ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

مقبلات الكيك المملح

مقبلات الكيك المملح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحضير الجزء العلوي من البسكويت المملح: اسحق البسكويت بواسطة شوبك ، ذوب الزبدة وأضفها فوق البسكويت ، واخلطها جيدًا بملعقة. في أكواب بلاستيكية صغيرة ، ضعي طبقة من البسكويت مع الزبدة بحوالي 1-1.5 سم ثم اتركيها لتبرد.

في هذه الأثناء ، حضري الجبن الكريمي. في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي مع الخضار ، 1 جم من القشدة الحامضة ، 20 جم من الزبدة الطرية ، الخضار المفرومة ناعماً. في الوعاء الثاني ، اخلطي نصف كمية الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة مع 1 لتر من الكريمة الحامضة و 20 غرام من الزبدة والسلامي الحار ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وفي الوعاء الثالث ، اخلطي النصف الآخر من الجبن الكريمي مع 1 لتر حامض كريمة و 10 جرام زبدة و 2 لتر جبن. حرك حتى يصبح ناعما.

انقع رقائق الجيلاتين في ماء بارد. يُسخن 2 ليتر من الحليب وتُذوّب صفائح الجيلاتين المنقوعة ، ثم توضع في كلٍّ منها جبنة كريمية ، وتُمزج جيداً حتى تصبح ناعمة. أخرجي الكؤوس من الثلاجة وضعي جبنة الكريمة فوق سطح البسكويت ، بحيث يحتوي كل كوب على نوع من الجبن الكريمي. تزيين كما تريد واتركه يبرد حتى يتصلب. عندما نضعهم على اللوحة ، يتم إخراجهم من الأكواب بمساعدة المقص أو دفع قاع الزجاج لأعلى.


لا يوجد نقص في الأفكار عندما يتعلق الأمر بوقت فاتح للشهية. يمكنك تقطيع بعض الخوخ إلى شرائح ووضعها في قاع كوب وإضافة التونة مع المايونيز وطبقة أخرى من الدراق. Simpler عبارة عن مقبلات تتكون من التين والجبن.

& Icircn أنواع m & acircncare ، يعيش الثمار. اللحوم تحب الفاكهة. الدجاج أو لحم الخنزير لذيذ مع صلصة الفاكهة. يوجد أيضًا البط الشهير بالبرتقال ولحم الخنزير مع الأناناس والأرانب بالخوخ أو حتى الديك الرومي مع البرقوق.


إذا كنت تبحث عن حلوى حفلة خاصة بمنزلك ، فقد بدأ البحث.

مع الطبيعة

نطاق Kerrygold

  • KERRYGOLD جبنة شيدر جبنة حمراء
  • KERRYGOLD جبنة شيدر جبنة بيضاء
  • حتى DULCE KERRYGOLD
  • جبنة كيري جولد دوبلنر
  • حتى سارات كيري جولد
  • شيدر كيري جولد خمر
  • KERRYGOLD جبنة شيدر جبنة حمراء
  • KERRYGOLD جبنة شيدر جبنة بيضاء
  • حتى DULCE KERRYGOLD
  • جبنة كيري جولد دوبلنر
  • حتى سارات كيري جولد
  • شيدر كيري جولد خمر
  • شيدر كيري جولد ماتورات
  • شيدر أحمر كيري جولد

وصفة كعكة المقبلات. التحضير والمكونات المحددة

إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب أصدقائك أو عائلتك بطبق يُطهى بسرعة وسهولة ، لكنك مليء بالأفكار ، فسنساعدك.

يمكن أن تكون كعكة المقبلات هي الخيار المثالي عندما تريد الطهي لأحبائك ، أو تريد ببساطة شيئًا لذيذًا وسهل التحضير.

أفضل كعكة مقبلات ، يتم تحضيرها بسرعة

وصفة كعكة المقبلات مع لحم الخنزير والجبن تستحق المحاولة من قبل جميع الجشعين ، خاصة وأن وقت التحضير قصير للغاية. ستحتاج إلى عشر دقائق فقط لإعداد وجبة خفيفة لذيذة ، صالحة فقط للإفطار ، على سبيل المثال. كما أنه مثالي لأولئك الذين يفضلون تناول الطعام في المكتب ، كما كتب stirimondene.fanatik.ro

في السطور التالية سوف نقدم لك الوصفة المثالية لكعكة مقبلات لذيذة ومالحة ، كما لو كنت في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، تستمر لمدة تصل إلى أربعة أيام ، وخلال هذه الفترة يمكن تخزينها في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق.

