ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 16 ديسمبر 2013

التقرير الافتتاحي الأسبوعي: أسبوع 16 ديسمبر 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كل أسبوع ، نلقي نظرة على بعض المطاعم التي تم افتتاحها أو التي سيتم افتتاحها قريبًا في جميع أنحاء البلاد. إليك تقرير هذا الأسبوع:

أتلانتا

أساتذة البيتزا النابولية المشهورون روبرتو كابوروسيو وأنطونيو ستاريتا يتعاونان لافتتاح دون أنطونيو من ستاريتا في باكهيد في يناير 2014 ، وفقًا لبيان صحفي. سيكون المطعم فرعًا من موقع مدينة نيويورك وسيقدم قائمة تضم أكثر من 60 بيتزا نابولي أصيلة تقليدية ومبتكرة تعمل بالحطب.

نيويورك

يقوم جون بلوستاين ، مالك مجموعة هارتلاند بريويري ، وهيوستن هول ، وقاعة فلاتيرون ، بافتتاح قاعة طعام وبيرة ، وجناح بيرة ، وحديقة بيرة ليتم تسميتها قاعة بورت تشيستر في محطة سكة حديد بورت تشيستر التاريخية في ربيع 2014 ، وفقًا لـ أ خبر صحفى. يتم الحفاظ على العمارة التاريخية للقاعة وتجديدها بإضاءة ومقاعد عتيقة وجداريات عمرها قرن من الزمان. ستقدم قاعة Port Chester Hall 12 نوعًا من أنواع البيرة المتخصصة بواسطة صانع الجعة الرئيسي ومديرة مصنع الجعة Heartland Kelly Taylor. ستكون الاختيارات حصرية للمكان وستتضمن أصنافًا إنجليزية وبلجيكية وألمانية وأمريكية. سيكون هناك أيضًا بار كامل يقدم الكوكتيلات وقائمة نبيذ وخيارات خالية من الغلوتين. بالإضافة إلى المشروبات ، ستكون هناك عناصر غذائية متاحة مثل لفائف البسطرمة روبن سبرينج رولز ولحم الخنزير المقدد والدجاج ماك والجبن وفريتس ستيك كلاسيك.

بقالة الذواقة ايلي زبار افتتح مؤخرًا متجرًا سهل الاستخدام يسمى أساسيات إيلي. ستتوفر العديد من منتجات Eli الشهيرة ، بما في ذلك الشوكولاتة والبراونيز والعصائر والقهوة والأطعمة الجاهزة والمعجنات. سيفتح المتجر الجديد سبعة أيام في الأسبوع من الساعة 7 صباحًا حتى 9 مساءً.

متجر آيس كريم خالٍ من منتجات الألبان يسمى DF مافينز يتم افتتاحه في St. Mark's Place في مارس 2014 ، وفقًا لبيان صحفي. تم صنع كل نكهة آيس كريم يدويًا بواسطة مالكولم ستوجو ، الذي قدم استشارات بشأن العلامات التجارية المعروفة مثل Häagen-Dazs و Stonyfield’s Frozen Yogurt. تتراوح النكهات من شوكولاتة ديل لاغو وفانيليا مدغشقر إلى كي لايم كريم وزبدة الفول السوداني فادج ماش. سيبدأ خط إنتاج اللوز في هول فودز بروكلين في فبراير.

مايكل سينينسكي funbars.com سيتم فتح قسمين جديدين تريس كارنز المواقع. سينضمون إلى أول موقع لـ Tres Carnes في نيويورك ، والذي تم إطلاقه في منطقة Flatiron في وقت سابق من هذا العام. سيتم افتتاح المراكز الجديدة في الحي المالي وفي وسط المدينة ، وفقًا لبيان صحفي. مطعم "Texican" ، المتأثر بكل من المأكولات المكسيكية وتكساس ، سيقدم عناصر القائمة الكلاسيكية ، بما في ذلك البوريتو والتاكو ووعاء "El Tres" الذي أعده الشيف ساشا شور.

