ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

شوربة خضار ، كريمة حامضة و كريمة حامضة

شوربة خضار ، كريمة حامضة و كريمة حامضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نظف الجذور (الجزر والبقدونس والكرفس) واغسلها وقطّعها واسلقها مع 3 لترات من الماء البارد. عندما تتشكل الرغوة ، يتم جمعها والتخلص منها. أضف الماء الدافئ ، عند الاقتضاء.

يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُقطع ويُطهى قليلاً ، في قدر كافٍ من الزيت وعلى نار خفيفة.

اغسل الفلفل ونظف السيقان والبذور ثم قطّعها إلى قطع صغيرة واقليها بالبصل والثوم.

اغسل الطماطم وأزل البذور وقطّعها إلى مكعبات واقليها في المقلاة مع الخضار الأخرى على نار خفيفة حتى ينخفض ​​السائل قليلاً.

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى قدر الحساء عندما تكاد الجذور تنضج.

بعد غليتين أو ثلاثة ، أضيفي الخضار المقلية ثم مطحنة الملفوف.

اخلطي الكريمة جيدًا مع صفار البيض وخففيها بشوربة ساخنة حتى تصل إلى درجة حرارة القدر تقريبًا. ثم افرد الحساء بالكريمة الممزوجة بالبيض واتركه يغلي لمدة سنتين أو اثنتين أخريين على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، اغسلي الشبت وأوراق البقدونس وقطعيها وقطعيها.

تبلي الحساء بالملح حسب الرغبة (إذا لزم الأمر) الفلفل والزعتر ، ثم أضيفي الشبت والبقدونس المفروم. ارفعي القدر عن النار وضعي الغطاء عليه وقدمي الحساء بعد أن "يرتاح" لمدة 10 دقائق.


فيديو: أفضل كريم حامض منزلي الصنع سوبر سميكة وغنية كريم الحامض في المنزل. سجل الطبخ السينمائي