ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

خضار مشكلة مع صلصة الخردل

خضار مشكلة مع صلصة الخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون الحبوب الكاملة
  • 2 ملاعق كبيرة كراث مفروم
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 أكواب من الفريزيه مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 2 كوب من أوراق الفجل الممزقة
  • رأسان كبيران من الهندباء البلجيكية ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق الطرخون الطازجة

تحضير الوصفة

  • اخفقي الخل والخردل والكراث والثوم في وعاء صغير. خفقت تدريجياً في الزيت. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.

  • ضع الفريزيه وجميع المكونات المتبقية في وعاء كبير. أضف الصلصة إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل.

وصفة مارلينا سبيلر ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 114.1٪ السعرات الحرارية من الدهون 76.6 الدهون (جم) 9.7 دهون مشبعة (جم) 1.4 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 5.9 الألياف الغذائية (جم) 3.8 إجمالي السكريات (جم) 1.0 صافي الكربوهيدرات ( ز) 2.1 بروتين (غ) 2.1 صوديوم (ملغ) 91.4 قسم المراجعات

خضروات مشكلة مع صلصة الخردل الكريمية

إنه أسبوع السلطة في Marin mama Cooks. نعم ، أنا & # 8217m أسميها أسبوع السلطة لأنني & # 8217m أنشر وصفتين للسلطة لكم جميعًا. Aren & # 8217t هل أنت سعيد؟ بعد أسبوعين من نشر أي شيء سوى الحلويات ، اعتقدت أنه يمكننا جميعًا استخدام سلطة أو اثنتين ، أليس كذلك؟ اليوم أنا & # 8217m أشارككم جميع تتبيلة السلطة الكلاسيكية التي أحبها جون وأنا. اعتدت على صنع صلصة السلطة هذه طوال الوقت قبل أن أكتشف الكالي. كانت الخضر المختلطة هي السلطة المفضلة لدينا ، وكان صلصة صلصة الخردل الكريمية هذه هي الصلصة المفضلة لدينا. لقد صنعت هذه السلطة لحفلات العشاء ، وتصدرتها بالدجاج المشوي لعشاء سهل طوال الأسبوع ، سمها ما شئت. لقد نسيت نوعًا ما هذه السلطة والتتبيلة حتى لفت انتباهي إليها جون. طلب مني جون أن أصنع هذه السلطة لأنه سئم من تناول سلطة اللفت كل ليلة. بصراحة ، لا أعتقد أنني سأتعب من سلطة lacinato kale بالإضافة إلى سلطة kale مع ricotta salata. يمكنني بصدق أن أتناول هاتين السلاطتين كل ليلة ، لكنني لا أعرف أن كل فرد في عائلتي يشعر ويحب اللفت كما أفعل ، لذلك يجب أن أفكر فيهما وأضيف بعض التنوع إلى قائمة العشاء لدينا.

لأولئك منكم الذين يريدون صلصة سلطة لذيذة وسهلة التحضير ، هذا كل شيء. الصلصة مباشرة من Ina Garten حتى تعرف أنها جيدة & # 8217! جربت صديقتي المحببة للطعام أماندا هذا وأحببته ، لذلك أشعر بالثقة في أنك ستفعل ذلك أيضًا.


وصفات للسلطات الألمانية الأصيلة

سلطة الهليون مع السلمون
الهليون الأبيض مع صلصة توت العليق والخل مغطى بسمك السلمون والدهن بالشبت في هذا الاحتفال بنكهات الربيع.

سلطة الفجل البافاري في فينيغريت
مهرجان أكتوبر النموذجي مع فجل صحي طازج يتماشى جيدًا مع المقرمش
المملح والبيرة الساخنة.

سلطة جذر سيليرف
سلطة مرتدية بسيطة من جذر الكرفس المكسور ، الخضار ذات البشرة البنية المعروفة أيضًا باسم الكرفس ، مع لقمة من الخردل الألماني والثوم المعمر.

سلطة الصيف الملونة
سلطة مذهلة بقدر ما هي لذيذة ، يوفر الخيار والفلفل قوامًا هشًا ، والبيض يمنح السلطة مادة رائعة ، وتضيف غرف الهريسة رائحة ترابية والأعشاب الطازجة توفر نكهة رائعة وعمقًا.

سلطة كراوت باردة
سلطة ملفوف أحمر مع تتبيلة حلوة لاذعة ومليئة بالنكهات والمغذيات. يتناقض الملفوف الأحمر الطازج والفلفل الأحمر والبصل الأحمر مع الخضروات المحفوظة. سريع وسهل أيضًا!

