ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة كرنب بروكسل المنقوع بالبرتقال

وصفة كرنب بروكسل المنقوع بالبرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

وصفة براعم بروكسل رائعة النكهة. يتم تحمير كرنب بروكسل ، ثم يُطهى على نار خفيفة مع عصير البرتقال قبل تقليبها مع الجوز المحمص وقشر البرتقال.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 ملعقة طعام زيت جوز
  • 900 غ من كرنب بروكسل ، مقلّم ومقطّع إلى نصفين
  • 1 برتقالة ، مبشورة ومعصورة
  • 4 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. وزعي زيت الجوز بالتساوي على قاع مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية. ضعي أنصاف براعم بروكسل في مقلاة مقطعة إلى أسفل. يُطهى من 5 إلى 10 دقائق ، حتى يتحول لون الجوانب المقطوعة إلى اللون البني الفاتح. صب عصير البرتقال فوق البراعم في مقلاة واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج البراعم. انقله إلى وعاء كبير.
  2. ضعي الجوز في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتحمص قليلاً. ارم كرنب بروكسل بلطف مع الجوز المحمص وقشر البرتقال. يتبل بالملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(37)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة Michelle G

لقد صنعت هذا مع عشاء العطلة وكان جيدًا بشكل شنيع. بدلًا من عصير البرتقال والقشر ، استخدمت عصير ليمونة مخففة مع القليل من الماء وقشر الليمون. لقد نفد الجوز لذا استبدلت شرائح اللوز المحمص. الجميع يهتم بهذا. سأفعل هذا مرة أخرى بالتأكيد ، باستخدام استبدالاتي. - 25 ديسمبر 2008

بواسطة HALLERK1

أنا أحب كرنب بروكسل وهذه وصفة رائعة! اللون البرتقالي يكمل البراعم جيدًا. لقد استخدمت بعض ملح خشب الآلدر المدخن أثناء الطهي ، ورشته على بعض جبن بلو عند الانتهاء. وعاء مليء بالامتلاء وصنع وجبة كاملة. - 07 كانون الثاني (يناير) 2007

بواسطة ceceliajean

كان لدينا هذا فقط لطبقنا الجانبي مع العشاء وكان رائعًا. بعض التغييرات التي أجريتها: تحميصها بالفرن عند 375 درجة بزيت الجوز لمدة 30 دقيقة / إضافة عصير نصف برتقالة لمدة 10 دقائق الأخيرة ، وانتهت بقشر نصف برتقالة وملح كوشير وفلفل أسود طازج. لم نضف أي مكسرات وربما لن نضيفها في المستقبل - فهذه كانت رائعة وأعتقد أنا وزوجي أنها كانت أفضل ما لدينا على الإطلاق! DELISH !!! - 06 يناير 2010


ملخص الوصفة

  • 2 رطل من براعم بروكسل الصغيرة ، مقلمة ومقطعة إلى نصفين طوليًا
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى 16 قطعة

يسخن الفرن على 475 درجة. ضعي ورقة زبدة جانباً على صينية خبز كبيرة.

في وعاء كبير ، اخلطي كرنب بروكسل بزيت الزيتون والملح في طبقة متساوية على صفيحة خبز محضرة ، مع تقطيع الجانب إلى الأسفل.

انقله إلى الفرن وشوي حتى يصبح لونه بني وطري ، من 15 إلى 18 دقيقة ، مع تدوير أوراق الخبز في منتصف الطريق من خلال نقل الخبز إلى وعاء كبير.

في قدر صغير ، اخلطي الخل وشراب القيقب وعصير البرتقال وحرارة قشر البرتقال على نار متوسطة حتى تسخن تمامًا ولكن لا تغلي. تُرفع عن النار وتُخفق في الزبدة الباردة ، بضع قطع في كل مرة ، حتى تصبح ناعمة وكريمة. يُسكب مزيج الخل فوق كرنب بروكسل ويُقلب برفق حتى يمتص السائل ويمتزج جيدًا ويُقدم على الفور.


