ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

اصنع ألتيميت آيس كريم ساندويتش

اصنع ألتيميت آيس كريم ساندويتش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إلى جانب كوننا من عشاق الطعام والطهاة المتحمسين ومغامري الطهي ، فنحن جميعًا انتهازيون هنا في The Daily Meal - نحن نبحث باستمرار عن طرق لتحقيق أقصى استفادة مما هو في الموسم ، ونحاول دائمًا الاستفادة مما هو موجود في متناول اليد بأسهل وألذ طريقة ممكنة. علاوة على ذلك ، لن نقول لا أبدًا لأي رغبة شديدة لدينا ، وبدلاً من ذلك نحاول إرضاء كل واحد منهم.

انقر هنا لترى كيف تصنع ألتميت آيس كريم ساندويتش + 5 وصفات

لهذا السبب نحن نحب شطائر الآيس كريم كثيرا. منارة من ماضينا ، تذكرنا عندما كنا ننتظر بفارغ الصبر في الفناء الأمامي لشاحنة الآيس كريم ، شطيرة الآيس كريم هي المثال المثالي لكيفية الاستفادة الكاملة من عالم الطهي. لا يمكنك فقط الاستمتاع بالآيس كريم للحلوى ، ولكنك تستمتع أيضًا بملفات تعريف الارتباط ، والأفضل من ذلك ، أنها محصورة معًا ، مما يرضي ليس واحدًا بل ثلاثة اشتهاء مختلف في فصل الصيف.

مع ارتفاع درجة حرارة الطقس وأصبح الآيس كريم متعة شهيرة ، نتطلع إلى الاستفادة من حبنا لملفات تعريف الارتباط والسندويشات جنبًا إلى جنب مع الحلوى الباردة. إلى جانب تناول الكثير من شطائر الآيس كريم ، نخطط لإتقان نسختنا الخاصة في المنزل من خلال استكشاف جميع الطرق المختلفة المتاحة لصنعها ، بدءًا من الآيس كريم وانتهاءً بملفات تعريف الارتباط المستخدمة في السندويتش.

لكي نصبح سادة شطائر الآيس كريم لدينا هذا الصيف ، تحدثنا مع تيسا أرياس ، طاهية مدربة تدريباً احترافياً ومبتكرة مدونة الطعام تعامل مع الحرارة. كمؤلف ل ملفات تعريف الارتباط والكريمة: مئات الطرق لصنع ساندويتش الآيس كريم المثالي، تعرف آرياس مزايا وعموميات صنع شطائر الآيس كريم ، وتشاركنا بعض النتائج التي توصلت إليها لمساعدتنا في أن نصبح خبراء أيضًا.

تفكر أرياس في ساندويتش الآيس كريم من البداية إلى النهاية ، وترشدنا من خلال صنع الكاسترد المثالي للآيس كريم محلي الصنع ، وكيفية صنع الآيس كريم بأفضل قوام ، وجميع الطرق المختلفة لجعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا مثالية للسندويتشات . سواء اخترت صنع كل قطعة من الشطيرة الخاصة بك من نقطة الصفر أو استخدام الاختصارات التي تم شراؤها من المتجر ، فإن نصائح Arias ستساعدك على صنع شطيرة الآيس كريم المثالية. أوه ، ثم هناك الوصفات. سواء كان ملف سندويتش آيس كريم كلاسيك أو إبداعات أصلية مثل أ ساندوتش آيس كريم ليمون-توت أزرق، ستلهمك إبداع أرياس ومعرفته بصنع شطائر الآيس كريم للبدء.

لذا اغتنم اليوم وابدأ في تليين الآيس كريم ، فقد حان الوقت لصنع بعض شطائر الآيس كريم.

آن دولتشي هي محررة Cook في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


مدونة بيل

لقد كان صيفًا حارًا طويلاً هنا في تكساس! ولكن ، هناك الكثير من Blue Bell لإبقائنا هادئين. اسمحوا لي أن أقدم لك ملخصًا سريعًا لأي شيء قد فاتك مؤخرًا.

في يوليو ، أطلقنا نكهة جديدة لذيذة بشكل مذهل ، Key Lime Mango Tart. إذا لم تكن قد جربته ، فمن الأفضل أن تصل إلى المتجر قريبًا! يمكنك البحث عن المواقع التي تحمل الآيس كريم لدينا هنا.

