ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ايس بوبس برتقال وليمون

ايس بوبس برتقال وليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تلاحظ

أعيد طبعها بإذن من مثلجات نُشر في عام 2015 بواسطة Sterling Epicure ، وهو بصمة لشركة Sterling Publishing Co.، Inc. © Cesar and Nadia Roden.

مكونات

  • قشر برتقالة مبشور ناعماً
  • كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 كوب عصير برتقال طازج (من حوالي 6 حبات برتقال)
  • 1/3 عصير ليمون طازج (من حوالي 3 حبات ليمون)

الاتجاهات

ضعي قشر البرتقال والسكر والماء في قدر صغيرة واتركيها على نار هادئة. يُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر ، ثم يقلب الشراب مع عصير البرتقال والليمون.

صب الخليط في قوالب الآيسوب الخاصة بك ، وترك 1/2 بوصة في الجزء العلوي للسماح للخليط بالتمدد عندما يتجمد. أدخل عصي البوب ​​المثلج وقم بتجميدها.

حقائق غذائية

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 79

ما يعادل الفولات (إجمالي) 29 ميكروغرام 7٪


فواكه الشمس المشرقة الملوثات العضوية الثابتة

في محضر الطعام ، أضيفي البرتقال وهرس حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب هريس البرتقال في مصفاة شبكية رفيعة توضع فوق وعاء كبير مع فوهة صب. باستخدام ظهر الملعقة ، اضغطي المهروس من خلال المصفاة في الوعاء ، تاركين اللب / الأغشية البرتقالية في المصفاة.

أضيفي عصير البرتقال وعصير الليمون إلى الوعاء واخفقي المزيج.

يقسم الخليط على قالب ثلج بسعة 10 سعات. أعلى مع غطاء القالب وأدخل عصي الجليد.

جمدها طوال الليل أو حتى تتماسك الملوثات العضوية الثابتة.

لسهولة الإزالة ، اغمس قاع قالب الثلج في الماء الساخن لبضع ثوانٍ لتفكيك الملوثات العضوية الثابتة. إزالة الملوثات العضوية الثابتة من العفن وتقديمها.

لا قوالب الجليد؟ استخدم أكواب ورقية صغيرة. تُبطن الأكواب الورقية على صينية خبز صغيرة وتُملأ بالمزيج. يغطى بغلاف فيلم ويوضع في الفريزر. عندما يتم تجميد الملوثات العضوية الثابتة جزئيًا ، أدخل عصا ثلج في وسط كل كوب وأعد إلى الفريزر حتى يتماسك.


  • 1 ليمون
  • 1 كوب فراولة طازجة ، مقطعة إلى أرباع
  • 1 1/2 كوب من العنب البري الطازج
  • نصف كوب ماء
  • نصف كوب عسل

أزيلي ملعقتين صغيرتين من قشر الليمون واعصري ملعقة كبيرة من عصير الليمون. في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي الفراولة والتوت والماء. قم بالتغطية والمزج أو المعالجة حتى تصبح ناعمة تقريبًا (انظر النصيحة). يضاف قشر الليمون والعصير والعسل. يغطى ويخلط أو يعالج حتى يتجانس.

صب الخليط في ثماني 3 أونصات. أكواب ورقية أو قوالب البوب. أدخل العصي في القوالب. في حالة استخدام أكواب ورقية ، قم بتغطية كل كوب بورق قصدير. اقطع شقًا صغيرًا في رقائق معدنية وأدخل عصا خشبية في كل قطعة. جمده طوال الليل أو حتى يتماسك.

نصيحة: للحصول على فقاعات أكثر سلاسة ، اخلط الفاكهة أو عالجها حتى تصبح ناعمة تقريبًا كما هو موضح في الخطوة 1 ، ثم اضغط من خلال غربال شبكي دقيق لإزالة البذور. استمر حسب التوجيهات.


مكونات كريمات المصاصات

الزبادي اليوناني العادي يخلق قاعدة هذه الكريمات. يختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي في أن الكثير من الماء الزائد قد تم استخراجه ، مما يجعله نوعًا أكثر سمكًا ودسمًا من الزبادي. هذا مثالي في المصاصات ، حيث يؤدي المزيد من الماء إلى مزيد من التبلور (أي كتل الجليد غير الصالحة للأكل).

يضيف الموز حلاوة طبيعية ويساهم أيضًا في الحصول على قوام مثالي. إذا لم تكن & # 8217 من محبي الموز ، فلا تتردد في استبدال 1/4 كوب من حليب جوز الهند كامل الدسم لكل موز.