وصفة دجاج البرتقال المفضل مع براعم بروكسل

مرحبًا بالجميع ، مرحبًا بكم في صفحة الوصفات الخاصة بي ، إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفة دجاج البرتقال مع براعم بروكسل ، فلا مزيد من البحث! نحن نقدم لك فقط أفضل وصفة دجاج بالبرتقال مع براعم بروكسل هنا. لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من الوصفات لتجربتها.

قبل أن تقفز إلى وصفة Orange Chicken with Brussels Sprouts ، قد ترغب في قراءة هذه النصائح الصحية القصيرة والممتعة حولها انتقل إلى الطعام لرفع مزاجك.

يعتقد معظمنا أن الأطعمة المريحة ليست جيدة بالنسبة لنا وعلينا الابتعاد عنها. في بعض الأحيان ، إذا كان طعامك المريح عبارة عن حلوى أو غيرها من الوجبات السريعة ، فهذا صحيح. خلاف ذلك ، يمكن أن تكون الأطعمة المريحة مغذية للغاية وجيدة لك. هناك عدد من الأطعمة التي يمكن أن تحسن مزاجك عند تناولها. إذا كنت تشعر بقليل من الإحباط وتحتاج إلى اصطحابي عاطفيًا ، فجرّب عددًا من هؤلاء.

صدق أو لا تصدق ، يمكن أن يكون البيض رائعًا حقًا في التغلب على الاكتئاب. ومع ذلك ، يجب أن تتأكد من أن ما تصنعه يشمل صفار البيض. صفار البيض هو أهم جزء في البيضة عندما يتعلق الأمر بالمساعدة في رفع مزاجك. البيض ، صفار البيض على وجه الخصوص ، غني بفيتامينات ب. يمكن أن تساعدك فيتامينات ب في الواقع على رفع مزاجك. هذا لأنها تحسن وظيفة أجهزة الإرسال العصبية في دماغك (أجزاء الدماغ التي تملي ما تشعر به). أكل القليل من البيض للاستمتاع!

لذا فأنت لا تحتاج إلى استهلاك كل الوجبات السريعة عندما تريد أن تشعر بتحسن! جرب بعضًا من هذه الاقتراحات بدلاً من ذلك.

نأمل أن تستفيد من قراءته ، والآن دعنا نعود إلى وصفة الدجاج البرتقالي مع براعم بروكسل. يمكنك طهي الدجاج البرتقالي مع براعم بروكسل باستخدام 25 المكونات و 26 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لطهي الدجاج بالبرتقال مع كرنب بروكسل:

  1. استخدم 10-12 أفخاذ دجاج منزوعة العظم مغسولة ومقطعة إلى مكعبات.
  2. احصل على 1 ملعقة كبيرة من الملح.
  3. استخدم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  4. 1 كوب من نشاء الذرة.
  5. استخدم 3 أكواب من الدقيق.
  6. حضري بيضة واحدة.
  7. تحضير كوبين ونصف من الماء.
  8. احصل على 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
  9. تحضير كمية كافية من زيت الزيتون للقلي.
  10. احصل على 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  11. تحتاج 2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
  12. احصل على 4 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
  13. احصل على 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل # 8230 مفروم طازجًا أو بودرة.
  14. تحضير نصف كوب من السكر الأبيض.
  15. تحضير نصف كوب من السكر البني.
  16. تحضير 1/2 كوب من عصير البرتقال.
  17. تحتاج إلى نصف كوب من الخل المقطر.
  18. قدم 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  19. تحضير 4 ملاعق كبيرة من الماء.
  20. تحضير 4 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة.
  21. تحضير 14-1 / 2 كوب من عصير البرتقال.
  22. خذ زيت السمسم ليُرش.
  23. خذ أكياس من كرنب بروكسل.
  24. استخدام زيت الزيتون للتقطير.
  25. تحضير حسب الذوق من الملح والفلفل.