سلطة الخيار والبصل الحلو مع فجل الشبت الطازج
هذه السلطة المنعشة تجمع بين النكهات والألوان الرائعة. طعم الأعشاب الطازجة في الصيف والفجل يضيف نكهة حارة لطيفة.

سلطة مكرونة دويتشلندر
سهلة ولذيذة طوال العام: سلطة المعكرونة مع نقانق دويتشلندر

خضروات مع ثعبان البحر المدخن ولحم الخردل والخل
نسخة معدلة قليلاً من وصفة من قبل رئيس الطهاة الألماني مارسيل بيرو ، هذه الوصفة تجمع بين الخضر الحقلية مع ثعبان البحر المدخن ، كريم طازج ، طماطم كرزية ، وخل لحم الخردل المقدد.

فرانكفورتر & أمبير ؛ سلطة بطاطس & # 8220Carneval & # 8221
أنواع مختلفة من سلطة البطاطس الكلاسيكية مع الجبن الأزرق والطماطم المجففة المتبل.

سلطة البطاطس والعدس الألمانية
تقترن البطاطس والعدس بالنكهات الألمانية مثل خل البيرة البافاري في هذه السلطة الصيفية. مثالي لطبق جانبي للشواء.

سلطة البطاطس الألمانية (أسلوب برلين)
سلطة البطاطس الألمانية الكلاسيكية ، ممزوجة بنكهة ومقرمشة من الخيار والمخللات ولحم الخنزير المقدد والبصل والأعشاب ، مع صلصة الخل بالخردل.

سلطة الفاصوليا البيضاء والبازلاء الألمانية مع بروسكويتو والجبن المدخن
سلطة المانية مغذية وملونة ومليئة بالمكونات اللذيذة وسريعة وسهلة التحضير. تُقدم مع خبز الحبوب الكاملة الألماني أو خبز بذور عباد الشمس.

سلطة رنجة على الطريقة الألمانية
سلطة رنجة ملونة مع تفاح في صلصة كريمة حامضة ، تُقدم فوق ميسكلون ، مقتبس من طبق يتم تقديمه في مطعم SZMANIA & # 8217s. وصفة مقدمة من الشيف لودجر سزمانيا.

سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية
سلطة بطاطس ألمانية كلاسيكية ، مغطاة بالخل ولحم الخنزير المقدد والكراث والأعشاب بدلاً من المايونيز.

سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية (2)
خل من النكهات الألمانية مثل لحم الخنزير المقدد. الكراث والبقدونس والخردل ينقع البطاطس في سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية.

سلطة الهليون والبنجر المشوية مع الخردل بالعسل
سلطة صحية ولذيذة من الهليون المشوي والبنجر والبروسكيوتو والجبن المفتت والصنوبر مع خلطة الخردل وخلطة العسل. قدميها مع خبز اللياقة الألماني لوجبة خفيفة رائعة.

البستاني السعيد وسلطة # 8217s
مع مزيج غير معتاد إلى حد ما من الخضار والنكهات ، سوف تستيقظ هذه السلطة الرائعة براعم التذوق لديك.

سلطة الفجل الأحمر الصغير
تجمع هذه السلطة الصيفية اللذيذة بين الفجل الأحمر الصغير والتفاح اللاذع ، مع قطع من جبن الإيمنتالر وصلصة الزبادي.

سلطة ماتجيس رنجة بصلصة الزبادي
رنجة متبلة بصلصة المايونيز الكريمية وصلصة الزبادي بالفانيليا مع المخللات الألمانية.

سلطة الفطر والسبانخ Strudel مع صلصة Gewürztraminer
فطيرة محشوة بالفطر والأعشاب والسبانخ ، تقدم مع سلطة ميسكلون مع خل النبيذ الأبيض الألماني ومزين بتوت العليق. وصفة معدلة لـ CMA للشيف مارسيل بيرو.

سلطة البطاطس الجديدة مع صلصة كريمة الخردل
سلطة بطاطس جديدة بنكهات التفاح والليمون والنقانق الألمانية والمخللات والشبت في تتبيلة كريمية.

سلطة مكونة من شمال ألمانيا
نسخة ألمانية من Salad Nicoise ، مع الخضار الطازجة والجبن الألماني والأسماك والمخللات ، لتقديمها على الغداء أو كعشاء خفيف.

سلطة بطاطس أوديت & # 8217
نسخة من سلطة البطاطس الألمانية تضيف الطماطم الكرزية والثوم المعمر والبصل الأخضر والمخلل الألماني المفروم. تمت تسمية هذا التفسير الجديد على اسم أم عاملة مشغولة من بافاريا.