لقد رأينا عددًا قياسيًا من الزوار في منشأتنا في برينهام. إذا كنت تريد أن ترى كيف نصنع الآيس كريم ، يرجى التأرجح. معرفة المزيد من المعلومات هنا.

وقد شارك معجبونا الكثير من الصور والقصص الرائعة معنا خلال الأشهر القليلة الماضية. نحن نحب رؤية الجميع يستمتعون بجرس بلو بيل. حتى أن أصدقائنا في هاند ميد شارلوت ابتكروا هذه الحلويات ذات المذاق الرائع (والمظهر!) المصنوعة من الآيس كريم. يسمونه ، وصفة ساندويتش الآيس كريم المطلقة.

ملف تعريف الارتباط المفضل لدي هو رقائق الشوكولاتة. أنا أقول دائمًا ، ضع شريحة شوكولاتة في شيء ما وسأكله! لذا ، اسمحوا لي أن أشارككم الوصفة المفضلة لديّ رقم 1 ، وصفة ساندويتش الآيس كريم المفضلة من شارلوت المصنوعة يدويًا ، ساندويتش آيس كريم كريزي كوكي دوج برقائق الشوكولاتة. حاول قول ذلك خمس مرات بسرعة!

وصفة ملفات تعريف الارتباط من Vanilla Bean Baking Book لسارة كيفر

مكونات:

  • 2 كوب + 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة
  1. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ، قم بتبطين ورقتي خبز بورق زبدة.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي الطحين مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
  3. في وعاء الخلاط المزود بمضرب ، اخفقي الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة. نضيف السكر الحبيبي والبني ونخفق على نار متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، 2-3 دقائق. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم على نار متوسطة حتى يتجانسوا. أضيفي خليط الدقيق واخلطي على نار هادئة حتى تمتزج. أضيفي رقائق الشوكولاتة.
  4. شكلي العجين على شكل كرات بحجم 1 أونصة ، وضعيها في المقالي المحضرة. ضع 12 قطعة كوكيز على كل ورقة.
  5. اخبز ورقة واحدة في كل مرة ، 8-11 دقيقة ، قم بتدوير المقلاة في منتصف الطريق ، حتى يتم ضبط الجوانب وبني ذهبي ، لكن المراكز لا تزال مخبوزة قليلاً.
  6. انقل المقلاة إلى رف سلكي واترك ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا في المقلاة قبل استخدامها.

الآن ، إذا لم تكن متأكدًا من كيفية تجميع ساندويتش الآيس كريم ، فسيلزمك النقر فوق مدونة هاند ميد شارلوت لمعرفة ذلك. ويمكنك مشاهدة المزيد من الصور اللذيذة وكل وصفة. استمتع!


  • 400 جرام من كوكيز كولز ألتيميت 40٪ برقائق الشوكولاتة
  • آيس كريم طري فقط
  • رشاشات قوس قزح للتقديم
  • جوز الهند المبشور للتقديم
  • شوكولاتة مبشورة للتقديم

الخطوة 1

ضع مغرفة كبيرة من الآيس كريم فوق 1 ملف تعريف ارتباط. ضعي فوقها ملف تعريف ارتباط آخر لساندويتش معًا.

الخطوة 2

لف حافة شطيرة الآيس كريم برشات قوس قزح أو جوز الهند المبشور أو الشوكولاتة المبشورة. كرر ذلك مع المزيد من ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم والطبقة.

تحقق من ملصقات المكونات للتأكد من أنها تلبي متطلباتك الغذائية المحددة واستشر دائمًا أخصائي الصحة قبل تغيير نظامك الغذائي.


ألتيميت آيس كريم كوكي ساندوتش

أخذ شطيرة الآيس كريم المدرسية القديمة إلى مستوى جديد ، حاول سحق قطعة كبيرة من الآيس كريم المفضل لديك بين اثنين من كعكات البراوني الدافئة. امنحها حافة ممتلئة بالبندق لمزيد من القرمشة.

أولاً ، اخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 190/170 Fan / Gas Mark 5 ، وأخرج العجين من الفريزر واتركه على المنضدة ليلين لمدة 5-10 دقائق (هذا فقط يجعل من السهل تقطيعه). خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيع العجينة إلى قطع بسمك 1 سم تقريبًا ، مما يمنحك 8-10 ملفات تعريف الارتباط).

قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ، ورتب ملفات تعريف الارتباط على الورق بمساحة للسماح ببعض الانتشار. اخبزيها في الفرن على الرف الأوسط لمدة 8-14 دقيقة حسب درجة اللزوجة أو المقرمشة التي تحبها لملفات تعريف الارتباط. اتركيه ليبرد على صينية أو رف سلكي.

خذ ملعقة من الآيس كريم والحبار بين قطعتين من البسكويت ، وادفعهما معًا للحصول على رشة جميلة ، ثم دحرج حافة الآيس كريم في بعض البندق أو قطع أخرى بحجم الرش للحصول على علاج خاص إضافي.


15 طريقة لتحضير شطيرة الآيس كريم المثالية هذا الصيف

هناك سبب يجعل الفطيرة تأتي في كثير من الأحيان مع وضع الآيس كريم: إنها مباراة مصنوعة في الجنة. هذه الوصفة تأخذ الأمور خطوة إلى الأمام عن طريق إدخال الآيس كريم مباشرة في الفطيرة - لذيذة وعملية. الوصفة: honlyyum.com

سندويتشات آيس كريم ستروبيري شورت كيك

هذه الأطعمة اللذيذة مثالية لشاي بعد الظهر أو الاستحمام. يمكنك استخدام الآيس كريم الذي اشتريته من المتجر ودمج الفراولة الطازجة في المزرعة لمزيد من الجاذبية. الوصفة: pintsizedbaker.com

سندويتشات آيس كريم تشاي زنجبيل

مع كعك الزنجبيل النباتي الخالي من الغلوتين وآيس كريم تشاي النباتي ، فإن هذه المسرات الحلوة والقشدية والحارة ستثير إعجاب حتى أكثر الأشخاص انتقائيًا (وتقييدًا للنظام الغذائي). الوصفة: ministbaker.com

مغطاة بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني وآيس كريم أوريو موكا

تجمع هذه الوصفة بين كل نكهة ساندويتش الآيس كريم الرائعة في مزيج واحد من الحلوى اللذيذة. مع الشوكولاتة والبسكويت والقشدة وزبدة الفول السوداني والقهوة والآيس كريم ، هناك شيء يهدئ كل الرغبة الشديدة المحتملة. الوصفة: halfbakedharvest.com

شوكولاتة تشيب كوكي عجينة آيس كريم ساندويتشات

يمكن معالجة الرغبة الشديدة في عجين البسكويت على الفور عن طريق الاحتفاظ بمجموعة من هذه المربعات في الفريزر. طبقة البسكويت الخارجية ناعمة تمامًا ، ويمكنك استخدام أي نكهة آيس كريم في المنتصف. الوصفة: melskitchencafe.com

سندويتشات دونات جليزد آيس كريم قهوة مغموسة بالشوكولاتة

وهل تعتقد أن غمس دونات بالعسل في قهوة الصباح كان لذيذًا؟ ساندويتش الآيس كريم هذا له نفس المذاق الرائع ولكن مع مكافأة الشوكولاتة الذائبة. الوصفة: tastespotting.com

ساندويتشات براون آيس كريم بيكون بالسكر

لن تضطر إلى إشعال الموقد لإشباع رغبتك في تناول لحم الخنزير المقدد بهذه الوصفة اللذيذة. إنه العلاج المثالي ليوم صيفي حار وهادئ. الوصفة: iamafoodblog.com

سندويتشات آيس كريم شوكولاتة بالنعناع

يتم دمج آيس كريم النعناع اللذيذ مع ملفات تعريف الارتباط المستوحاة من الكعك في هذا الإبداع المنعش. انطلق واستخدم الزبادي بالنعناع إذا كنت تبحث عن بديل صحي (ولكن ليس أقل لذيذًا). الوصفة: الوصفة: trueaimeducation.com

سندويتشات الآيس كريم الصحية

لا يجب أن تكون كل شطائر الآيس كريم ضارة بالنسبة لك! تدعي هذه الأطعمة الخالية من الغلوتين والألبان والخالية من الشعور بالذنب أنها أكثر شطائر الآيس كريم الصحية التي ستتناولها على الإطلاق. الوصفة: forkandbeans.com