طريقة تحضير أفضل كعكة مقبلات

100 مل من زيت عباد الشمس

50 جرام زيتون أسود منزوع النواة

50 جرام زيتون أخضر بدون بذور

طريقة تحضير ألذ كعكة مقبلات بالزيتون ولحم الخنزير والجبن

اسكب البيض والحليب والزيت في وعاء واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر وينخل في وعاء به تركيبة سائلة. نضيف جبنة البارميزان المبشورة ونخلط حتى تصبح العجينة متجانسة. ثم يضاف الزيتون ، الذي يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة ، مع مكعبات بروسسيوتو كوتو والجبن. يقلب حتى يندمج مع العجين.

نكّهي بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم جهّزي العجينة بشكل دائري ، وفي الوسط ثقب بالزبدة والدقيق. ثم يتم تسوية العجينة ووضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يجب أن تُحفظ الكعكة في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تحمر جيدًا. يوصي المتخصصون باختبار المسواك قبل إخراجها من الفرن. إذا خرج مبتلًا ، يجب ترك المستحضر لمدة خمس دقائق أخرى. بعد إخراجه من الفرن ، اتركه يبرد لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم قطعه ويكون التقديم جيداً فقط. شهية طيبة!


لماذا كعكات محلية الصنع؟

هذا هو السؤال. لماذا كعكات محلية الصنع؟ لأن الطبخ لأحبائك هو عمل نابع من الحب الخالص. نحن ندرك جميعًا أن الصحة هي أثمن الأصول. يقال بحق أننا ما نأكله. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا تناول الطعام بشكل طبيعي قدر الإمكان. صحية قدر الإمكان. دعونا نسعى جاهدين لطهي الطعام محلي الصنع ، والكعك محلي الصنع ، لإقناع أطفالنا أن الحلوى محلية الصنع أفضل بكثير من الكعك التجاري ، المليء بـ E.

معظمنا مشغول للغاية ونعتقد أنه ليس لدينا وقت للطهي. من السهل جدًا أن تضيع بين مطاردة المال ، والتزامات العمل ، والوقت الضائع في حركة المرور ، وفواتير الدفع ، والتسوق ، والاجتماعات مع الآباء ، والغسيل ، والكي ، والتنظيف ... ومع ذلك ، ماذا نأكل اليوم؟

الجواب يأتي بشكل طبيعي. حلوى منزلية الصنع. بعد طبق أو طبقين ، محلي الصنع أيضًا ، لأنني أقترح علينا جميعًا إجراء تغيير في الطريقة التي ننظر بها إلى الحياة ، ونعتني بالصحة ، وبالتالي في الطريقة التي نطبخ بها. وصفات قديمة وحديثة وتقليدية وحديثة ومعاد ابتكارها. هذا هو شعار هذا المشروع. وصفات للكعك الكلاسيكي أو العصري محلي الصنع ، أبسط أو أكثر تعقيدًا ، أسرع أو أكثر شاقة.


نبدأ أولاً بتحضير الفطر ، وهو الجزء الأكثر تعقيدًا في تحضير هذه الوصفة. نظف ، اغسل وقطّع إلى مكعبات. وينطبق الشيء نفسه على البصل والفلفل. ابشر الجبن واخلطه مع باقي المكونات. يخفق صفار البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم يضاف إليه الخضار والجبن. يجب جلد الصفار.

يخفق بياض البيض ويوضع فوق الخليط أعلاه. اخلطي جيدا ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. عناية كبيرة في الخليط ، يجب أن يتم ببطء ، حتى تتغلغل جميع المكونات مع الدقيق. يُسكب كل شيء في قالب كعك ، مبطّن بورق الخبز.

تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. تُترك النار بالشكل المناسب قدر الإمكان ويتم فحصها في النهاية باستخدام عود الأسنان. دعه يبرد في الشكل ، ثم أخرجه وقطّع إلى شرائح. إنه لذيذ للغاية. شهية طيبة!


فحص مالح لما لديك من خلال الثلاجة

على الموقع ، يمكنك العثور على العديد من وصفات كعكة / مافن المقبلات ، لكن وصفات اليوم مختلفة: أعطيك أساسًا للكيك ، وأنت تقرر المكونات التي تريد إضافتها ، مع الحفاظ على النسب التي سنحددها. يبدو جيدا؟
بمعنى آخر ، إنها وصفة لكيفية إضفاء طعم جديد وفاتح للشهية للأطعمة التي ربما لم تكن قد أكلتها من قبل.

لذلك نحتاج إلى القاعدة: البيض والدقيق والحليب والزبدة ، والباقي مجاني للاختيار. كنت أستخدم: الجبن ولحم الخنزير المقدد وأعواد السجق والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والمكسرات.

المكونات الأساسية

100 غرام من الجبن المبشور أو المفروم ناعماً

150 غ من النقانق (قطع لحم الخنزير المقدد والنقانق)

1/2 فلفل أحمر ، مكعبات

الاتجاهات

  • لقد قطعت جميع مكونات الحشوة جيدًا. لست ملزمًا باستخدام ما استخدمته ، ولكن احترم الكميات والنسب. أي ، بدلاً من الجبن ، يمكنك وضع Urda ، و Cheddar ، و Telemea ، وجبن الموزاريلا الذواقة ، واللبن الرائب ، والجبن مع العفن ، إلخ. بدلاً من لحم الخنزير المقدد والنقانق ، يمكنك وضع بقايا شرائح اللحم أو صدور الدجاج أو لحم الخنزير أو يمكنك التخلي تمامًا عن اللحوم واستبدالها بـ 100 جرام من الذرة أو البازلاء المسلوقة والبيض المسلوق ، إلخ. الخضراوات اختيارية أيضًا ، لكن لا تستخدم العصير: يمكنك حتى وضع الكعك أو المخللات أو البروكلي المطبوخ أو الزيتون. يمكن استبدال جبنة الكريمة بالزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة. الجوز اختياري ، نحن نحب جميع التركيبات تقريبًا!

لم أقم بإضافة الملح أو الفلفل ، لأن الجبن والجبن الكريمي والنقانق تحتوي بالفعل على الملح والتوابل ، على التوالي. أترك هذا الجانب لتقديرك.

حصلت على الفكرة ، ضع ما تريد!

بالعودة إلى الوصفة ، قمت بخلط البيض والزبدة والدقيق والحليب والبيكنج بودر (بالشوكة) ، وأضفت باقي المكونات ، وخلطت مرة أخرى (بملعقة ، هذه المرة!) ، ثم وضعت الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز.

خبزت الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة تقريبًا. (حتى يمر اختبار المسواك).

بعد الخبز ، أخرجت الكعكة من القالب واتركتها تبرد حسب الرغبة ، على شواية المطبخ ، قبل تقطيعها.

يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة ، أو في ورق تغليف أو في صندوق ، لمدة 3-4 أيام.

يمكنك تقديمها على الفطور ، يمكنك وضعها على صواني المقبلات في أيام العطلات ، يمكنك حتى تقديمها لتناول عشاء سريع ، بجانب السلطة الطازجة ، يتم تعبئتها ، في نزهة ، في الرحلات ، والأهم من ذلك ، يمكنك ذلك. افعل ما لديك حسب حالتك المزاجية وإلهامك.


كعكة مالحة ومسابقة لك

تعودنا على الاستمرار وجبة عيد الفصح، كعكة خشنة محشوة بالجوز أو بذور الخشخاش أو الكاكاو أو القرف. اليوم ، أقترح أيضًا نسخة مالحة من الكعكة الحلوة التقليدية. يقدم كمقبلات للشهية ، سادة أو مع أنواع مختلفة من النقانق أو الجبن ، هذا كعكة مملحة، بالتأكيد ، بطريقة ممتعة ، ستثير إعجاب الضيوف المدعوين إلى طاولة عيد الفصح.