سلطة الفلفل بري و Radicchio
يمزج Peppery radicchio مع جبن البري الألماني في هذه السلطة الملونة مع صلصة عسل الخردل الألماني الأبيض. الوصفة مقدمة من Roz Denny ، الطبخ الألماني الحديث.

مخلل الشمندر وسلطة البصل الحلو
سلطة شتوية غنية بالألوان ومغذية من البنجر المحمص المخلل والبصل فوق سلطة خضراء.

سلطة ملفوف أحمر مع جبنة بافارية مدخنة
سلطة جانبية ملونة مكونة من ملفوف أحمر ، بصل ، فلفل أخضر ، بذور الخشخاش وجبنة بافارية مدخنة. عشاء خفيف عند تقديمه مع شرائح اللحم الالماني البارد.

سلطة شويتزنجن الهليون
سلطة ربيعية من الهليون الطري مع تتبيلة أعشاب خضراء كريمية مغطاة ببيض مفروم ناعماً.

سلطة السمسم سبايتزل مع الملفوف الأحمر. البازلاء والفلفل الحلو
طبق ألماني شرقي غربي رائع كطبق جانبي أو سلطة. لذيذ مثل بقايا الطعام أيضًا. وصفة جاكي نيوجنت.

سلطة سبايتزل
نسخة ألمانية من سلطة المعكرونة باستخدام سبايتزل ، وخضروات صيفية ، وصلصة خل خفيفة ، مثالية في حفل شواء صيفي.

سلطة بنجر الربيع
سلطة جرجير. البنجر والجبن الألماني الناضج وخل زيت الجوز الخفيف. مثالي مع شطيرة رقيقة من الخبز الألماني الشهي ولحم الغابة السوداء.

سلطة الهليون الدافئة مع صلصة البيستو بالثوم البري
يُرتب الهليون الدافئ فوق أوراق الجرجير الطازج ويعلوه صلصة البيستو بالثوم البري.

سلطة القلب الدافئ من روماين مع صلصة الروكفورت و Prosciutto Vinaigrette
بروسسيوتو البني ونكهة الثوم صلصة الخل التي تدفئ الخضر والجبن الأزرق روكفور في هذه السلطة. مقتبس من طبق ابتكره الشيف لودجر سزمانيا.

مكرس لزيادة الوعي والتقدير للمطبخ الألماني وأوروبا الوسطى. اعثر على المئات من الوصفات الأصلية وأفكار الوجبات المعاصرة والأدلة إلى ثقافات الطعام المتنوعة في المنطقة. تصفح أكثر من 1100 منتج من الأطعمة والمشروبات المستوردة للبيع. تتم إدارة موقع الويب هذا بواسطة شركة German Foods North America، LLC ، وهي مستورد وتاجر تجزئة مستقل يقع مقره في واشنطن العاصمة.

حول GermanFoods

ابق على اتصال!

احصل على أحدث الوصفات والأخبار والعروض الخاصة في النشرة الإخبارية الشهرية.

الاشتراك في الرسائل الإخبارية


سلطة خضراء مشكلة مع وصفة صلصة الطرخون

صلصة الطرخون المستخدمة في هذه السلطة الخضراء المختلطة مع وصفة صلصة الطرخون رائعة للغاية! لطالما أحببت نكهة الطرخون وكنت متحمسًا لصنع هذه السلطة. سويًا هذه الصلصة الرائعة ومزيج من الخضر الطازجة المختلفة يصنعان سلطة لذيذة. جربها!

هذه الوصفة اللذيذة للسلطة وقائمة العشاء تمت مشاركتها بسخاء مع لي ليندا ساندبرج من نيوبيرج ، أوريغون. تنتمي Linda إلى مجموعة Gourmet Dinner Group التي تسعد بإعداد الأطعمة الرائعة التي يتشاركونها معًا. يرجى التحقق من An Evening for Valentines والذي يتضمن هذه الوصفة.
المزيد من وصفات تتبيلة السلطة والسلطة اللذيذة.

  • 4 ملاعق صغيرة خل شيري
  • 1 ملعقة كبيرة كراث مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة من الطرخون الطازج المفروم
  • 1/2 رطل من الفريزي (الهندباء المجعد الفرنسي) ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 رأس (1 رطل) خس بوسطن ، مقطع إلى قطع بحجم اللدغة
  • 1 حزمة (12 رطل) جرجير ، سيقان خشنة مهملة
  • حزمة واحدة (نصف رطل) من الجرجير ، السيقان الخشنة التي يتم التخلص منها

في وعاء صغير ، اخفقي الخل ، والكراث ، والخردل ، والملح ، والفلفل. ثم يضاف زيت الزيتون في تيار بطيء مع الخفق حتى يستحلب. خفقت في الطرخون.