أخيرًا ، يمنح عصير الحمضيات الطازج هذه الملوثات العضوية نكهة الليمون والليمون والبرتقال الكلاسيكية. ولا تنسى نكهة الحمضيات! تميل النكهات إلى أن تصبح أقل حدة عندما تقوم بتجميدها ، وسوف تحزم نكهة النكهة لإعطاء هذه الملوثات العضوية الثابتة طعمًا مدمنًا.


آيس بوبس كريمة ليمون كاملة


مصاصات الثلج بالليمون كريمية وتستخدم ليمونة كاملة (بما في ذلك الجلد والقشرة) للحصول على نكهة ليمون فائقة. هم علاج الصيف المثالي.

لقد كنت & # 8217 كارثة مطبخ يمشي مؤخرًا. مثل معظم الناس ، أحيانًا يكون لديّ يومًا سيئًا في المطبخ حيث لا يسير أي شيء بشكل صحيح والقرار الذكي هو الابتعاد والمحاولة مرة أخرى في يوم آخر. لكنني مررت للتو بمرحلة طويلة من الحوادث المؤسفة في المطبخ ، بما في ذلك 4 وصفات كاملة فشلت وهزاز الملح على شكل بطريق ممزق.

كانت لدي فكرة ليمون جليد في رأسي لبعض الوقت ، لكن الأمر استغرق أربع محاولات لفهمها بشكل صحيح. في العام الماضي ، صنعت ألواح ليمون كاملة وكانت أفضل قطع ليمون أكلتها. إن استخدام الليمون بالكامل ينقل نكهة الليمون إلى مستوى آخر. لذلك أردت تطبيق نفس الشيء على كرات الثلج هذه.

كما أنني كنت أرغب حقًا في الحصول على كرات ثلجية كريمية ، وهو توازن صعب. كريمة جدًا ومثلجاتك المثلجة عبارة عن آيس كريم مجمّد بشكل أساسي ، وبينما يكون مذاقه جيدًا ، يبدو أنه هراء لأنه لا يمكنه الاحتفاظ بشكله.

ولكن بعد ثلاث حالات فشل ، وعدة رحلات إلى متجر البقالة لمزيد من المكونات ، وجدت أخيرًا التوازن الذي كنت أبحث عنه وأنا متحمس لمشاركة هذه الوصفة معك الآن.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فتحقق من: قضبان الليمون الكاملة ومجموعتي الكاملة من وصفات البوب ​​المثلج التي تتضمن مصاصات كريمي بيسكوف.

* بعض الروابط الموجودة في هذا المنشور هي روابط تابعة. مثل الكثير من رموز الإحالة ، هذا يعني أنني أكسب عمولة صغيرة إذا قمت بشراء منتج أشرت إليه (بدون أي رسوم إضافية عليك).


مصاصات البرتقال العصير

هذه المصاصات البرتقالية اللذيذة ستبقيك منتعشًا ومنتعشًا! هذه الملوثات العضوية الثابتة من البرتقال هي الطريقة المثلى تمامًا لأنها & rsquore لذيذة للغاية ومصنوعة من عصير البرتقال الطازج. عصير البرتقال الطازج هو الأفضل بسبب النكهات المشرقة والطازجة.

عندما يكون الجو حارًا بالخارج ، تبرد مع المصاصات البرتقالية الرائعة المصنوعة منزليًا. إنها طريقة ممتعة ولذيذة ومنعشة لتهدئة نفسك من حرارة الصيف. بالتأكيد يمكنك استخدام عصير البرتقال الذي تم شراؤه من المتجر تمامًا وستعمل هذه الأشياء بشكل رائع. ولكن عندما تتذوقه من عصير برتقال طازج ، يمكنك & rsquoll أن تتذوق المذاق المختلف وستحصل عليه بأي طريقة أخرى. التهم فريق المطبخ لدينا المصاصات لأنها تشبه الحلوى الباردة على عصا. إنها حلوى صيفية رائعة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل الآيس كريم. الأطفال يحبون هذا وكذلك الكبار. ذكّرنا تناول هذه الأشياء بمدى حبنا للصيف وجميع النكهات الرائعة بجانب المسبح! أو على ضفاف البحيرة!

شاهد فيديو عن المصاصات البرتقالية المنعشة

تحقق من عدد قليل من أدواتنا المفضلة لهذه الملوثات العضوية الثابتة:

بعد المرور بالعشرات من قوالب البوب ​​واختبار معدات المطبخ لدينا ، إليك بعض العناصر المفضلة لدينا للمثلجات منزلية الصنع.

