ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

دجاج مشوي ورومي مع صوص الكبر

دجاج مشوي ورومي مع صوص الكبر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ شيري
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد (حوالي 1 3/4 رطل)
  • قلبان من الخس الروماني ، مقطعتان إلى نصفين بالطول ، واللب تركت على حالها
  • جبن مانشيجو أو بارميزان مبشور

تحضير الوصفة

  • سخن الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). اهرس الخل والمكونات الأربعة التالية في معالج صغير حتى تصبح ناعمة تقريبًا. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. يُمزج الدجاج مع 1/4 كوب من الصلصة في وعاء متوسط. يرش بالملح والفلفل.

  • دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. ضع الرومين ، مقطوعًا لأعلى ، على صينية الخبز. رش مع 1/4 كوب صوص. أنتقل إلى معطف. اشوي الدجاج حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحة. يُشوى الرومين حتى يتفحم ويذبل قليلاً من جميع الجوانب ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

  • انقل 1 صدر دجاج و 1 رمح رومين لكل 4 أطباق. رشي الدجاج بالصلصة المتبقية ورشي الجبن بكمية وفيرة وقدميها.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، ميشا جرافينور

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (سعرات حرارية) 525.03٪ السعرات الحرارية من الدهون 61.9 دهون (جم) 36.11 دهون مشبعة (جم) 7.27 كوليسترول (مجم) 119.76 كربوهيدرات (جم) 3.48 ألياف غذائية (جم) 0.79 إجمالي السكريات (جم) 1.34 صافي كربوهيدرات (غ) 2.69 بروتين (غ) 43.41

شاهد الفيديو: أسرار المطاعم دجاج شوايه خاص للمطاعم والمحترفين