خطوات عمل دجاج البرتقال مع كرنب بروكسل:

  1. لتحضير خليط الدجاج.
  2. يُمزج الملح والفلفل والدقيق ونشاء الذرة معًا. اخلط جيدا..
  3. اخلطي البيض والماء والزيت حتى يصبح المزيج مثل خليط البانكيك ..
  4. نضيف أفخاذ الدجاج إلى الخليط ونغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة ..
  5. سخني زيت القلي داخل مقلاة. أضفت حوالي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم للنكهة ..
  6. يُطهى الدجاج لحوالي 6 دقائق لكل دفعة أو حتى يتحول لون الدجاج إلى البني قليلاً. استخدمت شوكة ووضعت الدجاج والعجينة في ملعقة ، ثم أسقطت في الزيت. بهذه الطريقة يغطى الدجاج جيدًا ويفصل عن قطع الدجاج الأخرى ..
  7. انقل الدجاج المطبوخ في طبق مبطن بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد ..
  8. كرر حتى ينضج الدجاج كله. لا بأس في حفظ بعض الدجاج في الخليط لليوم التالي. فقط احتفظ بالغطاء وقم بتبريده ..
  9. الآن للصلصة (هههه ههههه) & # 8230 & # 8230
  10. في قدر ، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت.
  11. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي رقائق الفلفل والثوم والزنجبيل. يقلب لمدة 25 إلى 30 ثانية ..
  12. أدخل في السكر الأبيض والسكر البني ..
  13. يضاف عصير البرتقال فقط حتى تذوب السكريات تماما ..
  14. أضيفي الخل وصلصة الصويا. استمر في التقليب لمدة 30 ثانية ..
  15. خفقت في الماء ونشاء الذرة ..
  16. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أضيفي ما تبقى من عصير البرتقال ..
  17. استمر في التقليب. يجب أن تظل الصلصة سميكة ..
  18. نضيف الدجاج المطبوخ ونغلف جيدا ..
  19. أنا شخصياً أحب أن أخدم هذا على براعم بروكسل (نعم ، أعرف ذلك ، أليس كذلك؟). لكن صدقوني ، إنهما يسيران معًا بشكل جيد وسيحبها الأطفال & # 8230 قلت بالفعل إن الأطفال سيأكلون كرنب بروكسل ..
  20. وصفة براعم بروكسل سريعة وبسيطة ، تستغرق حوالي 45 دقيقة في الفرن على درجة 375 درجة ..
  21. اغسل كرنب بروكسل وقطعه إلى نصفين. ضع في طبق الخبز. لقد استخدمت طبق خبز زجاجي ..
  22. رش القليل من زيت الزيتون فوق كرنب بروكسل والملح والفلفل. ليس الكثير من الزيت ، سوف يقضي على الغرض من الطبق الصحي ..
  23. اخلطي كرنب بروكسل بداخل طبق الخبز وضعيه في الفرن لخبزها مكشوفة ..
  24. بعد أن وضعت الدجاج في الثلاجة ، أعددت كرنب بروكسل ووضعته في الفرن. بهذه الطريقة يتم كل شيء في نفس الوقت ..
  25. قدمي الدجاج البرتقالي فوق كرنب بروكسل ..
  26. أو يمكنك تقديم الدجاج البرتقالي حسب تفضيلاتك. استمتع :).

إن الشيء المميز في وصفة براعم بروكسل هذه هو الطريقة التي يجتمع بها مرق الدجاج والزبدة لتشكيل هذه الصلصة الصغيرة اللامعة التي تغطي كل زاوية وركن على هذه الأحجار الكريمة. ينتابك شعور بأنه تم رميها في صلصة كريمة خفيفة ، على الرغم من أن التلميح الوحيد من منتجات الألبان هو الأصغر. كيفية صنع الدجاج الآسيوي وملفوف بروكسل. بدأنا بأفخاذ الدجاج ، يمكنك استخدام صدور الدجاج أيضًا ولكن الأفخاذ جعلتها تشبه الطعام الصيني بالنسبة لنا. يساء فهم براعم بروكسل: لقد تم إهمالها منذ فترة طويلة على أنها خضروات مريرة يكرهها الأطفال والكبار على حد سواء.