سندويتشات آيس كريم باتربير

هذا علاج رائع لجميع عشاق هاري بوتر هناك. إن كعكة الغريبة الخفيفة والرقيقة جنبًا إلى جنب مع غنى آيس كريم باترسكوتش كافية لجعل أي شيء يسأل عن الثواني لمدة ثوانٍ. الوصفة: cherryteacakes.com

ساندويتشات آيس كريم الليمون مع توت العليق

يتم وضع آيس كريم الليمون الطازج وكومبوت التوت اللذيذ بين قطعتين من الكوكيز بلون أشقر فاتح لصنع هذه التورتة والحلوى الحلوة. تثبت هذه المكافآت أنك لست مضطرًا إلى جعل الأشياء من الصفر إلى الإثارة. الوصفة: stickygooeycreamychewy.com

ساندويتشات جيلي آيس كريم بزبدة الفول السوداني مع إكليل الجبل وماريونبيري

في هذه الوصفة الفريدة ، يتم الجمع بين إكليل الجبل والتوت البري وبسكويت زبدة الفول السوداني والآيس كريم لصنع بعض السندويشات الرائعة. يستغرق التجميع وقتًا طويلاً ولكنه يستحق ذلك تمامًا - ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على علاج آخر مثله. الوصفة: dessertsforb breakfast.com

آيس كريم ساندويتشات زبدة الفول السوداني

هذا واحد هو متعة حقيقية للجمهور مع بسكويت زبدة الفول السوداني الناعمة ، وآيس كريم الشوكولاتة الكريمي ، وأزمة الفول السوداني المالحة. الوصفة: handletheheat.com

ساندويتشات ريد فيلفيت آيس كريم

ستكون هذه الحلوى الملونة مثالية ليوم كندا (خاصة مع بعض ملفات تعريف الارتباط البيضاء). يتم وضع آيس كريم ريد فيلفيت الغني (المصنوع من الفودكا والجبن الكريمي!) بين كعكات الشوكولاتة الناعمة لتحلية واحدة مدمرة. الوصفة: floatingkitchen.net

ساندويتشات وافل ايس كريم

وأخيرًا - الذي كنت تنتظره جميعًا - أسهل وصفة ساندويتش الآيس كريم! ما عليك سوى تحميص قطعتين من الوافل بشكل مثالي ، وضعي ملعقة من الآيس كريم بينهما وفويلا: لذيذة دافئة وحلوة ولذيذة. الوصفة: passthesushi.com

المعارض ذات الصلة

اخبزي كعكات الزهور المضغوطة لعيد الأم
5 أخطاء ترتكبها باستخدام طباخك البطيء
10 مشروبات ساخنة ليست شوكولاتة ساخنة

15 طريقة لتحضير شطيرة الآيس كريم المثالية هذا الصيف

وصل الحر ، لذا حان الوقت لإخراج الحلويات الصيفية. لا توجد نهاية أفضل ليوم طويل حار في البحيرة من ساندويتش الآيس كريم البارد المنعش. هذه الوصفات اللذيذة بشكل مذهل ستجعلك تشعر بالبرد في أي وقت من الأوقات.

وصل الحر ، لذا حان الوقت لإخراج الحلويات الصيفية. لا توجد نهاية أفضل ليوم طويل حار في البحيرة من ساندويتش الآيس كريم البارد المنعش. هذه الوصفات اللذيذة بشكل مذهل ستجعلك تشعر بالبرد في أي وقت من الأوقات.

تريد كوخ أسبوعي ونصائح في الهواء الطلق؟ اشترك في رسائلنا الإخبارية المجانية لتلقي القصص ومقاطع الفيديو الإرشادية التي يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك.

القصة التالية قم بتنزيل حلقة مجانية من Colin و Justin. الضغط في قمرة القيادة

تعليقات

مقالات ذات صلة

ست نصائح لصيانة القوارب لفصل الربيع

15 لعبة خارجية لفتح عطلة نهاية الأسبوع

5 عمليات ضبط للشواء لتجهيز الشواية. الصيف

كيف قام الزوجان في تورنتو بتجديد & # 821750s. كوخ في كريستال ليك

اشترك في رسائلنا الإخبارية

بإرسال معلوماتك عبر هذا النموذج ، فإنك توافق على تلقي اتصالات إلكترونية من Cottage Life Media ، أحد أقسام شركة Blue Ant Media Solutions Inc. ، والتي تحتوي على الأخبار والتحديثات والعروض الترويجية المتعلقة بالمعيشة المنزلية ومنتجات Cottage Life. يمكنك سحب موافقتك في أي وقت.