معرض للطعام الحرفي المنبثق بمساحة 2000 قدم مربع صندوق الطعام تم افتتاحه مؤخرًا في جيمستاون ، وفقًا لبيان صحفي. من بين البائعين المشاركين Real Caribbean Food ، و Jessy’s Pastries ، و Khao Man Gai NY ، و The Kolache Co. ، ويقوم Jamestown حاليًا باستكشاف بائع خامس.

مكان جديد للبيرة الألمانية يسمى بافاريا بيرهاوس من قبل مالكي Beckett’s و The Dubliner المجاورين افتتاح قريباً في ستون ستريت. سيقدم المطعم ، الذي يتكون من مستويين ، أكثر من 20 نوعًا من البيرة الألمانية ويتميز بقضيبين خشبيين طويلين وطاولات دائرية عالية مصنوعة في Erding ، ألمانيا. تشمل قائمة الطعام الخاصة به المأكولات الألمانية الكلاسيكية مثل wienerschnitzel مع الملفوف الأحمر المطهو ​​ببطء و leberkase مع البطاطس المهروسة البصل الأخضر والفاصوليا الخضراء بالإضافة إلى العناصر الأصغر مثل البسكويت الدافئ والنقانق.

شارع جوينيت مؤقتا مغلق بسبب "التجديدات غير المتوقعة" ولم يعد الشيف أوين كلارك وطباخه يعملون في المطبخ. يقول المالك كارل مكوي إنه يأمل في إعادة فتح المطعم في 27 ديسمبر بقائمة مشروبات صغيرة ومشروبات.

قبل أسابيع قليلة فقط من 13ذ الذكرى السنوية ، يتم إغلاق فندق Tamarind Flatiron الحائز على نجمة ميشلان حيث سيتم تجديد المساحة التي تشغلها لتصبح مبنى جديدًا. المطعم وموظفيه سوف يندمجون مع Tamarind Tribeca ، لتشكيل مكان أكبر بكثير.

نيو أورليانز

سيفتتح فيل دي جرو ، المعروف باسم "توب بون" في لويزيانا ، ثالثًا فيل جريل في منطقة الأعمال المركزية في نيو أورلينز في 21 ديسمبر ، وفقًا لبيان صحفي ، في مساحة كانت سابقًا موطنًا لاستوديو مهندس التسجيل كوزيمو ماتاسا من الستينيات إلى أوائل الثمانينيات. سيحتفل Phil’s Grill بتاريخه ويحافظ عليه بالديكور مثل "مسيرة الشهرة" الموسيقية بأرضيات خرسانية مطعمة بثماني نوتات موسيقية برونزية تعرض الموروثات المحلية ، بما في ذلك ماتاسا وآلان توسان والبروفيسور لونغير. ستقدم القائمة أكثر من مليون توليفة من البرغر والطبقة والصلصات والخضروات والكعك بسعر 9.75 دولارًا.

شيكاغو

جديد لم يذكر اسمه بعد بقعة المعكرونة رامين سيتم افتتاحه في حي ريفر نورث بشيكاغو في مارس 2014 ، وفقًا لبيان صحفي. سيملأ المطعم الجديد المساحة التي كانت تشغلها سابقاً بار وصالة مطعم نادي باريس. ستبدأ تجديدات المطعم الجديد في 6 يناير ، ويعمل الشيف والشريك دوج بسالتيس بالفعل على القائمة.

فيلادلفيا

العشاء الكوبي والكاريبي روزا بلانكا من قبل الشيف الحديدي خوسيه غارسيس افتتح مؤخرًا في وسط المدينة ، وفقًا لبيان صحفي. القائمة ، التي تمزج بين الأطباق المفضلة المريحة والأطباق الأصيلة مع التقنية المبتكرة والمكونات الطازجة من المزرعة ، تقدم خيارات للإفطار والغداء والعشاء ، بما في ذلك عجة إسبانية مع لحم الخنزير المقدد والزعفران وحساء العدس الأخضر مع مرق الطماطم المدخن واللفت الأسود ، وفطائر البازلاء ذات العيون السوداء.


شاهد الفيديو: التقرير الأسبوعي 13 يناير 2014: أسبوع مليئ بتصريحات مسؤولي الاحتياطي الفيدرالي