قوالب Zoku Mini Pop & ndash ضع قالب البوب ​​الصغير المفضل لدينا. يطلقون بسهولة فائقة وحجم كبير. فقط لا تخسر تلك العصي!

Norpro Ice Pop Maker & ndash مفضلتنا لمصبوبات الثلج بالحجم الكامل. شكل كلاسيكي. يجعل 2.5 أوقية. البوب.

Krups Citrus Juicer & ndash هذا هو الولد الشرير للعصارة. يمر عبر مئات الحمضيات من حديقتنا بسهولة. أحبه، أحبه، أحبه!


الثلج المصنوع منزليًا هو علاج صيفي منعش

من الناحية الفنية ، ليس من المفترض أن نطلق عليها اسم "المصاصات". هذه علامة تجارية مسجلة. لكن مصاصات الثلج والملوثات العضوية الثابتة الكريمية المصنوعة من الحليب أو الزبادي وغيرها من الحلويات بالفواكه على عصا تمر لحظة. من المحتمل أنك تراها منبثقة على خلاصتك على Instagram ، بألوان زاهية ، مصنوعة من البرتقال والمانجو ومليئة بقطع الفاكهة.

نظرًا لأن الملوثات العضوية الثابتة متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير ، فمن المفيد تجربتها في المنزل ، كما يقول مدوِّن الخبز والحلويات فاليري لوماس.

ما عليك سوى عصير الفاكهة ، أو الشاي المثلج ، وأي فواكه طازجة أو مجمدة في متناول يدك. يمكنك إضافة الحليب والقشدة والشوكولاتة أو حتى آخر جرعة من سان جيرمان أو بوربون إذا كان هذا هو ما يتطلبه الأمر حتى يبرد.

نشرت Lomas مؤخرًا مقطع فيديو على Instagram من أجل الملوثات العضوية الثابتة من التوت واللبن اليوناني وحليب جوز الهند.

فيما يلي بعض النصائح لعمل الملوثات العضوية الثابتة الخاصة بك:

قوالب: يمكنك العثور على قوالب الجليد في متاجر السلع المنزلية مثل Bed و Bath & amp Beyond مقابل حوالي 13 دولارًا. لإزالة الملوثات العضوية الثابتة من القوالب ، قم بتشغيل الماء الساخن فوق القالب حتى يتم تحريره. بمجرد إزالة الملوثات العضوية الثابتة ، أعدها إلى الفريزر لفترة وجيزة لضبطها.

تخزين: لا تخزن الملوثات العضوية الثابتة في القوالب لأنك ستواجه صعوبة في إزالتها. بدلاً من ذلك ، ضعهم في أكياس بسحاب حيث سيحتفظون بها لمدة أسبوعين تقريبًا.

الملوثات العضوية الثابتة الجديرة بإنستغرام: احصل على الملوثات العضوية الثابتة الخاصة بك جاهزة للمشاركات الاجتماعية عن طريق إضافة فاكهة إضافية أو حتى زهور صالحة للأكل إلى القالب قبل صب السائل. يقول Lomas إنه يمكنك جعل الملوثات العضوية الثابتة جميلة من خلال منحهم جو الحديقة باستخدام أغصان الخزامى أو أوراق الزعتر بالليمون. قالت: "إذا كنت أقيم حفلًا بعيدًا اجتماعيًا في الفناء الخلفي ، كنت سأقدم المصاصات الجميلة".

مصاصات الفاكهة: ستحتاج إلى حوالي 2 كوب من الفاكهة الطازجة أو المجمدة ، ونصف كوب من عصير البرتقال أو التفاح أو 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر أو العسل أو أي مادة تحلية أخرى. اهرس المكونات في الخلاط ، ثم اسكبها في قوالب. أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون للحفاظ على لون الخوخ والمانجو.

دسم الملوثات العضوية الثابتة: يمكن أن يستخدم كوب من الزبادي اليوناني ونصف كوب من الحليب كأساس لمصاصات دسم. لا تتردد في استخدام ماء جوز الهند أو حليب الصويا أو حليب اللوز. يمكنك إضافة فاكهة كاملة إلى هذه القاعدة ، أو وضع جميع المكونات في الخلاط وهرسها ، ثم صبها في قوالب.

الملوثات العضوية الثابتة ذات الطبقات: اترك كل طبقة من هريس الفاكهة أو خليط البوب ​​الكريمي في الفريزر لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل إضافة النكهة التالية. تأكد من الاحتفاظ بالخليط المهروس الآخر في الثلاجة أثناء وضع الطبقات.