في وعاء سلطة كبير ، اخلطي الفريزي ، خس بوسطن ، جرجير ، وجرجير ثم تبليها بالملح والفلفل.

ملحوظة: يمكن غسل الخضار وتشذيبها وتمزيقها قبل يوم واحد (1) وتبريدها في كيس بلاستيكي محكم الغلق مبطن بمناشف ورقية.

لا تفرط في تناول السلطة - الكثير من تتبيل السلطة سيؤثر على مكونات السلطة ويخفي نكهاتها. يتمثل دور الصلصة في إبراز عدم التغلب على مكونات السلطة. القاعدة العامة هي 1/4 كوب من الصلصة لستة أكواب من الخضر. بمجرد خلط السلطة ، تذوق ورقة لترى ما إذا كان هناك صلصة كافية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، قم برش القليل من الماء فوق السلطة ، وملعقة كبيرة في كل مرة ثم قم بإلقائها وتذوقها مرة أخرى.


أطباق الفجل الشواء مع صلصة العسل والخردل المنعشة

أوعية شواء الفجل مع صلصة الخردل بالعسل المنعشة (اسم): طريقتنا الجديدة المفضلة لتناول الخضار المشوية. بدلاً من رمي قطعة كبيرة من الدجاج فوقها ، نقع في بعض الفجل المملح واللحوم المتفحم. ثق بنا ، لقد ربحت & rsquot تفوت هذا البروتين الإضافي.

الفجل المملح

1 كوب خل التفاح

1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي

& frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود

& frac12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

3 باقات من الفجل ، منظفة ومقطعة

1 ملعقة كبيرة خردل بالعسل

& # x2153 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

فلفل أسود مطحون طازجاً

2 جزر مقشر ومبشور

1 شمندر صغير مقشر ومبشور

2 حبة أفوكادو مقطعة إلى أنصاف وشرائح رقيقة

1 خيار إنجليزي مقطع إلى شرائح رفيعة

4 ملاعق كبيرة بذور سمسم

1. اصنع الفجل المملح: في قدر متوسط ​​الحجم ، ضعي الخل و frac12 كوب ماء وثوم وورق الغار والسكر والملح وحبوب الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر المطحون ليغلي المزيج على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب الملح والسكر.

2. ضع الفجل في وعاء صغير ، وقم بتغطيته بالمحلول الملحي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. صفي الفجل واحتفظي بالمحلول الملحي وجففيه بالمناشف الورقية.

3. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على حرارة عالية. اشوي الفجل من 6 إلى 8 دقائق حتى يتفحم من جميع الجوانب.

4. اصنع السلطة: في وعاء كبير ، اخفقي المحلول الملحي مع خردل العسل. يضاف زيت الزيتون ببطء مع الخفق باستمرار حتى يصبح مستحلبًا. يتبل بالملح والفلفل. قلبي مع الخضار المختلطة.

5. يقسم الخضر المختلط على أربعة أطباق. ضعي فوقها الفجل والجزر والبنجر والأفوكادو والخيار وبذور السمسم.


سلطة خس مشكل

الخس مجرد اقتراح - لكن ألا تبدو جميلة؟ عادةً ما أقوم بتقطيع السلطات ، لكنني شعرت أن الخس الذي كنت أستخدمه هنا كان مذهلاً للغاية لدرجة أنني أردت أن أتركه في قطع كبيرة.

يمكنك استخدام أي خس لديك من الأوراق الخضراء أو الحمراء إلى الجرجير ، واختيار واحد أو اثنين أو 5 خس أو أكثر لخلطهم معًا. ربما لم أختار ميسكلون لهذه السلطة ، والتتبيلة قوية جدًا ، والميسكلون حساسة في النكهة والملمس ، ويمكن التغلب عليها.

سلطة الخس المختلطة مع صلصة الخردل: نحتاج جميعًا إلى الإلهام لتغيير سلطاتنا وهذا السرد مع تجعيد البارميزان والطرخون الطازج جميل ومتطور.

