت لآخر ، ودمج هذه الرغوة في السائل.
  3. عندما لا يتشكل المزيد من الرغوة ، يكون المرق جاهزًا عمليًا ، ويمكن سكبه في زجاجات أو يمكن غليه أكثر ، من أجل تقليله وعدم شغل مساحة كبيرة في المخزن.

لن نحتاج إلى مرق سميك ومنخفض جدًا ، لذلك سنغليها لمدة 15-20 دقيقة فقط ، حتى لا يتم تكوين رغوة أخرى ، ثم سنستخرج لترًا واحدًا (كحد أقصى) سنحتاجه (إذا كان لديك المزيد قدر المرق الذي تريد وضعه في زجاجات ، يمكنك الاستمرار في غليه ، وخفضه إلى القوام الذي تريده).

تحميص وتقشير وتقطيع الطماطم من أجل الطماطم المعلبة في مرطبان لفصل الشتاء

1. ضع قدر من الماء على النار. بشكل منفصل ، تحضير وعاء كبير من الماء البارد. نختار الطماطم اللحمية والصحية ونقطع جلدها المتقاطع. عندما يغلي الماء ، احرق الطماطم لمدة 30 ثانية - دقيقة واحدة ، لا أكثر ، ثم أخرجها على الفور بمضرب واغمسها في الماء البارد. ينزع الجلد الذي يلف الطماطم بسهولة ويسهل تنظيفه.


2. قشري الطماطم وقطعيها إلى نصفين وأزيلي الخشب والبذور إذا كان هناك الكثير ثم قطعيها إلى مكعبات واحتفظي بها في وعاء نظيف تمامًا.


تعقيم برطمانات تعليب الطماطم في برطمان لفصل الشتاء

من اللحظة التي نبدأ فيها العمل مع المرق ، سنقوم بتشغيل الفرن وضبطه على 150 درجة مئوية. سنغسل البرطمانات جيدًا بالماء الساخن والمنظفات ، ونشطفها في الكثير من الماء وسنفعل نفس الشيء مع الأغطية

سنضع الأغطية والبرطمانات في صينية الفرن ، مع ترك مسافة بينهما ، ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل ، وخلال هذه الفترة تجف وتعقم ، ثم نستخدمها فورًا لتعبئة الطماطم في زجاجات. لن نقوم بإيقاف تشغيل الفرن ، لأننا سنحتاجه على الفور ساخنًا ، بنفس درجة الحرارة.

الطماطم في برطمان لفصل الشتاء ، للشوربات والأطباق & # 8211 تعبئة الزجاجات

1. نضع الطماطم في برطمانات معقمة ، ونتركها في صينية الفرن ، ونضيف تدريجياً المرق الساخن ونضرب برطمانات المائدة برفق ، لضغط المحتويات ، وبقدر الإمكان ، لإزالتها من فجوات الهواء. تضاف الطماطم والمرق على التوالي ، على 3 شرائح ، حتى تمتلئ الجرة.

2. اختياريًا ، يمكننا أن نضيف ، كما قلنا سابقًا ، نبات الصنوبر أو الأعشاب العطرية الأخرى ، ثم سنغطي محتويات الجرة بالمرق ، وتغطى الطماطم جيدًا. من التجربة ، يمكنني أن أخبرك أنه في وعاء 720 مل. أحصل على 430-450 جرامًا من مكعبات الطماطم وحوالي 200-250 مل. من المرق (حسب ازدحام الطماطم).

3. قم بلف أو تدبيس الأغطية جيدًا ثم ضع الجرار في الفرن الساخن بالفعل على درجة حرارة 150 درجة مئوية ، واحتفظ بها مع الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أغلق الفرن ، دون إخراج البرطمانات ، واحتفظ بها في الفرن بضع ساعات جيدة (أو حتى بين عشية وضحاها ، لتبرد ببطء.