زبادي بلوبيري وجوز الهند اليوناني

1½ ج. (12 أونصة) زبادي يوناني

¾ ج. (6 أونصة) حليب جوز الهند كامل الدسم

4 ت.سكر حبيبي مقسم (يمكن استخدام العسل بدلا من السكر وضبطه حسب الذوق).

1½ ج. التوت الطازج أو المجمد

في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي اليوناني مع حليب جوز الهند و12 إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر أو العسل. قلب بقوة حتى تحصل على تناسق سلس. تذوق وأضف المزيد من التحلية ، إذا رغبت في ذلك. اجلس جانبا.

اصنع صلصة التوت الأزرق عن طريق مزج التوت الأزرق مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين من السكر أو العسل في قدر صغير. اطهيه على نار متوسطة حتى يبدأ التوت في التفتت. قلّب واستمر في الطهي حتى تصل إلى قوام يشبه المربى. ازالة من الحرارة.

ضع ملعقة كبيرة من خليط الزبادي في كل قالب. أضف ملعقة كبيرة من صلصة التوت الأزرق. ضعي عليها ملعقة كبيرة أخرى من الزبادي. استمر بالتناوب حتى يمتلئ القالب تقريبًا. ضع الجزء العلوي على القالب وأضف العصي. جمد لمدة ست ساعات.

بمجرد أن يتم تجميد كرات الثلج تمامًا ، ضع القالب تحت الماء الجاري حتى تتحلل. أخرجيها واستمتعي بها على الفور ، أو ضعيها في الفريزر في وعاء محكم الغلق مع ورق زبدة يقسم كل صف. يصنع 10 ملوثات عضوية ثابتة.

الوصفة مقدمة من Vallery Lomas foodieinnewyork.com.

يمكن تكييف وصفة آيس بوب التالية مع أي فاكهة في متناول يدك. يمكنك أيضًا إضافة الجير أو جوز الهند. للحصول على نكهات جميلة ، اسقط شرائح رقيقة من الليمون والليمون في القالب قبل إضافة السائل.

مثلجات الليمون

¾ ج. سكر أو ½ ج. عسل

½ ج. عصير ليمون طازج

قشر 2 ليمون

باستخدام قدر ، قم بإذابة السكر في الماء مع التقليب المستمر. يُضاف العصير والقشور ويُغلى المزيج على نار هادئة. يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد. تذوق واضبط التحلية ، إذا لزم الأمر.
يُسكب مزيج الليمون في قوالب ويُضاف العصي ويُجمّد لمدة 6 ساعات. يصنع حوالي 10 ملوثات عضوية ثابتة


وصفة مصاصات الثلج بالفراولة والليمون محلية الصنع مع الفاكهة الطازجة

مرحبا يا أصدقاء! نرجع اليوم إلى مشاركة بعض مصاصات الفاكهة الطازجة السهلة التي يمكنك صنعها في المنزل. كان الجو حارًا جدًا ، وما هي أفضل طريقة للتهدئة بعد العودة من المسبح أو العمل في الفناء ثم الحصول على شيء بارد وحلو؟

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الملوثات العضوية الثابتة على 3 مكونات فقط. يمكنك جعلها حلوة أو لاذعة كما تريد. ويمكنك أن تشعر بالرضا عندما تعرف أن الجميع يحصلون على حصة من الفاكهة الطازجة مع الملوثات العضوية الثابتة.


15 من أروع وصفات الآيس كريم لفصل الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة الأسبوع المقبل كما نرحب في يونيو ، تم اتخاذ الاحتياطات المعتادة: التستر ، وارتداء واقي الشمس ، والحفاظ على منزلك باردًا ، وشرب الكثير من الماء.

لقد جمعنا أفضل النصائح للبقاء هادئًا في الطقس الدافئ ، بما في ذلك زوجين سوف يفاجئك (من كان يعلم أن شرب كمية أقل من الكافيين وتناول كميات أقل من اللحوم يساعد؟!). إذا لم تحصل على أساسيات الطقس الحار & # 8217t ، فإليك مشتريات Amazon التي & # 8217ll تصل في اليوم التالي على Prime.

الآن كل ما تبقى لتفعله هو تجربة وصفات الآيس كريم اللذيذة المصنوعة منزليًا! استمتع!

مكونات:

4 أوقية هاس أفوكادو (من 1 وسط)
2 1/3 كوب حليب جوز الهند بريز اللوز غير المحلى
6 ملاعق كبيرة سكر خام (أو التحلية المفضلة لديك)
1/2 كوب من رقائق جوز الهند المبشورة المحلاة (Baker & # 8217s)

يُمزج الأفوكادو والحليب والسكر في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف رقائق جوز الهند واخلطها حتى تتجانس. تصب في قالب المصاصة وتجمد.