إتز-إت (ألتيميت آيس كريم ساندويتش)

يمكن أن تكون هذه النسخة المصنوعة منزليًا من شطيرة الآيس كريم المثالية لك الآن بغض النظر عن الساحل الذي تعيش فيه. إذا لم تكن من ولاية كاليفورنيا ، فقد تعتقد أن It & # 8217s-It مجرد ساندويتش آيس كريم آخر ، لكنك ستكون مخطئًا. في حين أن هذا ليس الشيء الحقيقي تمامًا ، إلا أنه علاج ممتاز بالحنين إلى الماضي. جرب أي نوع مختلف من ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم لتناسب رغباتك الشديدة.

مكونات

  • 12 قطعة كوكيز كاملة من دقيق الشوفان والقرفة
  • & frac12 جالون آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع عالي الجودة
  • 1 زجاجة شوكولاتة ماجيك شل ، زجاجة 7 أونصة

تحضير

اخبز عشرات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان (أو ملف تعريف الارتباط المفضل) واتركه ليبرد.

خذ آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع (أو نكهة من اختيارك) واضغط عليها في كوب قياس مبطن بغلاف بلاستيكي (أو قالب أسطواني الشكل يناسب قطر ملف تعريف الارتباط الخاص بك). ثم استخدم الغلاف البلاستيكي لإخراجها من القالب.

ضع الآيس كريم بين قطعتين من البسكويت واضغط عليه قليلاً حتى يتحول إلى وحدة واحدة. ثم قم برمي ساندويتش الآيس كريم في الفريزر حتى يتم تجميد ملف تعريف الارتباط أيضًا.

أفرغ الغلاف السحري في وعاء. خذ كل شطيرة ولف الجوانب في الشوكولاتة حتى تغطى بالكامل. * يعد غمس الجزء العلوي / السفلي في الداخل أمرًا اختياريًا ، ومذاقه جيدًا ويبدو جميلًا ولكن يصعب التعامل معه أثناء تناول الطعام ، لذلك لا أفعل ذلك دائمًا.

قم بلصق It & # 8217s المكتمل محلي الصنع في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للأكل. يتم تخزينها جيدًا في حاوية مغلقة لفترة طويلة. اسحب واحدة للخارج حسب الحاجة في يوم صيفي حار.


آيس كريم الزبدة البنية بدون مخضرة

ما زلت أتذكر كيف كان طعم الآيس كريم بالفانيليا من جدتي جيدًا. نبدأ في الصباح الباكر ونجعل الكاسترد مليئًا بالبيض والقشدة الثقيلة والسكر والفانيليا. كنا نملأ المخضض القديم بالملح الصخري ونقوم بتدوير الآيس كريم باليد. كان هذا حقًا عملاً مليئًا بالحب وشيء أتذكره باعتزاز.

عندما أرغب في الترفيه ، أحاول أن أجعل الأمور سهلة وبسيطة. وعلى الرغم من أنني ما زلت أحب الآيس كريم القديم المخفوق يدويًا ، فإن ذلك يتطلب وقتًا ومعدات خاصة. يمكنك أن تتخيل حماسي عندما صادفت وصفة للآيس كريم غير المخفوق. لسوء الحظ ، عندما جربته ، لم أكن منبهرًا جدًا. يكمن سر الآيس كريم غير المخضج في التخلص من أكبر قدر ممكن من الماء من أجل تحقيق هذا القوام الكريمي. لقد انشغلت وقمت بعمل خمسة أشكال مختلفة لاكتشاف الطريقة والوصفة المثالية التي أشاركها أدناه. لا أطيق الانتظار حتى تجرب طعم الصيف هذا - لا داعي للقلق.


ألتيميت فيرست ستريت آيس كريم كوكي ساندويتش

  • 1 جالون من فيرست ستريت كوكيز وآيس كريم آيس كريم
  • عبوة واحدة من كوكيز فيرست ستريت برقائق الشوكولاتة
  • رقائق شوكولاتة صغيرة

1. خذ ملعقة من الآيس كريم وضعها على الجانب المسطح لأحد ملفات تعريف الارتباط.