4. يتم تخزين البرطمانات المبردة في المخزن حيث يتم حفظها بشكل مثالي لعدة أشهر ، بشرط أن تكون مغلقة بإحكام ، لذلك من الجيد عدم استخدام الأغطية القديمة الصدئة أو المشوهة التي لا تغلق جيدًا. إن الدليل الذي يضمن الحفاظ على العلبة بشكل مثالي هو الغطاء نفسه: يحتوي كل غطاء على جزء محدب في المنتصف ، ومرتفع قليلاً إلى الأعلى. إذا كان من الممكن الضغط على هذه "النقطة" بعد أن يبرد البرطمان ، فمن الجيد أن يتم استهلاك هذه البرطمان على الفور ، لأنه لن يدوم. على العكس من ذلك ، فإن البرطمانات ذات "النقطة" مسحوبة لأسفل باتجاه محتويات الجرة المثبتة والتي لا يمكننا الضغط عليها ، مع تشقق طفيف ، محكمة الإغلاق ومحفوظة تمامًا.


طماطم مجففة في جرة

طماطم مجففة فهي لذيذة ولذيذة ويمكن تضمينها في الكثير من الوصفات. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التحضير ومربعة بشكل جيد على مدار السنة ، في جرة.

تتمتع الفواكه والخضروات المجففة بنكهة أقوى بكثير وهي أكثر مقاومة ويمكن تخزينها أو حفظها لفترة طويلة. نقدم لكم اليوم طريقة تجفيف وتخزين الطماطم المجففة بطريقة بسيطة وذات نتائج مثالية.

  • روما أو الطماطم الكرز
  • ريحان
  • توابل
  • زعتر
  • إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • الفلفل الحار
  • نبات الكبر
  • ثوم
  • الفلفل

يمكن تجفيف الطماطم باستخدام مجفف تجده في المتاجر أو بالطريقة التقليدية باستخدام الفرن. إذا قمت بتجفيف الطماطم باستخدام أحد الأجهزة ، فستجد جميع التعليمات الضرورية في الكتاب الذي يأتي مع الجهاز.

لتجفيف الطماطم في الفرن ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أنصاف أو أرباع ، حسب حجمها. إذا كانت طماطم كرزية ، يمكنك تركها كاملة.

توضع الطماطم في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز على درجة 90-100 درجة مع التهوية لمدة 3-4 ساعات. إذا لم تجف الطماطم بعد ، يمكنك تمديد الوقت.

للحفاظ على الطماطم مجففة ، فإن أبسط طريقة هي وضعها في مرطبان به الملح والتوابل والأعشاب التي تحبها وصب زيت الزيتون عليها. تبقى الطماطم جيدًا حتى لأكثر من عام.


سلطة في جرة

اسلقي المعكرونة في كمية كافية من الماء المملح ، حسب التعليمات الموجودة على العبوة. مررها تحت تيار من الماء البارد واتركها تجف.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح كبيرة ونقلى في مقلاة حتى تصبح مقرمشة. اغسل البندورة الكرزية والخيار والفلفل والجرجير. نقطع الطماطم إلى نصفين ، ونقطع الخيار إلى شرائح ، ونزيل ظهر الفلفل الحلو ، ونزيل البذور ونقطع الفلفل إلى مكعبات.

يُبشَّر الليمون ويُعصر. نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونزيل البذور ونقشرها ، ونقطع اللب إلى مكعبات ونثر القليل من عصير الليمون.

اخلطي الزبادي مع جبنة البارميزان وبقية عصير الليمون وقشر الليمون والملح والفلفل وقسميه إلى 2 برطمان بخيط (750 مل لكل منهما).

ضعي طبقة من الفارفالي والأفوكادو والطماطم الكرزية والخيار والفلفل الحلو والجرجير ولحم الخنزير المقدد ورشي ، حسب الرغبة ، جبنة البارميزان المبشورة ، وأغلقها جيدًا واستمتع بنزهة. قبل الاستهلاك ، رجه جيدًا واستمتع بالخارج.


Cremsnit الجرة

كريمي في مرطبان - يعني كل بهجة الكريمة ، ولكن في الإصدار الجاهز! يمكنك اصطحابه معك في أي مكان ، في نزهة الصيف أو الخريف ، ويبقى جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام ويمكنك استخدام أي فاكهة تريدها!