إذا وجدت أن وصفة دجاج البرتقال مع براعم بروكسل مفيدة ، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرًا لك ونتمنى لك التوفيق.


الاتجاهات

اصنع الوسادة التايلاندية كراميل: في قدر صغير ، اخلطي السكر البني ونصف كوب ماء وقلبي على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الصلصة كثيفة مثل الكراميل ويصبح لونها كهرمانيًا عميقًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

نرفع عن النار ونتركه يبرد قليلاً ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض والثوم وسيقان الكزبرة وصلصة السمك وعصير الليمون. يُعاد المزيج إلى درجة حرارة منخفضة ويُسخن خلال 4 دقائق تقريبًا مع التحريك حتى تتشكل صلصة ناعمة. نرفع الكراميل التايلاندي عن النار ونتركه جانباً.

قلبي كرنب بروكسل بالزيت ورتبيه على صينية مقطعة جانبًا لأسفل. تحمص مع التحريك كل 10 دقائق أو نحو ذلك ، حتى تصبح البراعم طرية وبنية ذهبية ومتفحمة في البقع ، لمدة 25-30 دقيقة.

أخرجي كرنب بروكسل من الفرن وضعيه في وعاء كبير. بينما لا تزال ساخنة ، أضيفي وسادة الكراميل التايلاندية وقلبيها حتى تمتزج. عندما تبرد البراعم المزججة قليلاً ، أضف براعم الفاصوليا ، والبصل الأخضر ، والفول السوداني ، ومسحوق الفلفل الحار ، ثم ارمِها مرة أخرى. انقلي المزيج إلى طبق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة. تقدم مع أسافين الليمون.


المزيد من الاستخدامات لملفوف بروكسل المحمصة

يمكن أن تكون كرنب بروكسل المحمص مكونًا صحيًا وشهيًا في الأطباق الرئيسية. إنها تكمل العديد من النكهات! إليك بعض الوصفات لإثبات ذلك:

هل لديك بقايا طعام؟ فيما يلي بعض الطرق لاستخدام براعم بروكسل المحمصة الإضافية. كما ترى & # 8217ll ، فإن البراعم المحمصة تتناسب بشكل جيد مع العناصر الكريمية ، مثل الجبن الذائب ، والحمص ، والبيض المخفوق.

  • تعتبر براعم بروكسل المشوية رائعة داخل شطائر الجبن المشوي وكويساديلا الجبن وكويساديلا الحمص (فقط أعطهم بضع قطع إضافية قبل رميهم بالجبن).
  • كرنب بروكسيل مشوي على خبز محمص مغطى بالحمص ومزين بالطماطم المجففة المقطعة بالشمس.
  • ضع فوق أي طبق معكرونة كريمي ، بما في ذلك المعكرونة والجبن ، براعم محمصة لجعلها أكثر فائدة.
  • استمتع بالبراعم في الصباح عن طريق تقليبها في البيض المخفوق بجبن الماعز.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تحب براعم بروكسل المحمصة في التعليقات! آمل أن تصبح هذه الوصفة واحدة من أطباقك الجانبية.


براعم بروكسل صحية وسهلة التحميص

كرنب بروكسل جيد جدا لك. إنها مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية والمعادن.

حتى سنوات قليلة ماضية ، لم تكن الفوائد الصحية لكرنب بروكسل تهمني على الإطلاق. لقد نشأت على كره كرنب بروكسل. كانت والدتي تغليهم حتى الموت. على الرغم من أنني آكل كل الخضروات الموجودة هناك ، حتى سنوات قليلة مضت أود. ليس. اذهب بالقرب من كرنب بروكسل.

كانت ذكريات الرائحة أثناء غليانها جنبًا إلى جنب مع قوام كرات الملفوف الصغيرة الطرية أكثر من اللازم بالنسبة لي. لا يهم مقدار الزبدة التي وضعتها والدتي عليهم & ndash yuk!