2. ضع ملف تعريف ارتباط آخر على الجانب الأيمن في الأعلى وقم بسحقه قليلاً.

3. لف جوانب السندويتش في رقائق الشوكولاتة.

4. ضع الشطائر على صينية وكرر الأمر حتى تحصل على العدد الذي تريده. تأكد من تخزينها في الفريزر حتى لا تذوب.

5. خدمة لعائلتك واستمتع!

نحن نحب مدى سهولة #ChooseSmart والعثور على جميع المكونات التي نحتاجها لعائلتنا واحتفال # 8217s بعيد الأم و # 8217s كل ذلك في Smart & amp Final!


اصنع ألتيميت آيس كريم ساندويتش - وصفات

مكونات

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان:

  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة طرية
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح
  • 2 كوب دقيق الشوفان
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

لتحضير آيس كريم الفانيليا:

  • 2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 كوب ونصف
  • فول الفانيلا
  • 3/4 كوب سكر
  • كوب من صلصة فادج الشوكولاتة ، الوصفة أدناه ، في درجة حرارة الغرفة

لتحضير صلصة فادج الشوكولاتة:

  • 2/3 كوب كريمة ثقيلة أو كريمة خفق
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/3 كوب سكر بني معبأ
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر ، مقطعة ومقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة. بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية ، اخلطي الزبدة والسكر في وعاء خلط كبير.

2. يُضاف البيض والفانيليا ويُحرّك المزيج حتى يتجانس تمامًا.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُنخل الدقيق مع صودا الخبز والملح. يقلب خليط الدقيق مع المكونات الرطبة.

4. اخلطي بعناية الشوفان ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من الرطوبة ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ماء

5. استخدم ملعقة من ملعقتين كبيرتين ، مثل ملعقة قهوة ، لتشكيل عجينة البسكويت على شكل دوائر. مسافة حوالي 2 بوصة على ورقة ملفات تعريف الارتباط. عند صنع شطائر الآيس كريم ، من المهم أن تكون البسكويت متشابهة في الحجم والشكل.

6. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني قليلاً. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق على ورقة البسكويت ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

(نصيحة: إذا كنت لا تصنع شطائر الآيس كريم ، فيمكنك تقصير وقت الخبز إذا كنت تفضل ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على مضغ - فأنا عادة ما أخبز لمدة 8-10 دقائق).

لتحضير آيس كريم الفانيليا:

1. غلف صينية آمنة بالفريزر مقاس 9 × 13 بوصة بورق شمع.

2. في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة ونصف الكريمة والسكر.

3. استخدم سكينًا حادًا لتقسيم حبة الفانيليا من المنتصف. قم بإزالة البذور بعناية باستخدام طرف السكين بحركة كشط. اخفقي بذور الفانيليا في خليط الكريمة ، مع التأكد من دمج جميع المكونات جيدًا.

4. صب الخليط في صانع الآيس كريم وخض لمدة 30 دقيقة تقريبا. يجب أن يحتوي المزيج على قوام الآيس كريم الناعم.

5. يُسكب الآيس كريم المخفوق في مقلاة مُعدّة ويُسكب بملعقة مطاطية. يُسكب كوب واحد من صلصة فادج الشوكولاتة (الوصفة أدناه) فوق الآيس كريم. العمل بسرعة ، قم بتدوير سكين الزبدة في الآيس كريم لخلق تأثير رخامي. (نصيحة: إذا بدأ الآيس كريم يذوب ، توقف عن الترخيم! نحن لا نحاول صنع آيس كريم الشوكولاتة)

6. جمّد الآيس كريم لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتماسك.

7. استخدم قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات أو قاطعة بسكويت لتقطيع الآيس كريم المجمد إلى "فطائر" دائرية. اغمس القاطع في الماء الدافئ بين كل قطعة. يجب أن يكون لديك 10 فطائر ساندويتش الآيس كريم. (نصيحة: أفضل قاطعة البسكويت المخدد لأنها تصنع حوافًا جميلة ومزخرفة)

لتحضير صلصة فادج الشوكولاتة:

1. في قدر صغير على نار متوسطة ، اسلقي الكريمة وشراب الذرة والسكر البني ومسحوق الكاكاو والملح ونصف كمية الشوكولاتة.