سقسقة هذا


كيف تصنع أفضل سلطة خضراء

بعض الملاحظات حول بناء سلطة جانبية جميلة:

  • اصنع صلصة الخل الخاصة بك. يمكنك استخدام وصفة خل البلسميك السهلة أدناه ، أو وصفتنا الأساسية لتتبيل السلطة. قاعدتنا لصنع الخل هي: جزء من الحمض (الخل أو عصير الحمضيات) إلى 3 أجزاء من الزيت (الزيتون أو بذور العنب). أضف ملح الكوشر ، والفلفل ، ثم أي إضافات تريد & # 8217d مثل: الكراث المفروم أو الثوم المفروم ، وقليل من خردل ديجون ، والأعشاب ، وما إلى ذلك ، وخفقت للخلط. هناك احتمالات لا حصر لها!
  • استخدم الخضر الطازجة والمحلية إذا أمكن. استخدم أي مزيج من الخضر تريد & # 8217d. يتمتع مزارعنا المحلي & # 8217s السوق بالخضار المحلية على مدار العام ، والتي نود الاستفادة منها عندما نستطيع ذلك.
  • أضف طبقة ذات تباين في النكهة والملمس. بالنسبة لمعظم السلطات الجانبية ، نتأكد من إضافة شيء مقرمش مثل البقان أو اللوز أو الجوز أو بذور عباد الشمس أو الببيتاس (بذور اليقطين). قم بتضخيم النكهة عن طريق تحميص المكسرات في مقلاة جافة لبضع دقائق حتى تصبح بنية ورائحة. تعد إضافة الجبن اللذيذ نقطة مقابلة رائعة: نحن نحب جبنة الفيتا والشيدر الحادة وجبن الماعز. أخيرًا ، يمكنك إضافة مكون حلو باستخدام الفاكهة المجففة (التوت البري والكرز والمشمش) أو الفاكهة الطازجة (التفاح والكمثرى والفراولة). في الصيف ، أضيفي الأعشاب لنكهة إضافية.

ما هي مجموعات السلطة المفضلة لديك؟ نحن & # 8217d نحب أن نسمع.


صلصة الكاري الخردل

هذا الصلصة الرشيقة رائعة على سلطات الحبوب ، مثل الكينوا أو مزيج من الأرز البني والأرز البري. يُضاف البصل الأخضر المفروم والتوت البري المجفف والكرز أو الزبيب الذهبي واللوز أو الفستق المحمص المحمص لإنهاء السلطة. - شانا روبين

هذه الوصفة من إعداد Chana Rubin وتم نشرها في الأصل في South Florida Sun Sentinel.


سلطة خضراء مع صلصة البصل الأخضر والخردل

أنا أبحث دائمًا عن تقلبات جديدة في صلصة الخل. إنه أحد أسهل مشاريع المطبخ التي يمكنك القيام بها ، وهو رائع للسماح للأطفال بتجربة أنواع مختلفة من الأعشاب والخل والزيوت وأفراد عائلة البصل وما إلى ذلك. بمجرد أن تبدأ في صنع الضمادات الخاصة بك ، ستدرك أن الأمر لا يقتصر فقط على البساطة الفائقة. ، فهو مليء أيضًا بالتركيبات اللامتناهية التي قد لا توجد على رف المتجر.

هذا البصل الأخضر ، الذي له نكهة رائعة من البصل. كما أنه يستخدم الخردل البني ، وهو خشن وله نكهة أقوى من الخردل العادي. سيكون جيدًا على جميع أنواع مجموعات الخس والخضروات ، دائمًا ما تشعر بالحرية في المزج والتوافق مع أي نوع تريده أنت أو أطفالك ، أو الخروج وتجربة واحدة جديدة. إن خلط الخضار المطبوخة قليلاً - مثل البروكلي أو القرنبيط أو الهليون المطبوخ على البخار أو المحمص - يجعل السلطة أكثر جوهرية ، مع الحفاظ عليها نباتية. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفاصوليا (سيكون البينتو أو الأسود أو الحمص مثاليًا) لجعلها أكثر إشباعًا وقلبًا.


الأحدث من مدونتنا

مظهر جديد منعش ونفس النجوم المرشدة!

خلال الأشهر القليلة المقبلة ، ستبدأ في ملاحظة ظهور تصميم جديد في كل مكان تجد فيه Guiding Stars. تم تحديث شعارنا الجديد وأيقونات إرشادات التغذية لربطها بشكل مباشر أكثر بالتغذية وتعزيز رسائلنا "الجيدة" أو "الأفضل" أو "الأفضل". أردنا أن نأخذ بعض الوقت لمشاركة منطقنا وراء new & hellip

ونسخ 2021 شركة ترخيص النجوم المرشدة. كل الحقوق محفوظة. براءات الاختراع الأمريكية رقم 7،974،881 8،626،796


شاهد الفيديو: طريقة عمل خضار سوتيه - طريقة عمل الخضار السوتية دايت - How to Make Sauteed Vegetables