للحصول على كعكة بطعم لذيذ وقوام رائع ، أوصي باستخدام زيت زيتون عالي الجودة. لقد استخدمت زيت الزيتون الممتاز الممتاز من Costa d’Oro ، والذي لا يفوتني أبدًا في المطبخ. الساحل الذهبي هي شركة إيطالية تأسست عام 1968 في سبوليتو، أومبريا ، وهي حاليًا واحدة من أكبر مصدري زيت الزيتون في إيطاليا ، بطاقة إنتاجية تزيد عن 175000 لتر من زيت الزيتون يوميًا.

المكونات - كوزوناك مملح (مستطيل الشكل 30 & # 21511 سم)

  • 400 جرام طحين
  • 140 مل حليب
  • 25 مل ماء
  • 50 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز كوستا دورو
  • 7 غ خميرة مجففة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 أو متوسط
  • 6-7 شرائح لحم ديك رومي
  • 100 جرام جبن مدخن
  • 10 حبات زيتون أخضر
  • 50 جرام لحم مقدد مدخن
  • 1 صفار بيضة + 3 ملاعق كبيرة حليب

طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق مع الخميرة المجففة ونضعها في وعاء. أضف في وسطها الحليب الدافئ قليلاً (يجب ألا يكون الحليب ساخنًا ، ولكن دافئًا قليلاً فقط) ممزوجًا بالبيض والزيت والسكر.
  • نبدأ بالعجن ، وعندما تصل العجينة إلى القوام ، نضيف الملح المذاب في 25 مل من الماء الدافئ. اعجن حتى تحصل على عجينة مرنة.
  • غطي الوعاء الذي تكون فيه العجينة بغلاف بلاستيكي مناسب للطعام واتركيها لترتفع ، في مكان دافئ بعيدًا عن تيارات الهواء البارد ، لمدة ساعة ونصف.

  • تُسكب العجينة على المنضدة ، وتُطحن بقليل من الدقيق ، وتُوزّع في صفيحة مستطيلة ، بسمك 4-5 مم.
  • نحن نغطي ، بالكامل تقريبًا (نترك حوالي 2-3 سم من الحواف الحرة) مع شرائح رقيقة من لحم الديك الرومي. فوق طبقة لحم الخنزير ، أضيفي شرائح الجبن وشرائح الزيتون ومكعبات لحم الخنزير المقدد. نقوم بلف الورقة ، غير ضيقة جدًا ، ثم نقطعها إلى قطع يبلغ ارتفاعها حوالي 6 سم.
  • ورق الجدران مع الزبدة وورق الخبز. نضع القطع واقفة في شكل ، في صفين. ضعي 4 قطع من العجين على جانب واحد من الشكل و 3 على الجانب الآخر (اترك مسافة حوالي 1.5 سم بين اللفائف).

  • غطي القالب بقطعة قماش قطنية واتركي الكيك المملح يرتفع لمدة 30-45 دقيقة.
  • دهنها بصفار بيضة مخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.

  • بعد أن يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ ، أخرجه من الفرن واسكبه على الشواية.
  • نقدمها بعد أن تبرد.

بالأمس ، 19.05.2013 ، انتهت مسابقة Costa d & # 8217Oro الجميلة. كانت جميع الوصفات شهية للغاية ، وبالكاد تمكنت من اختيار 4 متسابقين نهائيين سيفوزون بسلة من منتجات Costa d & # 8217oro!

1. Angi Food & # 8211 Terrine مع صدور الدجاج والكبد

3. من مطبخي & # 8211 بيتزا كالزوني

4. مطبخي الكلاسيكي & # 8211 المأكولات البحرية بالبرتقال والزنجبيل

سيتم الترويج للوصفات النهائية الأربع على صفحة Costa d & # 8217oro على الفيسبوك ويمكن أن يصوت عليها معجبوهم.

ألف مبروك للجميع وشكرا لكم على المشاركة !!

تحديث: أعزائي ، لدي أخبار سارة لكم. ستستمر المسابقة لفترة أطول قليلاً ، وسأعود بالتفاصيل بعد استلامها من المنظمين ، لذلك ما زلت أتطلع إلى وصفاتكم.