2. بعد غليان الخليط ، استمر في الغليان على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف باقي الشوكولاتة والزبدة وخلاصة الفانيليا. اتركيه ليبرد تمامًا.

3. قم بتخزين حلوى الفدج الإضافية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

لأفضل شطائر الآيس كريم:

1. الآن الجزء الممتع! للتقديم ، ضع شطيرة من الآيس كريم بين قطعتين من الكوكيز برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان. إذا لم تقدم على الفور ، لفها بإحكام واحتفظ بها في الفريزر. عندما تكون مستعدًا للانغماس ، تأكد من أن لديك الكثير من المناديل في متناول اليد - تذوب سريعًا ومليئة بالحيوية ، اللزجة ، الهلوسة.

أثمر: 10 سندويتشات آيس كريم. سوف ينتج عن الوصفة ملفات تعريف الارتباط الإضافية وصلصة الفدج.


سندويشات آيس كريم جوز الهند كوكي

ضع ملعقة كبيرة من الآيس كريم بين قطعتين من البسكويت ، وقم بترتيب الحواف ووضع كل شيء في الفريزر حتى يتماسك. ما مدى صعوبة صنع شطيرة آيس كريم رائعة؟

الآيس كريم سهل. يمكنك حقًا أن تطلق العنان لخيالك ، فيما يتعلق بالنكهات ، على الرغم من أنك ستكون أفضل حالًا في اختيار العلامات التجارية المتميزة - فهي تميل إلى التجميد بشكل أقوى من الأنواع الأقل تكلفة ، والتي غالبًا ما تحتوي على مثبتات.

عندما تبدأ في البحث عن وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ، يمكن أن تصبح الأشياء صعبة. هل يجب أن تكون سميكة أم رفيعة ، طرية أم مقرمشة ، ملفوفة أم ذات شكل أكثر حرية؟

بمجرد أن تفهم الأساسيات ، فإن اكتشاف وصفة ملف تعريف ارتباط تستحق السندويتش يمكنك تعديلها حسب ذوقك يكاد يكون بسيطًا مثل صنع الساندويتش نفسه.

بادئ ذي بدء ، يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط المثالية لشطيرة الآيس كريم أقل حلاوة بشكل ملحوظ من تلك التي تريد قضمها مباشرة من الفرن ، لأنك ستضيف الكثير من الآيس كريم.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط أيضًا مقرمشة بدرجة كافية لتتناقض مع حرير الآيس كريم (بسكويت فائق النعومة ولديك الآيس كريم في جميع أنحاء يديك). يعد القليل من المضغ في المنتصف أمرًا رائعًا للتباين أثناء تناولك لملف تعريف الارتباط.

وفكر في سمك الكعكة التي تصنعها ، وليس الهوجي.

تلك هي الخطوط العريضة. عندما تصل إلى التفاصيل ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار.

يُحدث نوع السكر الذي تستخدمه في ملف تعريف الارتباط أيضًا فرقًا. تريد وصفة تتطلب على الأقل جزء من السكر البني أو دبس السكر أو العسل أو شراب القيقب. ستضيف ملعقتان كبيرتان من هذه النكهة الغنية بالكراميل إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

فقط بضع ملاعق كبيرة من السكر البني المضاف إلى كعكة الشوكولاتة القياسية يحولها إلى طبقة شطيرة مثالية. يضيف السكر البني رطوبة إضافية ويجعل الكعكة أكثر مضغًا ، وهذا أمر جيد.

والعجين الذي يتم دحرجته إلى كرات ، بدلاً من إسقاطه مباشرة على صينية الخبز ، يتم خبزه في ملفات تعريف ارتباط ذات شكل موحد بشكل أكبر - يكون مفيدًا بشكل خاص عند مطابقة شركاء السندويتشات المثاليين.

يمكنك تشغيل المزيد من الأشكال المختلفة على ملف تعريف الارتباط البسيط بالشوكولاتة إذا كنت تريد ذلك. أضيفي حفنة من المكسرات المفرومة أو الفاكهة المجففة المفرومة أو استخدمي ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز بدلاً من الفانيليا. كارميلا ، محل لبيع الآيس كريم في العديد من أسواق المزارعين في جنوب كاليفورنيا ، يرش ملح البحر على بسكويت الشيكولاتة قبل الخبز.