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الوصفة بسرعة كبيرة ، لأننا نتخطى أحد أكثر الأجزاء "استهلاكًا للوقت" في وصفة Cremsnit الكلاسيكية - تحضير الأوراق! انا إستعملت أوراق Cremsnit من Morarita، والتي يمكنك أن تجدها في النسخة المجمدة والتي هي ضخمة سهلة الاستخدام! تحتوي كل عبوة على 2 ملاءات ، مثالية لكريمنيت لجميع أفراد الأسرة! نحن نستخدم ورقة واحدة فقط في وصفة اليوم ، والثانية تبقى في الفريزر للمرة القادمة! أو بالطبع يمكنك مضاعفة كمية الكريم لثمانية حصص Cremsnit الجرة!

كريم في مرطبان - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • قم بإذابة الأوراق الكريمية ، واتركها في الثلاجة طوال الليل أو على منضدة المطبخ حتى تصبح طرية ، لكنها لا تزال باردة.
  • للحصول على أفضل النتائج ، قم بخبزها في فرن محمى على حرارة 200-220 درجة مئوية. ثم نتركها تبرد جيدًا ، قبل أن نكسر قطعها لتجميعها Cremsnit الجرة.
  • يحتوي الكريم أيضًا على بعض الأسرار! يجب أن نخلط الصفار والسكر جيدًا ، حوالي 10-12 دقيقة بالخلاط بسرعة عالية ، حتى نحصل على كريمة متسقة للغاية ، تكاد تكون حبيبات السكر غير محسوسة.
  • بعد إزالة الكريم عن النار ، من المهم جدًا تغطيته بورق الطعام حتى يلامس الرقاقة الكريم. ثم اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة. تغطية الكريم بورق احباط لن تقشر.

المكونات لـ 4 حصص من Cremsnit في جرة:

  • 250 جم عجينة لألواح Cremsnit Morarita (1 ورقة)
  • 1 صفار بيض مخفوق
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 3 صفار
  • 80 جرام سعال قديم
  • لب الفانيليا
  • 250 مل حليب
  • 30 جرام طحين

نقوم أيضًا بإعداد كريم Cremsnit في جرة. سخني الحليب قليلاً. اخفقي الصفار مع السكر والفانيليا لمدة 10-12 دقيقة بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن يكون لدينا كريم سميك ، مثل المرهم ، ويجب أن يتضاعف حجم الصفار. أضيفي الدقيق فوق الصفار واستمري بالخلط. صب الحليب الدافئ في خيط رفيع مع التحريك حتى لا يتكتل. ضعي الكريمة على النار في قدر مزدوج القاع. بما أنه يغلي ، يُغلى لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار بشوكة أو ملعقة خشبية. يجب أن يكون الكريم ملتصقًا جيدًا ، مثل الحلوى. صب الكريم في طبق وقم بتغطيته بغشاء لاصق. يجب أن يلمس ورق القصدير الكريم حتى لا يتقشر الكريم. دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اتركها تبرد حتى نجهز الملاءات.

سخن الفرن على 220 درجة مئوية. افردي ورق العجين في الصينية على ورق الخبز. يُدهن جيدًا بالصفار ويُرش بالسكر البني. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد. دعها تبرد جيدا نكسر الورقة إلى قطع.

الملاءات جاهزة ، الكريم أيضًا ، لذلك كل ما علينا فعله هو تجميع الرائع Cremsnit الجرة! يمكنك تبديل الأوراق-الكريمة حسب تفضيلاتك ، بالطبع! والفواكه الطازجة تجعل كل شيء أكثر لذة وطازجة!

لكي أكون الأفضل ، أتمنى أن تصبح وصفة Cremsnit في جرة واحدة من أسنانك المفضلة! جرب الوصفة أيضًا حلوى الشوكولاتة البيضاء، لذيذ وسهل التحضير!


فيديو: Муссовый Торт - Шоколад вишня. Все тонкости приготовления