ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

لماذا يجب أن تشرب Pinot Gris

لماذا يجب أن تشرب Pinot Gris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أشك في أن الكثير من الناس يعرفون عن بينوت جريس. هذا عار. إنه أحد أكثر أنواع النبيذ الأبيض الصديق للطعام (خاصة عند النظر في النبيذ المحلي) وهو عمومًا ميسور التكلفة. مع هذه المقدمة ، اسمحوا لي أولاً أن أقدم القليل من التاريخ.

في العصور الوسطى ، ظهر pinot gris في منطقة Burgundy بفرنسا كطفرة بيضاء في pinot noir الأحمر. اليوم ، تزرع بينوت جريس في ما يقرب من 20 دولة ، ولكن تحت أسماء مختلفة. Pinot gris و pinot grigio هما نفس العنب باسمين مختلفين. هناك أربع مناطق نمو أساسية - في إيطاليا وكاليفورنيا تُعرف باسم بينوت جريجيو ؛ في فرنسا وأوريجون ، تعرف باسم بينوت جريس. في مناطق أخرى ، لديها مجموعة متنوعة من الأسماء المختلفة ، مثل المسطرة في ألمانيا والنمسا.

ومع ذلك ، فإن النبيذ من نفس العنب المزروع في مناطق متنوعة مختلف حقًا. بالنسبة لي ، في منطقة الألزاس بفرنسا ، البينوت جريس غني جدًا وفاكهي جدًا مع توابل لطيفة. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون شديدًا ويمكن أن يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكحول. غالبًا ما يتم صنعه أيضًا في موسم الحصاد المتأخر ، بأسلوب حلو ، وهو خصب جدًا وجذاب مثل نبيذ الحلوى. يقع Pinot gris من ولاية أوريغون في الطرف الآخر من الطيف - فهو أخف وزناً ويحتوي على فاكهة أكثر دقة وهشاشة لطيفة. إنه يؤكد البراعة على القوة. تعتبر غريغوس البينوت من إيطاليا خفيفة بشكل عام وطازجة وسهلة الشرب. بعض من أفضلها أكثر تعقيدًا والأقل منها تميل إلى أن تكون خفيفة جدًا ، لكنها لا تزال شديدة الارتباك. يميل سكان كاليفورنيا إلى أن يكونوا أكثر ثراءً.

هذه هي انطباعاتي العامة ، لكن يجب أن تجربها بنفسك حقًا. استمتع ببوفيه عشاء مع مجموعة متنوعة من الأطعمة وتناول النبيذ من كل منطقة. قم بمطابقتها مع الأطعمة المختلفة واستخلص استنتاجاتك الخاصة. إذا كان لديك أحد أنواع النبيذ الأكثر ثراءً من الألزاس (وليس نبيذ الحلوى المتأخر الحصاد) ، فيمكنك تجربة تلك التي تحتوي على شيء مثل النقانق المشوية. ولكن من بين جميع الأنماط المختلفة ، إذا كنت سأختار مفضلًا بشكل عام ، فسيكون أوريغون بينوت جريس. تحتوي الخمور عمومًا على فاكهة جميلة وأنيقة ودقيقة مع تعقيد لطيف وهشاشة. إنها رائعة مع الأسماك (خاصة السلمون) ، وهي رائعة مع لحم الخنزير والدجاج ، بالإضافة إلى سلطات المأكولات البحرية وسلطات الدجاج. المثال الموضح أدناه هو مثال رائع.

2009 Willamette Valley Vineyards Pinot Gris ، وادي ويلاميت ، أوريغون

تم تقديم Pinot gris لأول مرة إلى الولايات المتحدة في وادي ويلاميت. قام David Lett ، وهو تاجر نبيذ رائد في المنطقة ومؤسس Eyrie Vineyards ، بزراعة أولى مزارع الكروم هنا في عام 1966. يحتوي الملصق الخلفي الخاص بـ Willamette Valley Vineyards Pinot Gris على معلومات مفيدة جدًا للمستهلكين. يقول جزئيًا "... كميات صغيرة من المسك ، للحصول على روائح زهرية معززة ، وبلانك بينوت ، لإحساس أكبر بالفم ، تمت إضافتها كما تم إضافة بعض البينوت جريس المخمر بالبرميل للحصول على قبلة من الخبز المحمص والثراء ..." هذه الوصفة تعمل حقًا ، حيث يُظهر النبيذ الجودة والأناقة التي تجسد أوريغون بينوت جريس. إنه أصفر شاحب وله عطر رائع ، مع لمحات من الكمثرى والتفاح والفروق الدقيقة في الأزهار والتوابل. النبيذ المكرر والأنيق ، ولكنه معقد ، يحتوي على نكهات التفاح والكمثرى مع لمحة من الحمضيات والتوابل. لذيذ جدا ومتوازن بشكل جيد للغاية ، وهشاشة لطيفة ونهاية جميلة. نسبة الكحول 12.5 في المائة ، مما يجعلها متوافقة للغاية مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الخفيفة ، وخاصة الأسماك. هذا واحد للشراء.

- أمتياز. أفضل شراء بقيمة 12.99 دولارًا أمريكيًا ***


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt بأي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مع بينوت نوير ، وبينوت بلانك ، وريسلينج ، وجرونر فيلتلاينر. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt بأي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مع بينوت نوير ، وبينوت بلانك ، وريسلينج ، وجرونر فيلتلاينر. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt بأي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مع بينوت نوير ، وبينوت بلانك ، وريسلينج ، وجرونر فيلتلاينر. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt بأي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مع بينوت نوير ، وبينوت بلانك ، وريسلينج ، وجرونر فيلتلاينر. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


لماذا يجب أن تشرب السكت النمساوي

إذا كنت لا تشرب السكت النمساوي ، فأنت لا تتناول النبيذ الفوار بشكل صحيح. يمكن لهذا النبيذ الفوار الذي لا يحظى بتقدير كبير أن يوفر لعشاق النبيذ مجموعة واسعة من الأساليب. ناهيك عن القيمة المذهلة التي تتمتع بها عند مقارنتها ببعض معاصريها مثل Champagne.

يمكن تصنيع Sekt مع أي من أصناف العنب المسموح بها في النمسا مثل Pinot Noir و Pinot Blanc و Riesling و Grüner Veltliner. تشمل بعض مفضلاتي تلك المصنوعة من أصناف محلية مثل Zweigelt و St. Laurent و Blaufränkisch.


شاهد الفيديو: Выбираем вино: Пино Гриджио до 1000 руб. Какое лучше: Россия или Италия? Блогер vs Сомелье