يمكنك أيضًا تغيير قوام العجين بإضافة دقيق الشوفان أو جوز الهند. ستجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر هشاشة من المطاطية ، ولكنها رطبة تمامًا.

مع إضافة جوز الهند ، يتحول ملف تعريف الارتباط بالزبدة إلى قرص يشبه المعكرون تقريبًا يمكنه تذوق الضوء حتى عندما تتراكم مع آيس كريم الفانيليا أو جوز الهند. إن طحن جوز الهند في معالج الطعام سيعطي البسكويت قوامًا أكثر اتساقًا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون أو البرتقال هي أيضًا إضافة لذيذة للعجين ، خاصةً مع آيس كريم الحمضيات الصيفي أو شربات منعشة.

باستخدام هذا العجين وغيره من العجين الرطب جدًا ، تحتاج إلى تبريد العجين جيدًا حتى تحافظ ملفات تعريف الارتباط على شكل موحد أثناء الخبز. كما أن تسطيح الكرات الملفوفة بالسكر بقاع كوب الشرب مغموسًا بالسكر يساعد أيضًا على ضمان أن القمم تناسب القيعان وتخبز في كعكة شطيرة أرق.

للحصول على شطيرة الآيس كريم المثالية ، استخدم نوعًا مختلفًا من كعكة دبس السكر بالتوابل التي تستخدمها سوزان غوين في مطعم Lucques في ويست هوليود. إنها محملة بالقرنفل والزنجبيل والقرفة وملفوفة بشكل رقيق لذا فهي ليست ثقيلة ولكنها لا تزال تحافظ على مركز مطاطي رائع من دبس السكر.

إنها عجينة صلبة تساعد ملفات تعريف الارتباط على الاحتفاظ بشكل دائري تمامًا ، لذلك ستحتاج إلى تبريد العجين ولفه بين ورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي لتسهيل العمل به. تحافظ تقنية الدرفلة الخالية من الدقيق أيضًا على ملفات تعريف الارتباط رطبة في المنتصف وتساعدك على نقل الحلقات الرقيقة إلى ورقة الخبز. يمكنك تقشيرها مباشرة من الورق أو البلاستيك.

بعد الخبز ، قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط الرقيقة مثل هذه مباشرة على صينية الخبز بدلاً من الرف. ستعمل على تبخيرها بما يكفي لتليينها قليلاً. الآن لن تنهار الحواف المقرمشة عند تقليبها بالآيس كريم (سوف تنعم ملفات تعريف الارتباط المحشوة أكثر بعد بضع ساعات في الفريزر).

وحول الآيس كريم. هذا هو الجزء السهل. يجدر البحث عن العلامات التجارية المتميزة. تميل إلى التجمد بشكل أقوى من الأنواع الأقل تكلفة ، والتي تحتوي غالبًا على مثبتات.

لا تخافوا من اللعب بالنكهات. يستخدم Goin ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل لصنع السندويشات مع اليقطين أو آيس كريم القيقب خلال الخريف ، أو شربات الفاكهة ذات الأحجار الفاتحة أو آيس كريم الفانيليا في الصيف.

ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند طبيعية للنكهات الاستوائية مثل الأناناس أو المانجو أو حتى آيس كريم جوز الهند. أنا أيضًا أحب آيس كريم الفانيليا اليومي مع جوانب السندويتش الملفوفة بجوز الهند المقشر (افعل ذلك بعد أن تملأ ملفات تعريف الارتباط مباشرة حتى يظل الآيس كريم ناعمًا بدرجة كافية حتى تلتصق الرقائق).

اصنع ما يكفي من بسكويت ساندويتش بالشوكولاتة والملح البحري حتى تتمكن من ملئها بمزيج من حلوى البقان أو اللوز بالشوكولاتة أو أحد أنواع الآيس كريم المجنونة التي تستخدم في كل شيء ما عدا المطبخ ، وستحصل على شاحنة آيس كريم افتراضية بشكل دائم متوقفة في مطبخك ، بدون الموسيقى التصويرية الحلقية التي لا تنتهي "Pop Goes the Weasel".


شاهد الفيديو: Ice Cream Sandwich. Christine Cushing