وبعد ذلك تغير كل شيء عندما تذوقت كرنب بروكسل المحمص.

تحميص الخضار يفسد النكهة ، وهو ما تحتاجه كرنب بروكسل. عندما يتم تحميصها ، لا تتذوق كرنب بروكسل شيئًا مثل المغلي. إنها ليست مريرة على الإطلاق ، بل هي جوزة ولذيذة.

التحميص طريقة سهلة لتحضير الخضار. نحن نحب براعم بروكسل الخاصة بنا بامتداد رذاذ من زيت الزيتون, مغموسة بالتفاح في براعم بروكسل البلسمية المشوية مع الثوم أو الرمان في براعم بروكسل المحمصة مع الرمان.

بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة


التعليقات 14

Michemo

كانت هذه لذيذة !! (لقد استخدمت براعم بروكسل الصغيرة المجمدة). أكتب هذا بعد عامين من التعليقات الأخرى التي أراها هنا ولا يوجد دليل على كيفية حفظ هذا في مجلد الوصفات! حسنًا ، أعتقد أنني سأضطر إلى تثبيت (Pinterest) فقط! لذيذ !!

DelilahChargerFan

عائلتي تكره كرنب بروكسل لكن بعد هذه الوصفة. سمعت ، & quot؛ هل يمكن أن تعطيني وعاءًا من هؤلاء من فضلك! & quot؛ أحبها!

جوديجود 814

للنسخ إلى مربع الوصفة الخاص بك: انقر فوق رمز إضافة رابط (يشبه السلسلة) في أعلى الشاشة اليمنى. اضغط على نسخ ، ثم انتقل إلى مربع الوصفات الخاص بك عن طريق النقر على الشريط الأسود في الأعلى. عند تسجيل الدخول ، انقر بزر الماوس الأيمن فوق المربع & quot؛ لصق & quotinto. الآن في ملفاتك


الاحتفال بالعطلات مع Florida & # 8217s Natural®

الأسرة مهمة في أيام العطلات ، وهذا أحد الأسباب التي نصل إليها دائمًا في فلوريدا الطبيعية. هل تعلم أنه تم تصنيعه بعناية من قبل خمسة أجيال من عائلات فلوريدا؟

لا يستخدمون البرتقال المستورد أبدًا!

لقد كنا معجبين بشدة على مدى السنوات العديدة الماضية ، وهو عصير البرتقال الوحيد الذي ستجده في ثلاجتنا وفي وصفاتنا. عيد الشكر هو بداية الأعياد ، وعصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا هو المكون المثالي لأطباقك المفضلة. من وجبات الفطور المتأخرة والتقاليد العائلية إلى المشروبات والحلويات ، يجلب عصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا طعمًا طازجًا من البستان إلى الطاولات طوال موسم العطلات.


براعم كونغ باو بروكسل

قد يسجل التاريخ أمس في التاريخ باعتباره اليوم الذي أنفقت فيه خمسة وعشرين دولارًا على كرنب بروكسل. لم أقصد & # 8217t أن أفعل ذلك! كنت أعلم أنني بحاجة إلى الكثير من البراعم في حالة فشل وصفة أخرى. كانت البراعم معبأة في أكياس كبيرة ، لذلك أمسكت بقطعتين وواصلت تناول البصل الأخضر. هذه هي الطريقة التي يحصلون بها عليك - مع تلك الحقائب الكبيرة المعبأة مسبقًا.

بعد ذلك ، كنت عميلاً سيئًا وقرأت البريد الإلكتروني أثناء تسجيل المغادرة ولم يلاحظوا ذلك حتى ألقيت نظرة خاطفة على الإيصال في المنزل. خمسة وعشرون دولار بشق الأنفس! من أنا؟ كانت البراعم & # 8217t براعم جيدة. أنا & # 8217 قد تعرضت للسرقة.