مكونات:

  • 250 جرام فراولة ناضجة
  • 100 مل زبادي طبيعي (أو عصير تفاح أو برتقال)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • اخفقي 250 جرامًا من الفراولة الناضجة ، و 100 مل من الزبادي الطبيعي (أو عصير التفاح أو البرتقال) وملعقة صغيرة من العسل في الخلاط أو معالج الطعام.
  • تذوق وأضف القليل من العسل إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى ذلك.
  • قسّمي مزيج الفراولة على 4 قوالب لولي ، ثم ضعي عودًا في كل قالب.
  • ضع مصاصات الثلج في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تصبح صلبة.

مكونات:

  • 250 جرام فراولة
  • 4 ½ ملعقة كبيرة عسل
  • 3 حبات خوخ ناضجة كبيرة مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى شرائح
  • 5 فواكه كيوي كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • في الخلاط ، اهرس الفراولة ثم غربلها للتخلص من البذور. قلبي 1 ملعقة كبيرة من العسل مع هريس الفراولة.
  • اسكبي هريس الفراولة في كل قالب من قوالب الآيس كريم (أو استخدم أواني الزبادي الفارغة) حتى يمتلئ ثلث كل قالب ثم جمد حتى يصبح متماسكًا (حوالي 1 ساعة).
  • كرري العملية مع الخوخ و 1 ملعقة كبيرة من العسل (لا داعي لغربلة الخوخ) ثم جمديها حتى تصبح متماسكة ، ثم أضيفي فاكهة الكيوي الممزوجة ببقية العسل وأضيفي العصي. تجمد حتى تصلب.

لمزيد من المعلومات عن الطعام ، قم بزيارة www.annabelkarmel.com.

مكونات:

  • 150 جرام فراولة
  • 90 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 500 جرام من الزبادي الطبيعي قليل الدسم
  • 100 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة
  • 60 جرام كرات أو خيوط سكر
  • ستحتاج أيضًا إلى 6 أو 8 قوالب لولي آيس كريم

ضعي الفراولة والسكر الناعم مستخلص الفانيليا في وعاء. سحق الفاكهة حتى تتفتت تقريبًا ويذوب السكر.
اخلط الزبادي الطبيعي قليل الدسم. تصب في 6 أو 8 قوالب اسكيمو وتجميدها. بمجرد تجميدها ، أخرجها من القوالب واغمس أطراف المصاصات في الشوكولاتة البيضاء المذابة ، ثم اغمسها بسرعة في كرات أو خيوط سكر. تخدم بمجرد تعيينها!

مكونات:

  • 1 خوخ مقطع إلى شرائح 1 سم
  • 2 حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 5 ملم
  • 75 جرام توت
  • 110 جرام فراولة ، مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
  • 350-500 مل عصير عنب أبيض
  • رتب بعضًا من كل فاكهة بشكل مريح في ثمانية قوالب آيس كريم 75 جرام.
  • صب ما يكفي من العصير في كل قالب لتغطية الفاكهة فقط.
  • أدخل العيدان وقم بتجميدها لمدة ست ساعات (أو حتى أسبوعين) حتى تصبح صلبة.

مكونات:

  • 50 جرام سكر ناعم
  • 60 مل ماء
  • 250 جرام فراولة
  • 250 جرام بطيخ مقطع إلى مكعبات وبذور
  • ضعي السكر والماء في قدر صغيرة واغليها حتى تصبح شرابًا (حوالي 3 دقائق). تركه يبرد.
    اهرس الفراولة والمصفاة للتخلص من البذور. اهرس البطيخ واخلطه مع الفراولة المهروسة والشراب المبرد.
    يُسكب المزيج في قوالب الآيس كريم ويُجمّد.

لمزيد من المعلومات عن الطعام ، قم بزيارة www.annabelkarmel.com

مكونات:

سوف تحتاج أيضًا إلى:

  • 4 أواني زبادي صغيرة فارغة ونظيفة بحجم الأطفال (الأواني التي استخدمتها تحتوي على 55 جرامًا من الزبادي)
  • 4 عصي مصاصة
  • كمية صغيرة من رقائق المطبخ

لصنع آيس كريم موز مكون من مكون واحد ، تحتاج إلى تقطيع الموز وتجميد الشرائح. بمجرد تجميدها ، تقوم بخفقها في معالج الطعام لصنع آيس كريم ناعم حقًا.

