ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة 4 مايو ..... أريد

كعكة 4 مايو ..... أريد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أعلى: كسرت الشوكولاتة إلى قطع ووضعتها في وعاء ، في حمام بخار ، أضفت الزبدة وخلطت حتى تذوب الشوكولاتة. اتركه يبرد قليلًا ، ثم اخلط الصفار جيدًا. بشكل منفصل ، اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على مرنغ قوي. ينخل الدقيق والبيكنج باودر فوق الشوكولاتة ويخلطهم جيداً ، ثم يضاف بياض البيض المخفوق بحركات بطيئة من الأسفل إلى الأعلى. نغطي صينية بورق الخبز ، 26/36 سم ، نسكب التكوين في الدرج ، نضع الدرج في الفرن المسخن مسبقًا ، ويكون جاهزًا عندما يجتاز اختبار المسواك. دعها تبرد جيدا.

بعد أن يبرد ، نقوم بتغليف الصينية التي نخبز فيها ، مع رقائق الطعام ، ونضع الجزء العلوي ونشرب مع شراب الكرز. نقطع الكرز إلى أربعة. ثم نبدأ بالكريم. اخلطي 400 مل من الكريمة السائلة حتى تحصلي على كريمة متسقة نضيف عليها الماسكاربوني ونخلط.

بشكل منفصل ، نضع الجيلاتين لترطيبه في الماء البارد. في وعاء ، ضعي الصفار مع السكر والحليب في حمام بخار وقلبي حتى يتكاثف. يُرفع عن النار ، ويُعصر الجيلاتين ويُدمجه جيدًا. قم بتجانس هذا الخليط مع الكريمة المخفوقة والماسكاربوني. ثم أضيفي الكرز واسكبي كل شيء في الصينية على المنضدة. ضع الصينية في الثلاجة لبضع ساعات.

أثناء وجود الصينية في الثلاجة ، اكسري الشوكولاتة ، أضيفي 300 مل من الكريمة السائلة ، في حمام بخار ، حتى تذوب الشوكولاتة ، احرصي على عدم غليها ، اخلطيها ، ثم اتركيها لتبرد. بشكل منفصل ، اخلطي 300 مل من الكريم السائل حتى تحصلي على كريم ، ليس شديد الصلابة. بعد أن تتماسك الشوكولاتة مع الكريمة ، اخلطيها واخلطي الكريمة المخفوقة. مع هذا الكريم ، تزيين الكعكة.

بعد أن يتماسك الكريمة ، أخرجي الكيك من الثلاجة ، أخرجي الكيك من الصينية بسكين بشفرة عريضة تمر عبر الماء الساخن. تزيين كل كعكة بكريمة الشوكولاته باستخدام الفاخرة.


فيديو: 8 دمي مرعبة تم التسجيل لها وهى تتحرك!!