عزائي الوحيد هو أن براعمي كانت رائعة في محاولتي التالية ، لذلك لدي براعم إضافية في وقت لاحق. طبق براعم Kung Pao Brussels هذا هو رأيي في وصفة القلي السريع الصينية الشهيرة ، دجاج كونغ باو. لقد قمت بتحميص براعم بروكسل الخاصة بي ورميتها في طبقة زجاجية من عسل الصويا لا تقاوم تمامًا مع البصل الأخضر والفول السوداني. إنه & # 8217s مقبلات نباتية نجمية أو طبق جانبي ، ولن أحكم على ما إذا كنت تريد تناوله لتناول العشاء بمفرده.

لقد استغرق إعداد هذه الوصفة عشرة أشهر. أصبحت مفتونًا بالمفهوم تمامًا عندما وجدته في صفحات إصدار Bon Appetit & # 8217s في فبراير ، لكن عندما قمت بطهي نسختهم في مطبخنا في أوستن ، شعرت بخيبة أمل. لقد كان مالحًا بشكل جنوني ولم يكن رائعًا بشكل عام (آسف ، Bon Appetit!). أعطيته بضع لقطات أخرى واستسلمت في النهاية.

تقدم سريعًا إلى ديسمبر وأنا أتوق إلى المزيد من براعم بروكسل المحمصة. تذكرت براعم Kung Pao وتساءلت عما إذا كان بإمكاني الحصول على نسخة مماثلة وأقل ملوحة ولذيذة ، بناءً على براعم بروكسل المحمصة مع طبق التوفو المخبوز المقرمش. إنها & # 8217s إحدى وصفاتي المفضلة ، لذلك لعبت بها وها نحن ذا.

من المسلم به أن روايتي بعيدة كل البعد عن دجاج كونغ باو التقليدي. قمت بتحميص البراعم بدلاً من تقليبها (عدد كبير جدًا من البراعم لمقلاة واحدة) وأهملت حبات الفلفل السيشوان (أين تجدها؟). إنه رائع ، رغم ذلك!


مصدر الصورة:

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهني ورقة خبز مطوية بملعقة كبيرة من الزيت.

2. ضعي البرتقال في طبقة واحدة على صفيحة خبز مُجهزة ، مع تقليبها لتغطي. يتبل بالملح ويُرش بملعقة كبيرة من الزيت. تحمص لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجها من الفرن ، وحركها في لحم مقدد. اشويها حتى تنضج لمدة 12 دقيقة.

3. قلبي كرنب بروكسل مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت وتبليه بالملح. أضيفيها إلى صفيحة الخبز وقلبيها حتى تمتزج. تحمص مع التحريك مرة واحدة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج البراعم وتتحول إلى اللون البني عند الحواف ويتحول البرتقال إلى الكراميل.


كرنب بروكسل البرتقالي

كرنب بروكسل سوتيه ، مطبوخ في عصير برتقال طازج ، مستوحى من الفلاحين الحضريين. مزق.

مكونات

  • & frac12 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من الكراث ، مكعبات صغيرة
  • 1 رطل من براعم بروكسل ، مقطعة إلى شرائح
  • & frac14 كوب عصير برتقال ، طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من نكهة البرتقال
  • & frac14 أكواب التوت البري المجفف

تحضير

في مقلاة ، أضيفي زيت الزيتون والكراث ، واطبخي لمدة 30 ثانية. يُضاف كرنب بروكسل ويُقلى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يُضاف عصير البرتقال وقشر البرتقال ويُحرَّك حتى تُغطى كرنب بروكسل بالعصير.

نضع في وعاء ونقلب مع التوت البري المقلي.

السعرات الحرارية لكل حصة (محسوبة على أساس 4 حصص): 89.8 ، دهون: 2.1 ، كوليسترول: 0 ، صوديوم: 25 ، بوتاسيوم: 422 ، كربوهيدرات: 17 ، ألياف: 4.3 ، سكر: 8.4 ، بروتين: 3.5


شاهد الفيديو: طريقة طهي ملفوف الصغير أو لشو دبريكسيل