  • بادئ ذي بدء ، تحقق جيدًا من أن أواني الزبادي الفارغة قد تم تنظيفها وتجفيفها جيدًا.
  • خذ الزبادي اليوناني من الثلاجة واطلب من طفلك أن يساعد في وزنه في وعاء خلط صغير.
  • يمكن لمساعدك أن يقيس بعناية مستوى ملعقة صغيرة من العسل السائل في وعاء الخلط ، ثم يقلب المكونين معًا.
  • يعد هرس الموز متعة جيدة للأطفال ، لذا دعهم يأخذون زمام المبادرة. يمكنهم تقشير القشرة ثم وضع الموز في وعاء صغير. باستخدام شوكة ، يمكنهم ضبط العمل ، وهرس الموز حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان. قد تحتاج إلى المساعدة في آخر القليل!
  • الآن يمكن لطفلك استخدام ملعقة لتقطيع الموز المهروس وخلطه مع مزيج الزبادي والعسل اليوناني.
  • نظرًا لأن أواني الزبادي صغيرة جدًا ، فمن الأفضل استخدام ملعقة صغيرة عند وضع خليط الزبادي في الأواني بالملعقة. قد ينتهي بك الأمر مع سطح عمل فوضوي بخلاف ذلك ، لكنني أفترض أن مناشف المطبخ والمناديل المبللة مناسبة!
  • بمجرد أن تمتلئ الأواني بمزيج الزبادي بالتساوي ، وجه انتباهك إلى ورق القصدير.
  • استخدم المقص لقطع قطع مربعة من رقائق الألومنيوم ، أكبر بقليل من الجزء العلوي من أواني الزبادي. ضع قطع القصدير فوق كل وعاء لتغطية الزبادي ، ثم اضغط على حواف الرقاقة أسفل & # 8216lip & # 8217 من الإناء لإغلاقها.
  • باستخدام سكين حاد ، اقطع شقًا صغيرًا في منتصف كل غطاء من رقائق الألومنيوم.
  • يستطيع مساعدك الصغير الآن وضع عصي المصاصة في كل ثقب في الرقائق ولأسفل في خليط الزبادي.
  • ضع مكعبات الزبادي المثلجة في الفريزر لمدة ساعة أو ساعتين ، أو يمكنك تجميدها طوال الليل إذا لزم الأمر. يعتمد ذلك على المدة التي سينتظرها طفلك.
  • عندما تكون جاهزًا لأكل مصاصات ثلج الموز والزبادي ، خذها من الفريزر واتركها لمدة 10 & # 8211 20 دقيقة حتى تنضج. ثم أخرجها من أواني الزبادي البلاستيكية واستمتع بها!

مكونات:

  • 1 أفوكادو
  • 1 موزة
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 كوب حليب لوز
  • قشر الأفوكادو والموز.
  • ضعي الكاكاو وشراب القيقب وعصير الليمون في الخلاط ونصف كمية حليب اللوز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أضيفي باقي حليب اللوز ببطء حتى تحصلي على القوام المطلوب.
  • تصب في قوالب مصاصة الثلج المحضرة ، ثم تُدرج عصي الآيس كريم وتتجمد لمدة 3 ساعات على الأقل ، ويفضل طوال الليل.

مكونات:

  • 100 جرام بسكويت بالزنجبيل
  • يمكن 405 جرام إضاءة الحليب المكثف
  • 250 جرام توت أحمر ، استخدمنا الفراولة والتوت الأحمر والكشمش الأحمر
  • 500 جرام زبادي يوناني طبيعي 0٪ دسم
  • 250 جرام من التوت الأرجواني ، استخدمنا العنب البري والتوت الأسود والكشمش الأسود

سوف تحتاج أيضًا إلى:

  • ضعي البسكويت في محضر الطعام واخلطيهم في فتات. أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف واخلطهم مرة أخرى حتى تتكتل الفتات معًا. قسّمي فتات البسكويت بين 8 أكواب ورقية ، واضغطي لأسفل بظهر الملعقة. تأكد من التخلص من كل فتات الخبز الأخير ، ثم لن تضطر & # 8217t إلى غسل المعالج قبل الخطوة التالية.
  • اقطع أي ثمار كبيرة تقريبًا. ضعي نصف حبات التوت الأحمر ونصف كمية الحليب المكثف المتبقية ونصف كمية الزبادي في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. قم بإزالة الشفرة من المعالج وحركها خلال ما تبقى من التوت الأحمر المفروم. يقسم الخليط بين 4 أكواب ورقية. كرر مع التوت الأرجواني والمكونات المتبقية.
  • ضع عصا لولي في كل كوب ، وادفعها لأسفل في قاعدة البسكويت لمساعدتها على الوقوف بشكل مستقيم. تجمد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم. لإزالة المصاصات من الكؤوس ، اقلبها رأسًا على عقب ، واضغط على الكوب برفق حتى تنزلق المصاصة.