كما قلت لكم أعلاه تستمر المسابقة حتى 19 مايو !! أنا أتطلع إلى الوصفات! القبلات للجميع!

بالإضافة إلى هذه الكعكة اللذيذة ، أدعوكم مع كوستا دورو لمسابقة شهية.


معلومات اللحظة للأشخاص الذين يأكلون مالحًا

الاكتشاف جديد نسبيًا. قبل بضع سنوات فقط ، اكتشف باحثون في ألمانيا أن المستويات العالية من الملح في الدم يمكن أن يكون لها تأثير مباشر على عمل مجموعة من الخلايا في جهاز المناعة. أظهر المختصون الألمان أن الملح الموجود في الدم يؤثر على الخلايا الوحيدة. هذه هي سلائف الخلايا البلعمية التي تحدد وتلتهم مسببات الأمراض والخلايا المصابة أو الميتة في الجسم.

في الدراسة الجديدة ، أجرى كلاينويتفيلد وزملاؤه سلسلة من التجارب. ووجدوا أنه في غضون ثلاث ساعات من التعرض لتركيزات عالية من الملح ، تنتج الخلايا المناعية طاقة أقل أو أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP).

تنتج النباتات الخلوية الميتوكوندريا ATP من الطاقة الموجودة في الطعام باستخدام سلسلة من التفاعلات الكيميائية الحيوية ، وفقًا لبيان أرسله باحثون بلجيكيون. ثم يغذي ATP العديد من العمليات الخلوية المختلفة ، مثل تغذية العضلات أو تنظيم التمثيل الغذائي.

وجد الباحثون أن التركيزات العالية من الملح تثبط مجموعة من الإنزيمات المعروفة باسم المركب II في التفاعل المتسلسل الذي ينتج ATP ، والذي يتسبب في إنتاج الميتوكوندريا أقل من ATP. مع انخفاض ATP (طاقة أقل) ، نضجت وحيدات إلى خلايا بلعمية ذات مظهر غير طبيعي.

وجد الباحثون أن هذه الخلايا البلعمية غير الطبيعية أكثر فاعلية في مكافحة العدوى. لكن هذا ليس بالشيء الجيد. يقول باحثون بلجيكيون: "زيادة الاستجابة المناعية يمكن أن تؤدي إلى مزيد من الالتهابات في الجسم ، والتي بدورها يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب".


لماذا كعكات محلية الصنع؟

هذا هو السؤال. لماذا كعكات محلية الصنع؟ لأن الطبخ لأحبائك هو عمل نابع من الحب الخالص. نحن ندرك جميعًا أن الصحة هي أثمن الأصول. يقال بحق أننا ما نأكله. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا تناول الطعام بشكل طبيعي قدر الإمكان. صحية قدر الإمكان. دعونا نسعى جاهدين لطهي الطعام محلي الصنع ، والكعك محلي الصنع ، لإقناع أطفالنا أن الحلوى محلية الصنع أفضل بكثير من الكعك التجاري ، المليء بـ E.

معظمنا مشغول للغاية ونعتقد أنه ليس لدينا وقت للطهي. من السهل جدًا أن تضيع بين مطاردة المال ، والتزامات العمل ، والوقت الضائع في حركة المرور ، وفواتير الدفع ، والتسوق ، والاجتماعات مع الآباء ، والغسيل ، والكي ، والتنظيف ... ومع ذلك ، ماذا نأكل اليوم؟

الجواب يأتي بشكل طبيعي. حلوى منزلية الصنع. بعد طبق أو طبقين ، محلي الصنع أيضًا ، لأنني أقترح علينا جميعًا إجراء تغيير في الطريقة التي ننظر بها إلى الحياة ، ونعتني بالصحة ، وبالتالي في الطريقة التي نطبخ بها. وصفات قديمة وحديثة وتقليدية وحديثة ومعاد ابتكارها. هذا هو شعار هذا المشروع. وصفات للكعك الكلاسيكي أو العصري محلي الصنع ، أبسط أو أكثر تعقيدًا ، أسرع أو أكثر شاقة.