مكونات:

يصنع 8 مصاصات و # 8211 2 شوكولاتة ، 2 موز قرفة ، 2 فراولة و 2 مشكل

للشوكولاتة

  • 2 حبة موز ناضجة
  • 2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 تمر مدجول
  • 1 ملعقة صغيرة ممتلئة من مسحوق الكاكاو الخام

للفراولة

  • 1 موزة ناضجة
  • 1 كوب فراولة
  • 2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 تمر مدجول

لتحضير قرفة الموز

  • 2 حبة موز ناضجة
  • 2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 تمر مدجول
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ببساطة قم بإزالة الحجارة من التمر وقشر الموز. ثم ضع مكونات النكهة التي اخترتها في الخلاط واخلطها لمدة دقيقة حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبها في قالب لولي الثلج وقم بتجميدها & # 8211 تفعل الشيء نفسه لكل نكهة.
  • لعمل المزيج ، قم ببساطة بصب نصف نكهة واحدة في قالب ، واتركه يتجمد لمدة ساعة ثم ضع النكهة الثانية على القالب.
  • احتاجت مصاصاتي إلى التجميد لمدة 5 ساعات قبل أن تكون جاهزة للاستمتاع بها!

مكونات:

* يمكنك أيضًا استخدام عصائر الفاكهة بدلاً من ذلك ، إذا كنت تفضل ذلك.

أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا:

عصي اسكيمو
قوالب اسكيمو

  • للحصول على مظهر أومبير ، استخدم اثنين من المشروبات الغازية الإيطالية (أو العصائر إذا كنت تفضل ذلك) الموجودة في نفس عائلة الألوان (العش). ثم صب أحد المشروبات الغازية الإيطالية في قوالب المصاصة بالارتفاع المطلوب. صببت معظم مني حتى منتصف الطريق.
  • ضع القالب في الفريزر لمدة 90 دقيقة. ثم قم بإزالة القالب من الفريزر واتركه لعدة دقائق. الهدف هو جعله يذوب قليلاً مرة أخرى & # 8230 مجمدًا تقريبًا ، ولكن مع ذوبان بعض السائل نحو الأعلى.
  • بمجرد حدوث ذلك ، أضف الأفضلية الثانية من العصير ، والصودا الإيطالية ، وما إلى ذلك في الأعلى. أضف عيدان المصاصة وأعد القوالب في الفريزر حتى تتجمد تمامًا (حوالي 4 ساعات).
  • إزالة والاستمتاع. لفك المصاصات من القالب عندما تصبح جاهزة للأكل ، قم بتشغيل الماء الدافئ على الجانب السفلي من الدرج لمدة 20-30 ثانية.

مكونات:

لتحضير الحلوى:

  • 185 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات كبيرة
  • قليل من الملح
  • 150 مل (5 أوقية سائلة) عصير برتقال مركز مبرد
  • 300 مل (10 أوقية سائلة) كريم
  • اصابع لولي مثلجة

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

  • 125 جم (4 أونصة) شوكولاتة داكنة جيدة النوعية ، مفرومة خشنة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • مئات وآلاف للخدمة
  • ضعي السكر و 100 مل من الماء في قدر صغيرة واتركيها حتى الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر. تغلي بثبات لمدة 3 دقائق.
  • في هذه الأثناء ، اخفقي البيض والملح بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزبد مزبدًا.
  • صب شراب السكر ببطء في خليط البيض واستمر في الخفق لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتكاثف الخليط. يقلب في العصير المركز.
  • تُخفق الكريمة حتى تتماسك القمم الناعمة ثم تُقلب الكريما في الخليط. قم بتحريك الخليط في آلة الآيس كريم ، إذا كان لديك واحدة ، قم بصب الخليط في وعاء بغطاء وقم بتجميده حتى يتماسك.
  • طري الآيس كريم بما يكفي لتتحول إلى كرات. اصنع حوالي 10 كرات من الآيس كريم ثم أدخل عصا في كل منها. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز غير اللاصق وأعدها إلى المجمد لتثبيتها.
  • اصنع الصلصة عن طريق إذابة الشوكولاتة في وعاء صغير مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي فقط. عندما تذوب ، يقلب في الزيت.
  • اغمس كل كرة من الآيس كريم في صلصة الشوكولاتة الدافئة ، ثم رش المئات والآلاف. دع الشوكولاتة تتماسك ثم قدمها على الفور.
    أهم النصائح
  • لا آلة الآيس كريم؟ لا مشكلة! سيؤدي خفق البيض والكريمة المخفوقة إلى إدخال الهواء والدهون ، مما يعني أن هذا سيصبح طريًا حتى بدون التمازج.

مكونات:

  • 200 جرام عنب الثعلب
  • 4 ملاعق كبيرة من شراب البيلسان
  • نوعية جيدة ، كاسترد جاهز
  • ضعي عنب الثعلب في مقلاة مع شراب البيلسان
  • باش بملعقة خشبية للفتح.
  • يُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى تصبح الثمرة طرية.
  • Purà © e بخلاط يدوي ثم افرك من خلال غربال.
  • تذوق وأضف السكر إذا احتاج ذلك. يجب أن يكون على الجانب الحلو.
  • ضعي ملاعق بديلة مع الكاسترد الفاخر الجاهز في قوالب المصاصة.

مكونات:

  • 2 حبات موز كبيرة أو 3 حبات موز صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة مكسرات مشكلة مفرومة
  • اخلطي الموز وزبدة الفول السوداني معًا في الخلاط حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامًا ناعمًا. صب في 3 قوالب المصاصة ، أدخل عصا خشبية وضع القوالب في الفريزر.
  • بعد 30 دقيقة ، رشي بعض المكسرات المفرومة على سطح كل مصاصة ثم عد إلى الفريزر لمدة 90 دقيقة أخرى على الأقل ، أو حتى يتم تجميد المصاصات.

مكونات:

  • مانجو
  • حليب جوز الهند
  • فراولة
  • أناناس
  • فاكهة التنين
  • عصير أناناس / برتقال

لقد صنعت النسخة المخططة عن طريق هرس حليب المانجو وجوز الهند لإنشاء الخطوط الصفراء ثم الفراولة وحليب جوز الهند لإنشاء الخطوط الوردية. لقد استخدمت الكيوي والفراولة والأناناس وفاكهة التنين للمصاصات. هم & # 8217 من السهل جدا صنعها أيضا! ما عليك سوى شراء زجاجة من ماء جوز الهند ، وإضافتها إلى قالب المصاصة مع شرائح الفاكهة وتجميدها! الآن ، إذا كنت تحبهم أكثر حلاوة ، فلا تتردد في إضافة بعض السكر إلى ماء جوز الهند أو حتى بعض عصير الأناناس أو البرتقال سيكون رائعًا أيضًا.

لعمل المخططة ، اهرس فاكهتك المفضلة مع حليب جوز الهند. ثم صب كمية صغيرة من المهروس في قالب المصاصة. ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي طبقة من ماء جوز الهند ، ثم جمديها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي بعض المهروس. استمر في هذا النمط حتى تصل إلى قمة القالب. استمتع واستعد للذهاب إلى جوز الهند فوق هذه!


1 1/2 كوب (360 مل / جرام) كريمة خفق ثقيلة

1/2 كوب (120 مل / جرام) كريمة نصف ونصف

2 كوب (480 مل / جرام) عصير برتقال طازج (سلالة لإزالة اللب) (استخدمت برتقال اليوسفي - حوالي 3 أرطال (1.4 كجم))

1/2 كوب (100 جرام) سكر أبيض حبيبي (أو حسب الرغبة)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1 ملعقة طعام من نكهة البرتقال (اختياري)

1 ملعقة صغيرة (4 جرام) خلاصة الفانيليا النقية

ملحوظة: نصف قشطة ونصف عبارة عن خليط من القشدة والحليب كامل الدسم ويحتوي على 10 - 12٪ دهن الزبدة.

كريمة ثقيله أو كريم ثقيل وشحن يحتوي على 36-40٪ زبدة.


شاهد الفيديو: عصير البرتقال والليمون المنعش عصائر رمضان


تعليقات:

  1. Malagul

    العبارة مفيدة

  2. Nikus

    شكرا لمساعدتكم في هذه المسألة.

  3. Braxton

    وماذا بعد؟

  4. Aldan

    إجابة رائعة

  5. Nisar

    شكرًا للمساعدة في هذا السؤال ، أجد أيضًا أنه كلما كان ذلك أسهل ، كان ذلك أفضل ...

  6. Kalen

    معذرةً لأني أتدخل ، هناك اقتراح بالسير في طريق آخر.



اكتب رسالة